520兩周年 看百度外賣穩(wěn)扎穩(wěn)打的品質(zhì)升級(jí)之路

　　據(jù)尼爾森需求研究院的報(bào)告稱，未來10年，預(yù)計(jì)中國新增消費(fèi)額將達(dá)到90萬億人民幣，這意味著中國將為全球貢獻(xiàn)出一個(gè)美國全年的消費(fèi)量。中國正快速駛?cè)胂�費(fèi)升級(jí)的軌道，外賣O2O也正從規(guī)模增長邁向價(jià)值擴(kuò)張。面對(duì)中國消費(fèi)升級(jí)帶來的巨大蛋糕，餐飲外賣O2O企業(yè)應(yīng)該如何謀存和搶食呢?

　　百度外賣給出的答案是八個(gè)字：品質(zhì)生活，安全送達(dá)。自2014年5月20日百度外賣上線以來，僅僅兩年時(shí)間，百度外賣團(tuán)隊(duì)超高速發(fā)展，吸引數(shù)十萬家優(yōu)質(zhì)餐飲商家入駐，占據(jù)白領(lǐng)外賣市場份額第一，成功打造業(yè)界最有品質(zhì)的外賣平臺(tái)。

　　相比那些一味擴(kuò)張規(guī)模，為了跑馬圈地而不擇手段的平臺(tái)，百度外賣則選擇了一條“小而美”的品質(zhì)外賣之路，一步一個(gè)腳印，扎扎實(shí)實(shí)的修煉內(nèi)功、提升體驗(yàn)�？赡芸雌饋�，前者是快的、大的，后者是慢的、小的，但是長遠(yuǎn)來看，不重視消費(fèi)者體驗(yàn)、安全的快反而是慢，遲早會(huì)跌跟頭，而百度外賣的品質(zhì)發(fā)展之路的慢才是快，走得更長久。

　　而本次百度外賣在其成立兩周年之際，推出全新品牌slogan：“品質(zhì)生活安全送達(dá)”，這看似簡單的8個(gè)字背后，卻正好切中了外賣O2O的行業(yè)痛點(diǎn)——即食品更加安全、配送更加準(zhǔn)時(shí)。業(yè)內(nèi)專家表示，“品質(zhì)生活安全送達(dá)”包含了食品安全和配送安全兩層含義，擁有附帶專屬編號(hào)的配送人員和智能物流系統(tǒng)，使得百度外賣平臺(tái)的競爭力越來越大，對(duì)用戶的吸引力也隨之增強(qiáng)。

　　為確保白領(lǐng)用戶的消費(fèi)體驗(yàn)百度外賣也確實(shí)下了不少功夫，通過百度大數(shù)據(jù)制定最佳的配送路線方案，為用戶提供超時(shí)賠付，優(yōu)先照顧有特殊需求的用戶，為合作商家制定合理的服務(wù)覆蓋范圍，反刷單作弊確保用戶可以享受到實(shí)際的實(shí)惠等。在物流配送方面，百度外賣的智能物流調(diào)度系統(tǒng)已邁入全新的“調(diào)度系統(tǒng)4.0”時(shí)代，30項(xiàng)專利技術(shù)能力成為其核心競爭力，通過大數(shù)據(jù)挖掘還可進(jìn)行用戶分級(jí)和商戶分級(jí)，形成了單點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)、多點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)的差異化配送能力。在商家覆蓋上，目前百度外賣已覆蓋全國大部分城市，包括必勝客、麥當(dāng)勞、肯德基、吉野家、麥咖啡、眉州東坡、外婆家、新元素等數(shù)十萬家優(yōu)質(zhì)品牌餐飲商戶入駐與合作，并實(shí)現(xiàn)了各大菜系全面覆蓋。

　　聚焦白領(lǐng)市場，不僅帶動(dòng)了用餐單量和單價(jià)的增加，更重要的是有助于全品類擴(kuò)張。百度外賣不斷橫向拓展交易品類，目前實(shí)現(xiàn)了從餐飲到商超、下午茶、水果生鮮等全品類覆蓋，力爭為消費(fèi)者提供一站式外賣服務(wù)平臺(tái)。在全新品牌slogan的支撐下，百度外賣不斷整合用戶需求，抓