外賣O2O競(jìng)爭(zhēng)回歸理性 百度外賣走出差異化技術(shù)路線

 　　移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，外賣O2O項(xiàng)目得到了爆發(fā)式增長(zhǎng)。據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的外賣行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2015年中國(guó)外賣O2O市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到442.4億元，相比2014年，增長(zhǎng)率高達(dá)365.4%，在外賣市場(chǎng)上的滲透率也提升至18.5%。

　　外賣行業(yè)高速發(fā)展的背后，彰顯出外賣O2O高頻剛需的特征。時(shí)間進(jìn)入2016年，市場(chǎng)趨于成熟，增量用戶已經(jīng)很難獲取，而新一輪競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)必然轉(zhuǎn)向?qū)Υ媪坑脩舻臓?zhēng)奪。對(duì)于現(xiàn)有用戶來(lái)說(shuō)，唯有高品質(zhì)服務(wù)和高效率配送，才能增強(qiáng)其活躍度和忠誠(chéng)度，各大外賣平臺(tái)也因此紛紛舍棄“價(jià)格戰(zhàn)”，將重心轉(zhuǎn)移到提升服務(wù)本身上來(lái)。

　　大數(shù)據(jù)讓服務(wù)更有溫度

　　打開(kāi)外賣APP，如何從眾多餐飲商家中找到自己的“最愛(ài)”，成為外賣用戶的一大痛點(diǎn)。對(duì)于外賣平臺(tái)來(lái)說(shuō)，如何了解用戶需求，并精準(zhǔn)推薦商家，也是其面臨的巨大挑戰(zhàn)。

　　利用大數(shù)據(jù)技術(shù)，百度外賣成功解決了這一難題。通過(guò)收集用戶資料、記錄用戶行為，積累關(guān)于用戶海量的大數(shù)據(jù)，百度外賣可以構(gòu)建用戶的喜好模型，進(jìn)而從眾多商家中推薦用戶喜歡的餐品，展現(xiàn)在目標(biāo)用戶瀏覽的頁(yè)面上，對(duì)用戶和商家進(jìn)行個(gè)性化匹配，實(shí)現(xiàn)“千人千面”。

　　通過(guò)個(gè)性化匹配，百度外賣可以在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，推薦最恰當(dāng)?shù)耐赓u產(chǎn)品和餐廳給每個(gè)用戶。從而減少用戶時(shí)間成本投入，增加效率。舉例說(shuō)，如果用戶在百度搜索過(guò)“牛肉飯”，那么用戶打開(kāi)百度外賣時(shí)，大數(shù)據(jù)會(huì)優(yōu)先推薦附近的牛肉飯外賣。

　　大數(shù)據(jù)對(duì)外賣平臺(tái)來(lái)說(shuō)有著巨大價(jià)值。通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘，每個(gè)用戶打開(kāi)百度外賣APP，都可以看到根據(jù)自己愛(ài)好自然排列的專屬頁(yè)面，這不僅免去了尋找之苦、減少了時(shí)間投入，還讓用戶享受到了“VIP”式的品質(zhì)服務(wù)，大大提升了外賣體驗(yàn)。

　　人工智能提升配送效率

　　除了個(gè)性化推薦，物流配送是外賣服務(wù)更為核心的考量指標(biāo)。艾瑞咨詢報(bào)告顯示，目前外賣訂餐最大的消費(fèi)場(chǎng)景，是解決白領(lǐng)人群的午餐需求。對(duì)于白領(lǐng)用戶來(lái)說(shuō)，時(shí)間顯得異常珍貴，因此對(duì)物流配送速度以及準(zhǔn)時(shí)率要求極高，而外賣平臺(tái)也在通過(guò)各種方式提升配送效率。

　　以百度外賣為例，依靠人工智能技術(shù)，形成了業(yè)界唯一的智能物流“調(diào)度系統(tǒng)4.0”，申請(qǐng)30項(xiàng)專利，可以進(jìn)行用戶分級(jí)和商戶分級(jí)，形成了單點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)、多點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)的差異化配送能力，在提高配送速度的時(shí)候也提高了配送的精準(zhǔn)率。據(jù)了解，目前百度外賣平均每一單的配送時(shí)長(zhǎng)為32分鐘，配送準(zhǔn)時(shí)率為98.78%。

　　從外賣行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看，技術(shù)將成為最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。借助于大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，可大幅提升服務(wù)體驗(yàn)和配送效率，還能圍繞著餐飲品類挖掘更多深層次價(jià)值。目前各大外賣平臺(tái)都在積極拓展品類，百度外賣更是實(shí)現(xiàn)了從餐飲到商超、水果生鮮、下午茶等全品類配送。所以外賣O2O競(jìng)爭(zhēng)到最后，最關(guān)鍵的比拼將是技術(shù)，得技術(shù)者得天下，在這方面擁有技術(shù)“基因”的百度外賣無(wú)疑更占優(yōu)勢(shì)。