進(jìn)入2016年,中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場進(jìn)入穩(wěn)定期,繼續(xù)保持走高的發(fā)展態(tài)勢。易觀智庫剛剛發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在Q2中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場中,白領(lǐng)商務(wù)市場憑借龐大的用戶基數(shù)和市場規(guī)模牢牢占據(jù)著外賣市場的絕大多數(shù)份額。其中,百度外賣由于對白領(lǐng)市場的專注,在全國TOP40城市白領(lǐng)外賣市場中,以較大領(lǐng)先優(yōu)勢占據(jù)市場份額第一的寶座。
易觀智庫發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2016年Q2外賣O2O白領(lǐng)商務(wù)市場整體交易規(guī)模達(dá)到181.3億元,占整體互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場71.7%的份額。在主流外賣平臺的爭搶下,白領(lǐng)商務(wù)人群因為黏性高、忠誠度高、消費實力強(qiáng)的特征,成為外賣平臺競相爭搶的蛋糕。
數(shù)據(jù)顯示,在第二季度,百度外賣在TOP 40大中城市白領(lǐng)商務(wù)市場交易份額占比達(dá)到38%,位居行業(yè)第一。不僅如此,在目前的各大外賣平臺中,百度外賣的平均客單價遠(yuǎn)高于其他外賣平臺,這正是因為百度外賣從成立之初就將白領(lǐng)商務(wù)市場作為自己重點經(jīng)營的目標(biāo)市場,并且依靠對物流的深度布局快速搶占白領(lǐng)市場。
經(jīng)過兩年多的發(fā)展,目前百度外賣已經(jīng)形成了“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”的品牌理念,通過對“品質(zhì)、安全、準(zhǔn)時”的堅守,可以為消費者提供更加安全、有品質(zhì)的外賣餐品。
百度外賣在發(fā)展過程中始終堅持開拓品牌連鎖商戶,目前已經(jīng)與數(shù)十萬家優(yōu)質(zhì)品牌商戶建立合作,實現(xiàn)了從川菜、魯菜、粵菜,到西餐、韓餐、日式料理等全面覆蓋,大大提高了餐飲品類的豐富度。對于消費者非常關(guān)注的食品安全,百度外賣形成了前期審核加后期“明察暗訪”的制度,確保外賣餐食安全衛(wèi)生。
物流方面,百度外賣形成了“專職+派單”的配送模式,申請30項專利,打造了具有技術(shù)范兒的智能物流調(diào)度系統(tǒng)4.0,樹立起技術(shù)優(yōu)勢壁壘;依托人工智能技術(shù),目前百度外賣平均配送時長已經(jīng)降至32分鐘,配送準(zhǔn)時率達(dá)到98.78%,大大提升了用戶服務(wù)體驗。
據(jù)了解,百度外賣以高頻外賣業(yè)務(wù)切入,目前已經(jīng)實現(xiàn)了從餐飲到商超、水果生鮮、下午茶、藥品等全品類布局。未來,依托不斷升級的智能物流調(diào)度系統(tǒng),以及白領(lǐng)用戶基礎(chǔ),將真正建立起高效、快速的同城物流體系,百度外賣將有望深入到更多領(lǐng)域中,成為城市生活的最佳伙伴,展現(xiàn)巨頭級的想象空間。
業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為,由于白領(lǐng)用戶對外賣的服務(wù)和品質(zhì)都有更高的要求,所以未來物流準(zhǔn)時、食品安全以及品質(zhì)商戶的爭奪都將成為左右白領(lǐng)商務(wù)外賣市場競爭格局的重要因素。而百度外賣通過深耕服務(wù),已經(jīng)在白領(lǐng)市場爭奪戰(zhàn)中掌握先機(jī)。
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