7月2日,原產(chǎn)自智利、由佳沃美沿遠洋成都生食生產(chǎn)工廠為盒馬鮮生旗下日日鮮品牌定制的日日鮮冰鮮三文魚在成都盒馬生鮮店正式上架。
此前,三文魚案板檢出新冠病毒,讓三文魚一時間成為關注焦點。
針對疫情當下消費者對于三文魚的困擾,中國疾控中心應急中心副主任、國家衛(wèi)生健康委專家組專家施國慶在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第120場新聞發(fā)布會上表示,目前沒有證據(jù)表明三文魚是新冠病毒宿主或中間宿主。
在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第127場新聞發(fā)布會上,國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴說,食物不會感染新型冠狀病毒,但是可能被病毒污染。病毒污染了食品或食品包裝材料之后,在常溫下可以存活的時間相對較短。但是在低溫下,病毒存活時間較長。因此不排除低溫冷藏的食品和食品包裝材料,可以作為病毒的載體。
為讓消費者放心食用,6月29日,佳沃股份將從智利進口、條碼為5A0435000401、5A0435000402的三文魚送至雙流市場監(jiān)督管理局,進行咽拭子檢測,其新型冠狀病毒核酸檢測(2019-nCoV)結果為陰性,當?shù)叵M者可以放心選購。
諸多海產(chǎn)行業(yè)研究員及專家表示,此次疫情不會改變三文魚消費長期增長的態(tài)勢,但會從客觀上倒逼落后的三文魚加工方式、多層級批發(fā)架構、以及無序競爭,由此推動三文魚產(chǎn)業(yè)升級,具備國家認可生食加工資質、安全衛(wèi)生管控嚴格、封閉來源去向可追溯等特點的大型三文魚產(chǎn)業(yè)機構將面臨發(fā)展機遇。
佳沃股份相關負責人表示:“未來,三文魚傳統(tǒng)加工方式必將被集中加工、全程可控、來源透明、路徑清晰、營養(yǎng)安全的工廠化先進生產(chǎn)所替代,這是生食海鮮行業(yè)內供給側改革的主要方向,也是公司積極努力的方向。”
據(jù)介紹,佳沃股份一直致力于全產(chǎn)業(yè)鏈搭建,在“全球資源+中國消費”戰(zhàn)略方針下,通過打造全產(chǎn)業(yè)鏈、全球化、專業(yè)化的世界級海鮮平臺企業(yè),為消費者提供全球優(yōu)質海鮮產(chǎn)品,實現(xiàn)全通路服務,以及從初級食材到精深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)供應。
“海鮮食品消費不斷增長,消費者要新鮮,更要安全,這恰恰體現(xiàn)了我們‘源頭到口頭全產(chǎn)業(yè)鏈控制戰(zhàn)略重要性和優(yōu)勢。”佳沃股份相關負責人表示,“這次疫情是對三文魚食品安全的一次大考,也是對產(chǎn)業(yè)升級的提速。疫情終究會過去,國內消費升級趨勢不會改變,佳沃產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化的進程正在加快。”
文章內容僅供閱讀,不構成投資建議,請謹慎對待。投資者據(jù)此操作,風險自擔。
近日,德國柏林國際電子消費品展覽會(IFA2024)隆重舉辦。憑借在核心技術、產(chǎn)品設計及應用方面的創(chuàng)新變革,全球領先的智能終端企業(yè)TCL實業(yè)成功斬獲兩項“IFA全球產(chǎn)品設計創(chuàng)新大獎”金獎,有力證明了其在全球市場的強大影響力。
近日,中國家電及消費電子博覽會(AWE 2024)隆重開幕。全球領先的智能終端企業(yè)TCL實業(yè)攜多款創(chuàng)新技術和新品亮相,以敢為精神勇闖技術無人區(qū),斬獲四項AWE 2024艾普蘭大獎。
“以前都要去窗口辦,一套流程下來都要半個月了,現(xiàn)在方便多了!”打開“重慶公積金”微信小程序,按照提示流程提交相關材料,僅幾秒鐘,重慶市民曾某的賬戶就打進了21600元。
由世界人工智能大會組委會、上海市經(jīng)信委、徐匯區(qū)政府、臨港新片區(qū)管委會共同指導,由上海市人工智能行業(yè)協(xié)會聯(lián)合上海人工智能實驗室、上海臨港經(jīng)濟發(fā)展(集團)有限公司、開放原子開源基金會主辦的“2024全球開發(fā)者先鋒大會”,將于2024年3月23日至24日舉辦。