奈雪第二季度上市？茶飲第一股終于要誕生了

　　多次頻傳上市消息的奈雪，這回真的要上市了?

　　據(jù)外媒IFR報(bào)道，奈雪的茶計(jì)劃第一季度提交在港上市申請(qǐng)，第二季度在香港進(jìn)行IPO，籌資4億-5億美元。DoNews向奈雪的茶進(jìn)行求證，奈雪的茶回應(yīng)對(duì)市場(chǎng)消息不予置評(píng)。

　　此前，DoNews曾在《喜茶們?yōu)楹芜t遲無(wú)法上市?》一文中分析，奈雪和喜茶遲遲無(wú)法上市的原因，大致有三點(diǎn)：

　　1、其一，餐飲企業(yè)流程化、標(biāo)準(zhǔn)化難，與咖啡相比，新式茶飲的標(biāo)準(zhǔn)化還任重道遠(yuǎn)。以數(shù)字化來(lái)將本增效還在路上，而且數(shù)字化并不等同于信息化，不是連上互聯(lián)網(wǎng)，弄上系統(tǒng)，就叫數(shù)字化;

　　2、其二，新式茶飲追求的大店模式，因重資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，壓低了企業(yè)的盈利空間。高企的人力、房租等成本，也限制了奶茶的擴(kuò)張步調(diào)：當(dāng)蜜雪冰城破萬(wàn)家門(mén)店之時(shí)，喜茶們還徘徊在四五百家門(mén)店;盈利能力上喜茶們的凈利潤(rùn)約10%，而蜜雪冰城凈利潤(rùn)可達(dá)13%;

　　3、最后，在向上還是下沉這一問(wèn)題上，奈雪和喜歡已經(jīng)走向分化，奈雪更追求星巴克式品牌調(diào)性和文化價(jià)值，喜茶則以“喜小茶”“喜小瓶”，向下沉市場(chǎng)及功能性飲料零售渠道邁進(jìn)。未來(lái)，誰(shuí)的故事更能打動(dòng)投資人，是奈雪們?cè)诩鼻姓覍さ拇鸢浮?/p>

　　此前，“奶茶界的拼多多”蜜雪冰城也被傳上市消息，在下沉市場(chǎng)深耕23年的蜜雪冰城，成功在“非富人區(qū)”開(kāi)辟出前人未至之境，也是近年來(lái)投資市場(chǎng)偏好的另一差異化方向。

　　與之相應(yīng)的，區(qū)域市場(chǎng)的茶飲品牌，近年來(lái)也戰(zhàn)績(jī)滿(mǎn)盈，“川娃子”書(shū)亦燒仙草突破5000家門(mén)店;“家里蹲”的茶顏悅色終于走出長(zhǎng)沙，滬上阿姨斬獲嘉御基金獨(dú)家投資的近億元融資，門(mén)店達(dá)到2000家……

　　而2月1日，喜茶發(fā)布《茶勢(shì)喜人 靈感永駐 喜茶2020年度報(bào)告》顯示，截至2020年底，喜茶已在海內(nèi)外61個(gè)城市開(kāi)出695家門(mén)店。同時(shí)，喜茶在創(chuàng)新業(yè)態(tài)的探索也初見(jiàn)成效，旗下全新子品牌喜小茶和喜小瓶受到了消費(fèi)者一如既往的喜愛(ài)和認(rèn)可。

　　最終，茶飲第一股究竟花落誰(shuí)家，我們拭目以待。