百度外賣以“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”催生行業(yè)變局

　　自外賣O2O行業(yè)誕生以來(lái)，安全就是這個(gè)行業(yè)的重中之重，對(duì)于安全，第一層的詮釋是食品安全，第二層的詮釋是物流安全。5月20日，百度外賣在2周年之際推出了全新的品牌slogan：“品質(zhì)生活 安全送達(dá)”，用簡(jiǎn)單八個(gè)字切中了這一外賣O2O行業(yè)關(guān)鍵點(diǎn)。

　　多項(xiàng)措施確保品質(zhì)安全

　　要詮釋食品安全，“保障食品干凈衛(wèi)生”只是最基礎(chǔ)的第一步，百度外賣在和商家簽約之前，要求“亮照亮證”、審查商戶的資質(zhì)，在簽約之后，百度外賣的品控人員每天還會(huì)聯(lián)系商家進(jìn)行走訪，現(xiàn)場(chǎng)核查證照信息、監(jiān)督后廚衛(wèi)生等。此外，品控人員還化身普通消費(fèi)者對(duì)商戶進(jìn)行實(shí)地“暗訪”，查看商戶實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址是否和最初審查時(shí)登記地址一致對(duì)于安全的管控可謂面面俱到。

　　除此之外，百度外賣會(huì)還通過(guò)大數(shù)據(jù)積累對(duì)商戶進(jìn)行排名，好評(píng)度越高、環(huán)境越好的商戶，在百度外賣APP頁(yè)面的位置越靠前，這樣可以激勵(lì)商戶向更加規(guī)范化、品質(zhì)化的方向發(fā)展。

　　出于對(duì)自己品牌的愛惜，品牌連鎖商戶會(huì)更加注重保障食品的品質(zhì)。目前，百度外賣平臺(tái)上聚集了、西貝莜面村、麻辣誘惑、金鼎軒、漢拿山、肯德基、新元素等數(shù)十萬(wàn)優(yōu)質(zhì)品牌餐飲商戶，為用戶提供了從川菜、魯菜、粵菜，到西餐、韓餐、日式料理等更多品質(zhì)選擇。

　　專職騎士守護(hù)物流安全

　　對(duì)于物流安全和配送安全來(lái)說(shuō)，“準(zhǔn)時(shí)送達(dá)”是基礎(chǔ)要求。百度外賣在人工智能的支持下，實(shí)施業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的物流配送標(biāo)準(zhǔn)“9540”，即物流配送準(zhǔn)時(shí)率高達(dá)95%，物流配送時(shí)間縮短到40分鐘以內(nèi)，目前百度外賣平均每一單的配時(shí)長(zhǎng)已經(jīng)降至了33分鐘內(nèi)。

　　實(shí)際上，物流優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為百度外賣在消費(fèi)者心中最鮮明的標(biāo)簽——為了保障品質(zhì)，創(chuàng)造更好的用戶體驗(yàn)，百度外賣從成立之初就決定自建物流團(tuán)隊(duì)，采用專職配送模式。目前為止，百度外賣已擁有4萬(wàn)多名專職騎士，每名騎士都持有健康證，并且配有唯一的身份標(biāo)識(shí)，可以追溯騎士送過(guò)的每一份餐品，確保餐品更加安全。

　　當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外賣O2O行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，各種噱頭層出不窮，在行業(yè)整體浮躁的大背景下，百度外賣堅(jiān)持“品質(zhì)”路線、苦練“安全”內(nèi)功，無(wú)疑將有效提升用戶體驗(yàn)，重塑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而催生外賣行業(yè)的新變局。