央視走進(jìn)方太:探索國產(chǎn)高端品牌傳承的工匠精神

 　　在民營經(jīng)濟(jì)大潮涌動(dòng)的浙江大地上，無數(shù)制造業(yè)民企締造了一批優(yōu)秀的“中國品牌”，來自于寧波的方太集團(tuán)便是其中的一員。從1996年初創(chuàng)入行到如今成長為中國高端廚電品牌領(lǐng)導(dǎo)者，在集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群看來，方太之所以能取得今天這樣的成績，離不開一直以來堅(jiān)持的精益求精的工匠精神。

　　近日，央視“新理念·名品牌調(diào)研行”走進(jìn)方太，探秘企業(yè)品質(zhì)傳承的工匠精神。

　　走進(jìn)方太水槽洗碗機(jī)精加工車間，30多位工匠正在對(duì)一件件產(chǎn)品進(jìn)行著手工精磨、拋光。受限于手工制作的時(shí)間成本，他們每人每天只能完成5臺(tái)左右的產(chǎn)品，每件手工打磨的產(chǎn)品上都刻有個(gè)人的編號(hào)，編號(hào)即是生產(chǎn)者的名片，這種“物勒工名”的方式，保證了工人的責(zé)任心和匠心。

　　“要把產(chǎn)品做成精品的話，一輩子只做一件事都不為過。我們追求精益求精的產(chǎn)品精神，這是品牌持續(xù)做強(qiáng)的基礎(chǔ)。”從民企經(jīng)濟(jì)迭代更替的大浪中脫穎而出，茅忠群這句看似輕巧的破題之語，正是方太人堅(jiān)守20年的寫照。

　　“我們從2010年開始就研究水槽洗碗機(jī)，研究過程十分艱辛與漫長，經(jīng)過無數(shù)次的研究論證才有今天。”回憶起研發(fā)過程，茅忠群表示，方太過去把歐美嵌入化生活方式引進(jìn)中國，開創(chuàng)了中國的嵌入式家電，扮演了“引進(jìn)者”角色，今天則轉(zhuǎn)變成完全的創(chuàng)造者，意味著方太邁上了新臺(tái)階。

　　這款洗碗機(jī)的自主研發(fā)歷時(shí)5年時(shí)間，針對(duì)國人廚房面積小、油漬重、碗口深等特點(diǎn)，方太技術(shù)團(tuán)隊(duì)走訪了25個(gè)城市的1000多戶家庭，邀請(qǐng)其中25位“資深洗碗家”共同參與產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)，并從東西南北不同區(qū)域飲食習(xí)慣入手，進(jìn)行了上千種類型碗筷的清洗實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，終于在2015年推向市場(chǎng)。

　　而在油煙機(jī)的研發(fā)上，方太人也用工匠的精神牢牢把控每一個(gè)產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。

　　對(duì)方太來說一款油煙機(jī)可以被拆分為無數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都值得一遍又一遍的推敲，不斷精進(jìn);做的好還不夠，還要做到極致。

　　為了找到云魔方的“黃金控?zé)焻^(qū)”，方太研發(fā)人員經(jīng)常會(huì)在通風(fēng)條件惡劣的實(shí)驗(yàn)室中不斷地進(jìn)行烹飪測(cè)試，一天下來炒掉十幾盤土豆絲，一個(gè)月下來炒掉幾十斤食用油甚至辣椒;還會(huì)在模擬極端惡劣的公共煙道以及廚房環(huán)境的情況下，反復(fù)不斷地進(jìn)行數(shù)據(jù)測(cè)試，有時(shí)候?qū)嶒?yàn)室地板上積累的油漬還會(huì)把鞋子沾掉。

　　為了把油煙機(jī)上的每一條縫劑都變得更小，方太都會(huì)付出很大努力。實(shí)際上，對(duì)于一臺(tái)抽油煙機(jī)而言，一條縫隙絲毫不會(huì)影響到機(jī)器運(yùn)作的功能，但是研發(fā)人員卻認(rèn)為這條縫的意義并不僅僅是肉眼看到的一個(gè)縫隙那么簡(jiǎn)單，他們希望減少這個(gè)邊角的縫隙將更好的體現(xiàn)工藝的精湛。

　　方太二十多年來都始終堅(jiān)持著自己的主業(yè)不動(dòng)搖，對(duì)于品質(zhì)堅(jiān)持做到極致。堅(jiān)守工匠精神讓方太企業(yè)走在了行業(yè)的前面。在方太的品牌哲學(xué)里，除了專注的態(tài)度始終如一，也從來沒有“最好”二字，所謂的“最好”，不過是對(duì)每一款產(chǎn)品精益求精的打磨過程。