新理念名品牌 央視解密方太的獨門高科技

 　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示：2016年1-9月國內(nèi)廚衛(wèi)產(chǎn)品零售規(guī)模為1282億元，同比增長12.4%，而方太2016年1-9月銷售收入同比增長26%以上，高端廚電市場占有率達45%位列第一，預(yù)計2016年銷售收入突破80億元。2016年雙十一方太廚電產(chǎn)品銷售額突破5億，其中售價在6500元左右的云魔方吸油煙機銷量就突破4萬臺。日前，央視經(jīng)濟半小時欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進方太，走訪了方太吸油煙機的研發(fā)團隊，為大家揭秘不跑煙的方太吸油煙機是如何被打造出來的背后故事。

　　事實上，一直以來，相比于市面上一兩千元售價的吸油煙機，方太高端品牌的定位，它的油煙機動輒五六千，甚至上萬元的售價，讓很多消費者產(chǎn)生了懷疑，高端難道就是價格高么，方太吸油煙機憑什么賣得那么貴?看完近日播出的央視經(jīng)濟半小時報道，很多人都會打消這樣的疑慮。實際上，作為一款售價在6500元左右的油煙機，云魔方之所以能夠取得這樣高的銷量，跟它背后大量的研發(fā)投入不斷提升吸油煙效果，有很大關(guān)系。

　　一臺“四面八方不跑煙”的智能吸油煙機是怎樣煉成的?日前，央視經(jīng)濟半小時欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進方太，走訪了方太吸油煙機的研發(fā)團隊，為我們詳細(xì)講述了一款不跑煙的吸油煙機是如何被打造出來的背后故事。

　　不跑煙也是高科技

　　在采訪拍攝過程中，方太研發(fā)人員向央視經(jīng)濟半小時記者介紹，一臺吸油煙機的吸油煙效果取決于它的有效風(fēng)量和吸油煙方式。因此要提升吸煙的效果，就一定要從這兩個方面入手。

　　目前市場上主流的吸油煙機主要分為歐式(頂吸式)和近吸式(側(cè)吸式)�；鸨�市場的方太云魔方屬于歐式油煙機，與傳統(tǒng)頂吸式油煙機相比，它最大的突破是采用了方太首創(chuàng)的蝶翼環(huán)吸技術(shù)，這個技術(shù)的最大特點就是在油煙機進風(fēng)口的下方增加了一塊蝶翼環(huán)吸板。

　　不要小看這塊蝶翼環(huán)吸板，它不但讓傳統(tǒng)歐式油煙機的吸油煙機進煙速度變得更快，同時也擴大了吸油煙的范圍，這種創(chuàng)新性的突破讓云魔方真正成為一臺“四面八方不跑煙”的油煙機。

　　工作人員為記者展示了方太吸油煙機產(chǎn)品的“蝶翼環(huán)吸技術(shù)”，記者看到，在實驗室中，油鍋瞬間升起的大量油煙被迅速吸入，幾乎見不到油煙逃逸，吸油煙效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)的吸油煙機。

　　除了改進吸油煙方式之外，對于風(fēng)量這個關(guān)鍵性指標(biāo)，云魔方研發(fā)團隊的負(fù)責(zé)人告訴央視記者，方太在研發(fā)時主要將技術(shù)突破的著眼點放在了有效風(fēng)量的提升上，因為僅僅只是增大風(fēng)機的風(fēng)量，并不能夠顯著提升吸油煙的效果。

　　他強調(diào)，方太打造吸油煙機產(chǎn)品的理念是讓吸油煙機做到不跑煙，這其中還涉及到很多其他技術(shù)。為了不斷提升油煙機的不跑煙效果，還先后開創(chuàng)了敞篷寬流進風(fēng)、全加速直排系統(tǒng)、全自動隔煙屏、自動巡航增壓;靜流弧內(nèi)增壓通道，仿生羽翼葉輪，雙變R蝸舌……方太截至目前擁有國家專利超800項，僅發(fā)明專利就180多項，是名副其實的廚電科技領(lǐng)跑者。

　　創(chuàng)新就是不斷推翻自己

　　在采訪中，讓經(jīng)濟半小時記者非常意外的是，在云魔方上市之前，方太的另一款歐式機一直都是市場上賣的最好的歐式吸油煙機產(chǎn)品。云魔方推出后，直接競爭的就是自己原有的產(chǎn)品。在保護現(xiàn)有產(chǎn)品的市場份額與堅持做開創(chuàng)性的產(chǎn)品之間，方太義無反顧地選擇了后者。因此方太深知，要做高端品牌，不僅要打造高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，更重要的是要做開創(chuàng)性產(chǎn)品。

　　作為中國吸油煙機行業(yè)的引領(lǐng)者和開拓者，方太先后開創(chuàng)了中國歐式油煙機、近吸式油煙機，始終代表著國內(nèi)吸油煙機領(lǐng)域的最高水平。2016年，方太開創(chuàng)了將歐式吸油煙機和近吸式油煙機巧妙融合的“星魔方”，解決了歐式吸油煙機容易跑煙，近吸式油煙機不夠美觀兩大行業(yè)難題;油污排放僅為普通吸油煙機的五分之一，采取雙風(fēng)機、和五重過濾技術(shù)，不僅解決室內(nèi)油煙問題，還進一步降低了室外油煙排放污染。

　　在固守優(yōu)勢之外，方太還采用了跨界創(chuàng)新的方式，打造了多款融合型的廚電產(chǎn)品。2015年發(fā)明了針對中國家庭廚房的水槽洗碗機，專門針對中國廚房發(fā)明，實現(xiàn)水槽、洗碗機、果蔬凈化功能為一體的跨界三合一產(chǎn)品，豈止會洗碗還能去果蔬農(nóng)殘。

　　好效果是磨出來的

　　從這次的央視報道中可以看出來，中國人不是做不出好產(chǎn)品，只是沉不下心來打磨產(chǎn)品。對方太來說，做的好還不夠，還要做到極致。一款油煙機可以被拆分為無數(shù)個細(xì)節(jié)，每一個細(xì)節(jié)都值得一遍又一遍的推敲，不斷精進。而方太吸油煙機的好效果也是這樣被打磨出來的。

　　例如，為了找到云魔方的“黃金控?zé)焻^(qū)”，方太研發(fā)人員經(jīng)常會在通風(fēng)條件惡劣的實驗室中不斷地進行烹飪測試，一天下來炒掉十幾盤土豆絲，一個月下來炒掉幾十斤食用油甚至辣椒;還會在模擬極端惡劣的公共煙道以及廚房環(huán)境的情況下，反復(fù)不斷地進行數(shù)據(jù)測試，有時候?qū)嶒炇业匕迳戏e累的油漬還會把鞋子沾掉。

　　而在研發(fā)過程中，市場部門和研發(fā)團隊經(jīng)常會因為某個細(xì)節(jié)不能達到要求而爆發(fā)激烈的爭吵甚至“沖突”,但不管結(jié)果如何，最終所有人都會向更好的效果妥協(xié)而非成本。因為方太從成立到現(xiàn)在，每年在研發(fā)上的投入都不會低于銷售額的5%，是家電企業(yè)平均研發(fā)投入的1倍以上。按方太創(chuàng)始人總裁茅忠群的話說就是，在方太所有的預(yù)算中，只有研發(fā)的預(yù)算是不封頂?shù)摹?/p>

　　方太集團油煙機高級產(chǎn)品經(jīng)理董一龍介紹說，目前云魔方下一代產(chǎn)品正在開發(fā)研制過程中。他會收集大量來自市場的信息，并定期反饋給云魔方產(chǎn)品的研發(fā)團隊，不斷給研發(fā)施加“壓力”，力爭在2017年中發(fā)布的新一代云魔方吸油煙，可以達到更加完美的效果。

　　對于這樣一個消息，不知道其他油煙機品牌是不是做好準(zhǔn)備了?