外賣(mài)O2O調(diào)查：百度外賣(mài)送餐速度最快

　　小編特意詢(xún)問(wèn)餓了么配送員為何沒(méi)有穿統(tǒng)一服務(wù)，該外賣(mài)配送員回答說(shuō)，“衣服臟了還沒(méi)洗。”而美團(tuán)配送員則稱(chēng)，“不穿怎么了?”

　　此外小編還觀察到百度外賣(mài)配送員還配有臂章，在與配送員交流過(guò)程中得知，這個(gè)臂章上面的編號(hào)是唯一的，“每個(gè)百度騎士有唯一的編號(hào)，通過(guò)這個(gè)編號(hào)可以追蹤到是誰(shuí)通過(guò)哪條路徑將外賣(mài)送到了哪里，能做到全程可追溯。”

　　聊天過(guò)程中，小編還得知，百度外賣(mài)騎士必須有健康證，上崗前還要進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，此外，每天的餐箱都要清洗消毒，保證食品衛(wèi)生安全。

　　而與美團(tuán)、餓了么配送員聊天中發(fā)現(xiàn)，公司也會(huì)要求提供健康證，但對(duì)于餐箱，一位餓了么員工表示，“冬天用得多，現(xiàn)在基本不用了。天氣這么熱不用飯也冷不了。”美團(tuán)配送員也表示，“現(xiàn)在基本不用餐箱。”

　　遇到午高峰，寫(xiě)字樓上下電梯人數(shù)眾多的時(shí)候，也是比較各家配送員服務(wù)態(tài)度的好時(shí)候。午間的點(diǎn)單中，餓了么配送員每次都打電話(huà)要求電梯口取餐，甚至還要求寫(xiě)字樓樓下取餐。小編真心想跟餓了么配送員好好聊聊，“大哥，我要是愿意下樓，我還點(diǎn)外賣(mài)?”

　　在送餐這一點(diǎn)上，百度外賣(mài)和美團(tuán)外賣(mài)就很貼心，每次都送到公司前臺(tái)，交到點(diǎn)餐人手中才離開(kāi)。給這兩家配送員點(diǎn)個(gè)贊!

　　拼體驗(yàn)：百度外賣(mài)餐具包裝最貼心

　　相比之前，外賣(mài)行業(yè)的包裝一直在改進(jìn)。在一個(gè)星期的體驗(yàn)中，美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)都沒(méi)有出現(xiàn)餐品包裝漏油，或是餐具盒破裂的情況，整體包裝完好。

　　但從餐具包裝的小細(xì)節(jié)上還是能看出三者之間的差距。在7次的體驗(yàn)中，百度外賣(mài)的餐具都是獨(dú)立包裝，筷子、餐巾紙齊備，比較衛(wèi)生。餓了么和美團(tuán)外賣(mài)大多是一次性筷子，包裝比較隨意。

　　以?xún)纱伪容^有代表性的外賣(mài)體驗(yàn)為例，云海肴(中關(guān)村店)和九頭鷹(亞運(yùn)村店)在三家外賣(mài)APP都有入駐，美團(tuán)外賣(mài)和百度外賣(mài)的云海肴餐具包裝要明顯好于餓了么，前者的包裝中，筷子、濕巾、紙巾、牙簽等齊備，而餓了么只有一次性筷子和紙巾。

　　百度外賣(mài)在九頭鷹(亞運(yùn)村店)的餐具包裝最貼心，筷子和紙巾都是獨(dú)立包裝，外包裝上還印有公司LOGO。餓了么和美團(tuán)外賣(mài)則只有1次性筷子和質(zhì)感粗糙的紙巾。小編拿到外賣(mài)時(shí)只想說(shuō)，九頭鷹怎么說(shuō)也是土豪特供行列的，紙巾包裝能不能走點(diǎn)心。

　　總結(jié)：

　　通過(guò)7次的點(diǎn)單體驗(yàn)，小編發(fā)現(xiàn)，盡管外賣(mài)O2O平臺(tái)的價(jià)格戰(zhàn)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，但3家平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)仍然十分激烈。大規(guī)模的燒錢(qián)，將用戶(hù)的消費(fèi)習(xí)慣培育起來(lái)以后，可以明顯感覺(jué)到，原來(lái)依靠大規(guī)模補(bǔ)貼獲得的用戶(hù)正在逐漸流失。先前依靠大規(guī)模的補(bǔ)貼，餓了么、美團(tuán)跑馬圈地將百度外賣(mài)遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后，而就目前來(lái)看，百度外賣(mài)已經(jīng)在諸多方面表現(xiàn)出后來(lái)居上的態(tài)勢(shì)。

　　隨著消費(fèi)者逐步開(kāi)始注重品質(zhì)，堅(jiān)持鎖定白領(lǐng)用戶(hù)，主打品質(zhì)路線的百度后勁十足，無(wú)論是在“頭部商戶(hù)”數(shù)量還是物流配送方面均顯示出強(qiáng)大的力量。

　　去年整個(gè)O2O領(lǐng)域就是一場(chǎng)你死我活的燒錢(qián)圈地戰(zhàn)，不過(guò)隨著B(niǎo)AT巨頭的深入，這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)如今更像是一場(chǎng)曠日持久的保衛(wèi)戰(zhàn)。對(duì)于外賣(mài)O2O平臺(tái)而言，單純依靠對(duì)B端和C端的強(qiáng)力補(bǔ)貼而獲得用戶(hù)親睞的打法已經(jīng)成為過(guò)去，對(duì)服務(wù)質(zhì)量與品質(zhì)的提升才是長(zhǎng)久之道。