口碑學院簽約保利威，用直播傳授新餐飲突圍之道

　　你從外賣員手中接過食物，這個看似普通的瞬間，是一整套運營知識的落地時刻。

　　移動互聯(lián)網(wǎng)時代，學習情景隨之改寫，餐飲培訓市場迎來新的競爭者，在線教育平臺開始挑大梁。

　　口碑是阿里巴巴集團與螞蟻金服集團聯(lián)合注資成立本地生活的服務平臺。2017年，口碑推出培訓服務平臺——口碑學院，旨在幫助線下商家更好地玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)工具，適應移動互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)競爭。

　　餐飲是口碑平臺的基礎業(yè)務，餐飲教育是口碑學院的核心內(nèi)容。

　　“學新餐飲上口碑學院 ”

　　你從外賣員手中接過食物，這個看似普通的瞬間，是一整套運營知識的落地時刻。

　　互聯(lián)網(wǎng)+時代，餐飲行業(yè)面臨新一輪變革。資本涌入、消費結(jié)構(gòu)升級、外賣市場飛速增長、新玩家出現(xiàn)，帶來新機遇、新思維和新模式的同時，新挑戰(zhàn)也接踵而至。

　　新餐飲概念大行其道：依托先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、人工智能分析等手段，指導商家運營提效、精準營銷，提升餐廳利潤與價值。

　　越來越多的傳統(tǒng)餐飲商家開始通過互聯(lián)網(wǎng)平臺，把產(chǎn)品服務線上化、運營管理數(shù)據(jù)化，業(yè)務全面覆蓋“堂食+外賣+外送+包裝食品”。

　　面對新餐飲模式下愈加復雜激烈的行業(yè)競爭，餐飲經(jīng)營者學習欲望更甚以往，對高質(zhì)量、有價值、可落地的餐飲教育培訓有迫切需求。

　　口碑學院應運而生。正如其口號劃定的服務領(lǐng)域，學新餐飲上口碑學院，提供從店鋪運營、餐飲營銷策劃，運營效率、智慧餐飲的新餐飲全域解決方案的餐飲課程。

　　授課者除了有來自螞蟻金服、阿里巴巴的金牌講師外，還引進一大批業(yè)界資深人士。餓了么商家學院、漢源在線、雅座商學院等一系列合作機構(gòu)也為口碑學院提供內(nèi)容、師資方面的支持。

　　與知識普及型的培訓平臺不同，口碑學院注重實戰(zhàn)，整體課程以來自一線的真實案例為核心材料。

　　目前口碑學院已經(jīng)擁有近百名合作講師，大部分是身處一線的餐飲企業(yè)管理者，他們不僅具備豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗，也更能理解餐飲從業(yè)者的痛點，教授的內(nèi)容從而更具針對性和可操作性。

　　平臺包含“大咖來了”、“外賣爆單”、“堂食增收”等多個欄目，小到食物拍攝的濾鏡選擇，大至千家門店的管理經(jīng)驗，口碑學院專注于提升餐飲行業(yè)全智能、全階段人才專業(yè)能力，幫助商家解決實際問題。

　　平臺除了提供豐富多彩的餐飲視頻課程外，還為用戶提供了餐飲類一手資訊和干貨知識分享，可以隨時隨地利用碎片化時間學習。

　　直播解鎖餐飲培訓新模式

　　對餐飲經(jīng)營者而言，他們關(guān)注如何提升經(jīng)營效率、優(yōu)化成本、提升營業(yè)額;

　　對餐飲培訓者而言，他們關(guān)注如何提升培訓效率、優(yōu)化成本、擴大覆蓋面。

　　口碑學院的終極目標是幫助更多餐飲人創(chuàng)收盈利，盡可能滲透更廣的從業(yè)人群是首要課題。

　　目前餐飲市場的教育培訓機構(gòu)多以線下班課為主，課程質(zhì)量良莠不齊，課費成本偏高，這對于分散在全國各地的餐飲從業(yè)人員來說造成極大不便。

　　口碑學院通過線上教學、移動教學、互動教學的模式傳播餐飲知識，既能實現(xiàn)降本增效，又能提升用戶體驗。擺脫傳統(tǒng)餐飲學習的束縛，為餐飲從業(yè)者提供一個專業(yè)化、體系化、在線化的餐飲經(jīng)營知識學習課堂。

　　直播是構(gòu)筑線上課堂的重要工具。保利威為口碑學院提供視頻云直播服務，將餐飲專業(yè)知識更高效、完整地傳達給更多企業(yè)和個人，幫助其提升餐飲專業(yè)技能、增強競爭力。

　　穩(wěn)定流暢，互動豐富

　　一切直播場景中，穩(wěn)定流暢都是第一要義。保利威直播服務的高并發(fā)、低延遲、CDN智能調(diào)度，為口碑學院師生帶來不卡頓不掉線的絲滑體驗。

　　在保障穩(wěn)定性的基本前提下，將直播強互動優(yōu)勢發(fā)揮到極致。店長在聊天室提出餐飲相關(guān)問題，講師嘉賓進行即時答疑;送花、抽獎等功能可提升活躍度和參與度。

　　嘉賓連麥，多地授課

　　口碑學院講師大多來自餐飲企業(yè)或商家，分散在全國各地，因此課程直播間常常需要多地連線。

　　保利威嘉賓連麥功能，可以實現(xiàn)多位講師同時講一門課，解決異地老師時間調(diào)配和差旅費用的問題。

　　收費課程，安全防盜

　　針對口碑學院收費課程，防盜版的重要性不言而喻。

　　學員通過指定驗證碼才可登錄觀看;直播過程中，通過直播流加密和防錄屏等手段保障課程內(nèi)容安全。

　　微信營銷，推廣引流

　　口碑學院學員領(lǐng)取保利威制作的專屬微信邀請卡，分享二維碼邀請好友參與，掃碼人數(shù)達到設定條件，即可獲得相應課程優(yōu)惠。

　　餐飲人微信朋友圈從業(yè)者比率極高，餐飲課程營銷信息能夠快速、精準觸達目標群體。

　　口碑學院是一個開放共創(chuàng)的學習社區(qū)，通過共享、共創(chuàng)，讓更多的經(jīng)驗、知識流動循環(huán)。新場景、新科技、新價值時代，口碑學院與保利威合作，用直播傳授餐飲品牌突圍之道。

　　< ❉ 活動預告 ❉>

　　直播如何賦能教學，帶來更優(yōu)質(zhì)的互動教學體驗?

　　5G技術(shù)將如何改變在線教育生態(tài)圈?

　　教育機構(gòu)如何抓住短視頻、私域流量紅利，實現(xiàn)新一輪增長?

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　　答案就在保利威教育直播高峰論壇，了解一下?

　　可以通過保利威官方網(wǎng)站和渠道，獲取保利威視頻云服務。