美團(tuán)外賣聯(lián)合健康時(shí)報(bào)成立外賣行業(yè)首個(gè)“全民健康生活促進(jìn)研究院”

　　6月22日，美團(tuán)外賣聯(lián)合人民日?qǐng)?bào)社《健康時(shí)報(bào)》在北京召開新聞發(fā)布會(huì)，宣布共同成立全民健康生活促進(jìn)研究院。作為外賣行業(yè)首個(gè)研究促進(jìn)健康生活方式的機(jī)構(gòu)，全民健康生活促進(jìn)研究院首批邀請(qǐng)健康相關(guān)領(lǐng)域近20名國內(nèi)權(quán)威的專家學(xué)者加入，將在營養(yǎng)健康、食品安全、心理健康、急救教育、用藥安全等方面開展深度探索與實(shí)踐，共同推進(jìn)外賣配送服務(wù)向著更健康、更科學(xué)、可持續(xù)的方向發(fā)展。

　　“健康是人們享受幸福生活的重要基礎(chǔ)，國民健康也是國家發(fā)展的重要基石。” 美團(tuán)高級(jí)副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中說，“社會(huì)的需要就是我們企業(yè)的責(zé)任，美團(tuán)外賣致力于為大家提供更加健康的服務(wù)，倡導(dǎo)綠色健康的生活理念。”

　　據(jù)介紹，未來三年全民健康生活促進(jìn)研究院將從四大方面穩(wěn)步推進(jìn)研究工作，為積極改善全民健康生活方式提供有價(jià)值的指導(dǎo)。具體來說，包括聯(lián)合社會(huì)專業(yè)資源，提升供給健康水平;強(qiáng)化平臺(tái)健康服務(wù)，合力建設(shè)科普陣地;深化平臺(tái)保障舉措，促進(jìn)騎手職業(yè)健康;共研行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)行業(yè)健康風(fēng)向等。

　　全民健康生活促進(jìn)研究院匯聚了疾病預(yù)防、食品營養(yǎng)、心理健康、臨床醫(yī)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的國內(nèi)權(quán)威專家學(xué)者，他們將在研究院的保障和支持下開展課題研究，并轉(zhuǎn)化成果輸出解決方案，引領(lǐng)外賣行業(yè)健康發(fā)展。中國工程院院士、《健康中國“2030”規(guī)劃綱要》專家組組長王隴德，中國工程院院士、國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員、科技總顧問陳君石，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強(qiáng)等近20位權(quán)威專家學(xué)者，成為首批加入的專家學(xué)者。

　　陳君石院士表示：“國家對(duì)于健康的重視是空前的，健康中國行動(dòng)需要全社會(huì)的努力，需要一定的創(chuàng)造性，全民健康生活研究院覆蓋了健康中國行動(dòng)中的14項(xiàng)行動(dòng)，在組織方式上具有相當(dāng)?shù)膭?chuàng)新性，希望研究院的成立，能夠?yàn)槿藗兘】瞪�活方式轉(zhuǎn)變方面添磚加瓦。”

　　作為生活服務(wù)電商平臺(tái)，美團(tuán)一端連接著消費(fèi)端4.5億消費(fèi)者，一端連接著供給端620萬活躍商家，同時(shí)還有399萬活躍騎手，平臺(tái)大數(shù)據(jù)有助于洞察消費(fèi)者、商家以及騎手群體在健康方面的發(fā)展階段、痛點(diǎn)以及趨勢(shì)。“希望未來與學(xué)界合作可以把美團(tuán)掌握的大數(shù)據(jù)進(jìn)行更好的分析，指導(dǎo)國人健康生活方式的進(jìn)一步轉(zhuǎn)變，讓國人健康提高到更高的水平。”丁鋼強(qiáng)認(rèn)為，研究院的成立將對(duì)中國人的健康、對(duì)中國人生活方式的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生積極作用，也將對(duì)國人如何選擇食物、生活方式產(chǎn)生巨大影響。

　　美團(tuán)到家事業(yè)群社會(huì)責(zé)任委員會(huì)秘書長楊碧聰介紹，美團(tuán)外賣作為共同發(fā)起方，將從組織協(xié)調(diào)、科研扶持、成果轉(zhuǎn)化、科普傳播等方面為研究院提供充分的組織保障和能力支持。“我們期待研究院通過對(duì)專業(yè)知識(shí)、互聯(lián)網(wǎng)科技和市場手段三股力量的凝結(jié)，在營養(yǎng)健康、食品安全、心理健康、急救教育、用藥安全等方面的傾力合作，共同推進(jìn)外賣配送服務(wù)向著更健康，更科學(xué)，可持續(xù)的方向發(fā)展，為健康中國2030的目標(biāo)貢獻(xiàn)一份力量，踐行美團(tuán)‘幫大家吃得更好、生活更好’的企業(yè)使命。”楊碧聰說。

　　會(huì)上，美團(tuán)外賣與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)何計(jì)國課題組聯(lián)合發(fā)布了《外賣午餐營養(yǎng)貢獻(xiàn)分析報(bào)告》，研究發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者通過外賣平臺(tái)訂制的午餐，膳食結(jié)構(gòu)多樣，谷薯類、畜禽肉類的含量達(dá)到了膳食指南推薦標(biāo)準(zhǔn)。何計(jì)國教授表示，該報(bào)告的發(fā)布既響應(yīng)了健康中國行動(dòng)提倡的合理膳食專項(xiàng)提議，同時(shí)也為餐飲企業(yè)進(jìn)行套餐營養(yǎng)改進(jìn)、消費(fèi)者科學(xué)點(diǎn)餐及平臺(tái)開展膳食健康科普提供了參考，并為相關(guān)部門制訂外賣餐食的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)。

　　此外，美團(tuán)外賣還與新元素、好色派、賽百味等10大輕食商戶，共同成立了首個(gè)外賣輕食聯(lián)盟，將依托專家學(xué)者的指導(dǎo)，打造專業(yè)、可信賴的服務(wù)品質(zhì)，探討輕食品類的新零售模式，共同推廣健康的飲食方式。

　　隨著國民收入水平的提高，人們對(duì)健康生活的追求也越來越重視，美團(tuán)外賣作為全球領(lǐng)先的外賣平臺(tái)，在為用戶提供便捷的外賣服務(wù)和豐富多元的食物選擇的同時(shí)，也充分利用平臺(tái)和業(yè)務(wù)的優(yōu)勢(shì)，積極倡導(dǎo)科學(xué)、健康的飲食理念和生活方式。據(jù)了解，2019年，美團(tuán)外賣內(nèi)部啟動(dòng)了“良⻝計(jì)劃”，旨在通過外賣點(diǎn)餐全環(huán)節(jié)的系統(tǒng)化升級(jí)來提升外賣全產(chǎn)業(yè)鏈條的健康水平。本次會(huì)上，王莆中再次表示，美團(tuán)外賣將繼續(xù)從供給側(cè)和需求側(cè)兩端發(fā)力，以形成維護(hù)和促進(jìn)健康的強(qiáng)大合力，推動(dòng)健康中國的建設(shè)。