縱橫客落地烏市 為餐飲商家裝上千里眼順風(fēng)耳

　　剛經(jīng)歷過團(tuán)購(gòu)洗禮的烏市餐飲行業(yè)，近幾月又迎來了新的餐飲營(yíng)銷模式變革，進(jìn)入真正的互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代。2016餐飲行業(yè)興起的口碑“支付即會(huì)員”為餐飲商家提供了新型和快速的會(huì)員積累方式，而口碑開放平臺(tái)的縱橫客CRM則通過強(qiáng)大的功能，讓商家了解到店顧客的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)，讓餐飲商家告別了之前靠感覺做決策的狀態(tài)，而是基于實(shí)際數(shù)據(jù)清晰地看到他們的消費(fèi)喜好、消費(fèi)能力及活躍度，做到精細(xì)化營(yíng)銷�？v橫客CRM和“支付即會(huì)員”新模式則相當(dāng)于幫餐飲商家裝上了千里眼順風(fēng)耳，讓他們找到顧客，熟悉顧客，摸清顧客的消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)而進(jìn)行更有效有針對(duì)性的會(huì)員管理和營(yíng)銷。

　　烏魯木齊市的黃記煌和川福林兩家餐館，就屬于率先與縱橫客CRM合作，參加口碑“支付即會(huì)員”模式，并初步獲得成功的烏市餐飲企業(yè)代表。

　　川福林火鍋坊位于水磨區(qū)南湖東路(近陽光綠島)，面積1500平方左右，工作人員數(shù)十名，屬于當(dāng)?shù)匾?guī)模相對(duì)比較大的餐廳。川福林火鍋坊與縱橫客的合作始于4月底5月初，合作的初衷是提升顧客回頭率。以前他們解決這個(gè)問題的方法是在餐廳附近派發(fā)傳單，或者與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，通過大幅讓利的方式來來吸引回頭客。但隨著競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，派發(fā)傳單的方法越來越不湊效，而與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)合作讓利的方式結(jié)果往往是賺了眼球降低了利潤(rùn)。如果短期促銷還可以，但企業(yè)畢竟是以賺取利潤(rùn)為最終目標(biāo)的，團(tuán)購(gòu)方式無法讓他們?cè)谔嵘�顧客量和提升利�?rùn)之間取得平衡。與縱橫客的合作幫助他們解決了這個(gè)管理和營(yíng)銷難題，相比于團(tuán)購(gòu)模式的粗放式經(jīng)營(yíng)，縱橫客CRM和口碑“支付即會(huì)員”模式和核心就是營(yíng)銷的精細(xì)化和提升顧客的粘性及轉(zhuǎn)化率�？v橫客線下團(tuán)隊(duì)根據(jù)川福林的顧客特點(diǎn)量身定作促銷方案，口碑“支付即會(huì)員”模式則幫助川福林持續(xù)拉進(jìn)新老顧客，兩者的有效結(jié)合，使得川福林在短短一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，實(shí)現(xiàn)銷售大幅度提升。總經(jīng)理劉總對(duì)縱橫客贊不絕口，他說“縱橫客幫了川福林的大忙。”

　　黃記煌長(zhǎng)春路店負(fù)責(zé)人李總也有同樣感受。黃記煌主營(yíng)三汁燜鍋，目前在烏魯木齊市有3家店，其中位于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的黃記煌長(zhǎng)春路和縱橫客于4月底開始合作。黃記煌當(dāng)時(shí)面臨的主要問題是夏季作為燜鍋的傳統(tǒng)淡季如何開發(fā)新老顧客。為此，他們根據(jù)縱橫客統(tǒng)提供的會(huì)員數(shù)據(jù)制作詳細(xì)的管理和營(yíng)銷方案，利用縱橫客會(huì)員屬性標(biāo)簽、營(yíng)銷計(jì)算器、場(chǎng)景營(yíng)銷設(shè)計(jì)等強(qiáng)大功能，生成針對(duì)性和精準(zhǔn)化的促銷方案，線上打95折的同時(shí)，向3-4天前在店內(nèi)消費(fèi)過的顧客發(fā)送20-30元不等的代金券，吸引了大量的回頭客�？v橫客的線下團(tuán)隊(duì)還為店員進(jìn)行培訓(xùn)，甚至為其制作、擺放宣傳品。在短短的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，使會(huì)員數(shù)量整整增加了一倍。黃記煌長(zhǎng)春路店負(fù)責(zé)人李總非常認(rèn)同縱橫客CRM系統(tǒng)，他認(rèn)為縱橫客CRM系統(tǒng)幫助他們實(shí)現(xiàn)了管理和營(yíng)銷水平的大幅度提升。

　　餐飲生意早不是拼吃苦的時(shí)代了，消費(fèi)者變了，玩法也變了。經(jīng)歷了團(tuán)購(gòu)，或許曾一時(shí)生意紅火，但單純讓利的模式其實(shí)并沒有給餐飲商家留下幾個(gè)真正的回頭客。進(jìn)2016年，支付寶口碑提供了免費(fèi)的平臺(tái)、資源和流量，云縱提供了專業(yè)的工具、方法和服務(wù)，對(duì)餐飲業(yè)是新的起點(diǎn)，相當(dāng)于為商家安裝了千里眼和順風(fēng)耳，有的放矢。