發(fā)力新零售，同仁堂健康能否再造一個(gè)“盒馬鮮生”？

　　在當(dāng)下這個(gè)時(shí)代,風(fēng)口太多,從前幾年的O2O,共享單車(chē)、比特幣、到最近的無(wú)人貨架、新零售。但大多數(shù)風(fēng)口只是在資本大風(fēng)推動(dòng)下飛上天的豬,持續(xù)時(shí)間往往不能超過(guò)一年。

　　真正的時(shí)代趨勢(shì)應(yīng)該不管是不是資本寒冬,技術(shù)上有沒(méi)有進(jìn)展,政策上發(fā)不發(fā)紅包,始終都能曲折向上,持續(xù)數(shù)十年,而大健康領(lǐng)域就是這樣一個(gè)時(shí)代趨勢(shì)。

　　馬云曾經(jīng)說(shuō)過(guò),“下一個(gè)超越我的人,一定出現(xiàn)在健康產(chǎn)業(yè)里”。從某種程度上看,馬云說(shuō)的話(huà)的確不無(wú)道理。隨著中國(guó)人健康保健意識(shí)的覺(jué)醒,老齡化的不斷升級(jí),社會(huì)對(duì)于健康保健需求的井噴幾乎已經(jīng)成為了一個(gè)確定性的事件。就在最近,借助于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的技術(shù)升級(jí),伴隨著新零售的東風(fēng),同仁堂這棵百年老樹(shù)再吐新芽,旗下同仁堂健康打造了自己的全新品牌“零號(hào)店”。

　　關(guān)于零號(hào)店

　　同仁堂健康零號(hào)店坐落于大興基地內(nèi)一座現(xiàn)代化的建筑中,目前有四千多平方米的面積,采取開(kāi)放的方式與顧客進(jìn)行全面深入的交流。

　　其“象食養(yǎng)醫(yī)”的四個(gè)模塊層層遞進(jìn),利用科技化和數(shù)字化的手段建設(shè)用戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù),致力于為用戶(hù)提供長(zhǎng)久的健康檢查和服務(wù)。

　　定位用戶(hù)真實(shí)需求,創(chuàng)新服務(wù)品類(lèi)成為發(fā)展關(guān)鍵

　　零售不分大小,任何零售都要解決供應(yīng)鏈和場(chǎng)景的問(wèn)題。而在新零售理念中關(guān)于“貨”的創(chuàng)新包括兩個(gè)方面,一是品類(lèi)上的創(chuàng)新;二是消費(fèi)場(chǎng)景的挖掘。

　　從產(chǎn)品品類(lèi)來(lái)考慮,以往傳統(tǒng)垂直的藥店,所能提供的服務(wù)模式單一,同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,因此對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),吸引力不是很大。正如盒馬鮮生一樣,不光有一些傳統(tǒng)生鮮,同時(shí)還擴(kuò)建了綠色頻道,來(lái)滿(mǎn)足稀有商品的消費(fèi)需求。目前,盒馬鮮生有3000多種商品,包塊肉類(lèi)、水產(chǎn)、水果、南北干貨、米面油糧、烘焙、熟食。除此之外,還設(shè)有精品百貨、鮮花等商品區(qū),全方位滿(mǎn)足人們的生活。

　　如果說(shuō)盒馬的一系列操作全是圍繞“吃”來(lái)定位,滿(mǎn)足消費(fèi)者吃的所有問(wèn)題。那么零號(hào)店的定位,就是全方位繞人們的保養(yǎng)健康需求來(lái)進(jìn)行布置。

　　回歸到具體的店面的設(shè)計(jì)上,就是零號(hào)店在設(shè)計(jì)思路上緊緊圍繞中醫(yī)養(yǎng)生“象、食、養(yǎng)、醫(yī)”四大環(huán)節(jié),力求全面。在“象”,即診斷環(huán)節(jié),零號(hào)店采取中西醫(yī)結(jié)合的方法,通過(guò)基因檢測(cè)、量子檢測(cè)、常規(guī)檢測(cè)、中醫(yī)檢測(cè)四大環(huán)節(jié),形成消費(fèi)者精準(zhǔn)的個(gè)人健康檔案。

　　養(yǎng)生界有句名言,叫吃法決定活法。健康食療,中醫(yī)養(yǎng)生方面極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在這一方面,零號(hào)店基于“春夏秋冬—24節(jié)氣”和根據(jù)不同健康體質(zhì)的訴求,每年開(kāi)發(fā)288個(gè)菜單,適合不同人群、不同消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的健康需求,讓每一位客戶(hù)吃的健康。

　　在為消費(fèi)者創(chuàng)造沉浸式的購(gòu)物體驗(yàn)上,知嘛健康零號(hào)店能為消費(fèi)者提供包含膳食補(bǔ)充、滋補(bǔ)、保健食品甚至健康科技在內(nèi)的各種健康商品,打造一站式購(gòu)物體驗(yàn)。作為一家300多年的品牌老店,在普及中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化方面自然也是義不容辭。因此,零號(hào)店會(huì)頻繁舉辦養(yǎng)生教育,在為消費(fèi)者普及健康知識(shí)的同時(shí),也可以購(gòu)買(mǎi)有趣的文創(chuàng)產(chǎn)品。

　　健康的內(nèi)涵實(shí)際包含兩個(gè)方面,一個(gè)是身體健康,另一個(gè)則是心理健康。除了關(guān)注客戶(hù)的身體健康之外,知嘛健康零號(hào)店還創(chuàng)造了社交、娛樂(lè)等豐富的場(chǎng)景。除了充當(dāng)養(yǎng)生健康會(huì)所之外,零號(hào)店還可以舉辦各種音樂(lè)會(huì)、講座、發(fā)布會(huì)、會(huì)議招待等活動(dòng)。健康養(yǎng)生,從某個(gè)角度看,也是社交談資。據(jù)了解,零號(hào)店會(huì)組建健康社群,不定期舉辦主題活動(dòng),為消費(fèi)者提供一個(gè)高端社交場(chǎng)所。

　　為了讓80、90后消費(fèi)者做的每一頓飯都能體現(xiàn)他的價(jià)值,調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的積極性。盒馬鮮生在整個(gè)店里設(shè)置了大量的分享、DIY、交流等一系列活動(dòng)讓消費(fèi)者參與,真正讓吃這件事變成一件娛樂(lè)、快樂(lè)的事。而同仁堂健康所打造的零號(hào)店所進(jìn)行的健康+社交、健康+娛樂(lè)互動(dòng)等健康+活動(dòng),從本質(zhì)上看,與盒馬鮮生所倡導(dǎo)的品質(zhì)、參與感、個(gè)性化消費(fèi)體驗(yàn)等理念不謀而合。

　　在當(dāng)下的中國(guó),消費(fèi)升級(jí)的浪潮讓新零售的嘗試和創(chuàng)新有了更大空間與機(jī)會(huì)。同仁堂健康本次所打造的零號(hào)店,就是基于這一趨勢(shì)的試探性舉措。正如盒馬鮮生的追求不是為顧客簡(jiǎn)單地提供某一種商品,同仁堂健康打造的零號(hào)店的設(shè)計(jì)初心也不是一家藥店或者是體檢中心,而是一個(gè)全方位的健康生活方式。

　　模式與技術(shù)并舉,打造一站式精準(zhǔn)健康解決方案

　　新零售之所以能成為風(fēng)口,本質(zhì)上還是技術(shù)驅(qū)動(dòng)零售升級(jí)所帶來(lái)的變化。從本質(zhì)上講,技術(shù)革新推動(dòng)傳統(tǒng)人、貨、場(chǎng)的升級(jí),將產(chǎn)品與用戶(hù)結(jié)合,通過(guò)人工智能、大數(shù)據(jù)為產(chǎn)業(yè)賦能。當(dāng)然,這種技術(shù)不僅包含當(dāng)前火熱的人工智能、大數(shù)據(jù),更包括商業(yè)模式上的創(chuàng)新。

　　在行業(yè)急劇洗牌之后,還能生存下去的企業(yè)要么擁抱巨頭,被巨頭整合重生,與資本進(jìn)行資源上的互換,例如阿里巴巴投資一樹(shù)藥店等,要么就是像同仁堂健康那樣大膽地轉(zhuǎn)型變革,打造出了大健康領(lǐng)域全新的物種——零號(hào)店。

　　新零售理念關(guān)于“人”的重組設(shè)計(jì)有兩個(gè)方面:一是企業(yè)內(nèi)部人效的提升;二是用戶(hù)需求得到反映和滿(mǎn)足的效率提升。比如,當(dāng)你上班沒(méi)時(shí)間去買(mǎi)菜時(shí),可以在盒馬上下單,商品會(huì)和你一塊兒到家。而且盒馬鮮生提供的線(xiàn)上商品和線(xiàn)下商品完全是統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一品質(zhì),所以新零售就是要滿(mǎn)足用戶(hù)在不同場(chǎng)景下的需求,正所謂所見(jiàn)即所得,讓消費(fèi)者生活更加方便。

　　像盒馬鮮生一樣,零號(hào)店在商業(yè)模式上緊緊圍繞用戶(hù)及其數(shù)字化服務(wù),通過(guò)會(huì)員管理、健康檔案管理及需求管理的大數(shù)據(jù),為會(huì)員提供精準(zhǔn)的、實(shí)時(shí)的24小時(shí)服務(wù)。

　　比如說(shuō),透過(guò)智能設(shè)備,隨時(shí)監(jiān)測(cè)自身的身體狀態(tài)并于自己的健康顧問(wèn)保持聯(lián)系,并將數(shù)據(jù)傳送至自己的健康顧問(wèn),得以在線(xiàn)上就可以完成問(wèn)診服務(wù),并徹底在線(xiàn)下進(jìn)行服務(wù)交付。此外,無(wú)人售藥機(jī),覆蓋商區(qū)、商場(chǎng)、商圈的多種門(mén)店場(chǎng)景更是滿(mǎn)足了用戶(hù)隨時(shí)隨地的健康需求。

　　盒馬鮮生為什么能夠半小時(shí)到家并且長(zhǎng)時(shí)間的保鮮?本質(zhì)上還是靠技術(shù)支撐來(lái)打造的。相比較于走進(jìn)盒馬生鮮線(xiàn)下店面時(shí)所看到的的各種各樣的屏幕與黑科技,同仁堂健康這次所打造的零號(hào)店更是在不失中醫(yī)傳統(tǒng)風(fēng)格之余,讓人感受到濃濃的科技?xì)庀ⅰ?/p>

　　在新技術(shù)賦能上,零號(hào)店集合了當(dāng)今最前沿的思維和科技尖端,為大健康領(lǐng)域注入了新鮮的血液。其中,Elo屏、人臉識(shí)別、熱成象檢測(cè)、太空艙、智能魔鏡、間接性低氧治療儀、AI面診、以及24小時(shí)的自動(dòng)售藥機(jī)等前沿科技設(shè)備,讓消費(fèi)者在零號(hào)店之旅成為了一種新鮮、有趣、充滿(mǎn)好奇的健康體驗(yàn)之旅,讓健康體檢告別了傳統(tǒng)印象,成為一種新風(fēng)尚。

　　在內(nèi)行的人看來(lái),同仁堂健康從某個(gè)角度看更像是一個(gè)斯坦福的人工智能實(shí)驗(yàn)室,DT與AI才是這里的主角。目前這樣的智能算法已經(jīng)滲透到了零號(hào)店象、食、養(yǎng)、醫(yī)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　從某種程度上看,盒馬模式是一個(gè)超市+餐飲+物流+企業(yè)與粉絲互動(dòng)的綜合體,而零號(hào)店則是健康飲食+醫(yī)館+體檢+社交文娛的復(fù)合功能體。新零售不是顛覆傳統(tǒng)零售,本質(zhì)上依然是順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求,提升消費(fèi)者的生活品質(zhì),而這也是盒馬鮮生于零號(hào)店的初心所在。

　　依靠人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),借助于新零售所倡導(dǎo)的商業(yè)模式,同仁堂健康成功地在傳統(tǒng)藥店服務(wù)、客戶(hù)、產(chǎn)品、模式上進(jìn)行了大膽且富有想象力的創(chuàng)新,極大地提升了用戶(hù)的體驗(yàn),堪稱(chēng)大健康領(lǐng)域中的”盒馬鮮生“,隱隱約約讓人看到了未來(lái)醫(yī)藥館甚至整個(gè)大健康領(lǐng)域的發(fā)發(fā)展方向。

　　商業(yè)創(chuàng)新是表,雄厚積累才是本質(zhì)

　　事實(shí)上,商業(yè)上的創(chuàng)新是表象,同仁堂健康之所以能夠率先于同行站出來(lái),對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥館進(jìn)行大膽和富有創(chuàng)造力的創(chuàng)新,離不開(kāi)對(duì)自身優(yōu)勢(shì)的深刻理解與百年經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所積累沉淀的經(jīng)驗(yàn)。在筆者看來(lái),新的商業(yè)模式只能保證企業(yè)不落伍,但并不會(huì)形成護(hù)城河。

　　正如同仁堂改造傳統(tǒng)醫(yī)館一樣,靠的就是自己多年深耕下積累的品牌與經(jīng)驗(yàn)。具體來(lái)說(shuō),同仁堂的護(hù)城河究竟在哪里呢?

　　說(shuō)到同仁堂健康,品牌優(yōu)勢(shì)絕對(duì)是繞不開(kāi)的話(huà)題。技術(shù)優(yōu)勢(shì)這樣的硬件優(yōu)勢(shì)可以速成,但企業(yè)品牌形象這樣的“軟件”以及它在消費(fèi)者心中所植入的印象,則遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能速成。作為一家傳承了300多年的國(guó)家品牌,在2018年同仁堂健康上榜了多個(gè)國(guó)內(nèi)外權(quán)威品牌榜單,品牌價(jià)值逐年攀升,始終保持領(lǐng)域TOP 2的位置。

　　同仁堂健康這一品牌能夠歷經(jīng)百年而不倒,從本質(zhì)上來(lái)看,還是在于其十分重視研發(fā)與供應(yīng)鏈的建設(shè)。這一點(diǎn)從同仁堂健康的古訓(xùn)“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”就可以看出。此外,研發(fā)上守正出奇,同樣也不甘落后。

　　據(jù)了解,同仁堂健康自己的健康研究院同樣具備頂尖的研發(fā)實(shí)力,專(zhuān)注研制具有高科技含量的創(chuàng)新現(xiàn)代保健品和藥品,目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品超過(guò)了200余項(xiàng),獲得保健食品藥監(jiān)局新產(chǎn)品批件100余項(xiàng),位列全國(guó)首位。

　　齊白石有一句名言,“學(xué)我者生,似我者死”。在筆者看來(lái),商業(yè)模式始終是表,而研發(fā)、供應(yīng)鏈、品牌上的優(yōu)勢(shì)才是里。正如小米的饑餓營(yíng)銷(xiāo)和阿里的盒馬鮮生雖然引來(lái)無(wú)數(shù)跟風(fēng)者模仿,但能模仿成功的卻寥寥無(wú)幾。原因就在于模式創(chuàng)新只是表象,技術(shù)上的雄厚積累才是本質(zhì),而同仁堂健康卻具備技術(shù)雄厚積累的實(shí)力。