前段時(shí)間,北京衛(wèi)視《我是大醫(yī)生》節(jié)目曝出一則“一家四口同時(shí)患癌”的新聞,引起了軒然大波。一位女士被檢測(cè)出患有癌癥,更可怕的是,她的爸爸和哥哥等一家四口都是因癌癥離世。家族并沒有癌癥遺傳史,是什么原因讓這位女士及家人接二連三的患癌呢?
經(jīng)過大量分析實(shí)驗(yàn),醫(yī)生在這位女士日常使用的砧板和筷子上,發(fā)現(xiàn)了致癌物——黃曲霉毒素。
黃曲霉毒素是我們所知的最強(qiáng)的生物致癌物,1mg就可以引發(fā)癌癥,一次性攝入20mg直接導(dǎo)致成年人死亡。
那問題來了,砧板和筷子上為什么會(huì)有黃曲霉毒素呢?
我們家庭使用的砧板、筷子大多為木或竹材質(zhì),密度大、易吸水,本身就有利于霉菌的滋生。當(dāng)砧板、筷子上的一些食物殘?jiān),如淀粉、蛋白質(zhì)、油脂等清洗不干凈時(shí),在潮濕溫?zé)岬沫h(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間積累就會(huì)導(dǎo)致霉變,產(chǎn)生黃曲霉毒素。
尤其是砧板,更要注意。砧板表面經(jīng)常會(huì)有凹凸不平的刀痕和細(xì)密的裂縫,里面的食物殘?jiān)茈y清洗。再加上很多家庭生肉、熟食、蔬果全部用一塊砧板處理,上面殘留的各式各樣的微生物、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多,產(chǎn)生黃曲霉菌的機(jī)率也會(huì)更大。
所以,要減少甚至杜絕黃曲霉菌的產(chǎn)生,日常使用的砧板要注意分類使用、選擇健康安全的材質(zhì),以及砧板的清洗與保養(yǎng)要簡(jiǎn)單方便。
今年,摩飛電器剛推出的摩飛刀具砧板消毒機(jī)就是這樣一款健康小家電。它集分類刀板、消毒抑菌、一體收納于一身,可以幫助用戶輕松解決廚房多種難題,用起來更讓人放心。
【專板專刀,健康分類】
摩飛分類砧板一共包含3塊砧板和3把刀,生食、熟食、蔬果各一套。
每套刀板都用顏色來區(qū)分。紅色為生食所用,橙色為熟食所用、綠色為果蔬所用。
如果記不清顏色也沒關(guān)系,砧板的提手處都有相應(yīng)的食物種類標(biāo)簽提示,不用費(fèi)事記憶,一眼就能辨別。
每塊砧板還匹配了相應(yīng)的刀具,刀柄頭部顏色與砧板顏色一一對(duì)應(yīng),不用擔(dān)心用錯(cuò)。專板用專刀,好用又健康。
【PP+竹纖維材質(zhì),天然抗菌防霉】
摩飛砧板選用的是PP+竹纖維材質(zhì),不僅密度大,不易吸水,還天然具有抗菌防霉的作用。南方潮濕地區(qū)、梅雨天氣也不用擔(dān)心砧板發(fā)霉污染食物,隨時(shí)用都清爽干凈。
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【容易清洗,還能消毒】
由于砧板硬度高,再加上光滑式板面設(shè)計(jì),摩飛砧板非常容易清洗,一沖一抹就干凈,砧板表面及四角處不會(huì)留下殘?jiān)蹪n,還能提升家務(wù)效率。
除此之外,這套產(chǎn)品還有一個(gè)亮點(diǎn)功能——會(huì)消毒。機(jī)盒中帶有紫外線燈,一鍵點(diǎn)擊開關(guān),就能開啟紫外線消毒抑菌模式。給刀板提供深度衛(wèi)生安全保障。
一次消毒5分鐘,到時(shí)后會(huì)自動(dòng)停止,智能省心。清洗完砧板放進(jìn)機(jī)盒,隨手按一下開關(guān),下次迎接你的就是干凈衛(wèi)生的廚房用具啦!
【外形輕巧,不占地】
有健康廚房意識(shí)的家庭,很早就選購了好幾塊砧板,分類使用。但這些砧板大小形狀不一,五花八門,不僅不容易收納,擺在廚房里還非常占地。要是擺放不合理,慢慢還會(huì)發(fā)霉。
摩飛分類砧板完全不存在這個(gè)問題。它的砧板輕便小巧,手指輕輕一提一放,都很省力。
三套刀板可全部收納進(jìn)機(jī)盒里,擺放整齊有序又美觀。
機(jī)盒長(zhǎng)A4大小,寬8.8cm,特別輕薄,放在廚房絲毫不占地方。
白色簡(jiǎn)約式設(shè)計(jì),干凈漂亮又精致,適合各種裝修風(fēng)格的廚房。
機(jī)盒底部是鏤空的,能瀝除刀板上的水漬,保持砧板底部清爽,進(jìn)一步減少滋生霉菌的可能。
一桌放心美味的飯菜背后,離不開稱心安全的砧板。為了家人的健康,可以選擇這樣一套既能分類使用、不愛發(fā)霉,又能智能消毒的摩飛刀具砧板消毒機(jī)。只用一頓聚餐的費(fèi)用,就可以換回每頓飯菜的衛(wèi)生,真的很劃算!
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