誰不是一邊罵著北京 一邊狂吃在北京呢？

　　同事小A是個(gè)土生土長的昆明姑娘，大學(xué)畢業(yè)跟著男朋友小K來了大北方的北京。剛來公司的時(shí)候，感覺姑娘渾身都帶著南方的那種陽光和滋潤。沒多久，小A對北京的新鮮勁兒就過去了，對北京的吐槽和不滿也逐漸多了起來，今天吐槽空氣太干燥、明天覺著路上太堵，等等等等。但是說來也奇怪，每次她吐槽完決定回去跟男朋友攤牌要一起回南方之后，第二天又好像對北京充滿了期待。

　　控制不了內(nèi)心好奇心的我，終于在有一次中午吃飯的時(shí)候問了這個(gè)事。她的第一反應(yīng)是戳了戳自己臉上的肉，然后笑著說：“因?yàn)樗麕е�我到處吃吃吃，特別會(huì)【對癥下菜】”。

　　原來小K是個(gè)超級吃貨，比她早來一年北京而已，已經(jīng)憑著敏銳的嗅覺把京城的好吃的吃了個(gè)七七八八，就等小A來了之后，帶著她也繼續(xù)吃遍北京。

　　小A給我舉了幾個(gè)例子，聽完我真是對自己號稱吃貨這事感到非常臉紅。人家才算吃貨啊!北京的冬天特別干燥，這幾年就更是了，雪很少。但是小A又特別怕干，就跟小K抱怨說北京氣候一點(diǎn)都不好，這么干，她都要成風(fēng)干的了。后來下班小K就直接帶她去了公司附近的一家北京菜館子，點(diǎn)的第一道菜就是“小吊梨湯”。一邊讓她喝一邊給她講，這小吊梨湯是老北京人秋冬潤燥的飲料，主要就是梨、冰糖和銀耳，都特別滋潤，喝著還不上火。相當(dāng)于南方的涼茶，但是又很溫和。小A說，當(dāng)時(shí)她捧著暖暖的梨湯，聽小K講這些，覺著北京的冬天也沒那么討厭了。

　　北京的氣候?qū)儆谒募痉置�，什么意思呢，就是冬天特別冷，夏天也特別熱!燥熱的夏天，小A真是一天都打不起精神來，脾氣還跟著氣溫起伏不定。跟小K不停的抱怨說北京太熱了，要回昆明避暑。小K也不勸，就說今兒晚上跟我走，帶你吃點(diǎn)涼血降燥的菜。小A反正是不信什么菜能涼血降燥，還讓我猜猜是什么菜，一時(shí)間我也真是沒想到具體是什么菜……小A揭曉的答案是：烤鴨。小K一邊給小A卷著烤鴨，一邊解釋：鴨子中醫(yī)說屬于甘、寒，但是又有滋補(bǔ)的作用，夏天吃最合適了。在北京吃鴨子，自然要吃烤鴨，不然你白在北京忍受這火爆的天氣了~烤鴨講究酥嫩香，鴨子得是填鴨，因?yàn)檫@種鴨子肌肉豐滿、肥瘦分明、皮下脂肪厚，吃起來鮮嫩可口，又因?yàn)橹�肪的原因，鴨皮相�?dāng)酥�？斐砸豢�，嘗嘗香不香!說真的，聽小A講完，我都晚上想來上一頓烤鴨了。

　　再往下，北京遭遇霧霾的時(shí)候，小K會(huì)帶著小A去吃夫妻肺片，名其名曰吃什么補(bǔ)什么;夏天特別悶熱的時(shí)候，帶她去喝碗豆汁祛祛暑;在北京碰著素質(zhì)不好的人，就帶她吃點(diǎn)烤羊肉這種硬菜，下次好有力氣跟他們據(jù)理力爭……總之，小A對北京所有的不滿，都能被小K用一道道美食化解。其實(shí)這不是用美食，而是用愛和用心吧。聽得我少女心爆棚的厲害……

　　跟小A聊完，我想吃烤鴨的心真是控制不住了，就問了小A那天去吃的是哪家的烤鴨，聽小K講得這么頭頭是道，應(yīng)該是吃了不少家，精心選了那一家啊!問之前還以為會(huì)是大董全聚德這種比較貴的店，結(jié)果小A說，是京味齋的烤鴨。小K選這家是因?yàn)樾詢r(jià)比很高，烤鴨也很用心，真的能吃出來酥嫩香。大董全聚德確實(shí)烤鴨是一流的，但是對他們這種北漂來說，常吃太貴了。

　　像小A這樣，一邊吐槽著北京的種種不好，一邊在北京吃吃吃的北漂應(yīng)該還有很多很多。他們或許有另一半一起月半，或許自己孤軍奮戰(zhàn)，都沒關(guān)系，北京都不會(huì)讓她失望的：盡情給他們吐槽的理由，盡力給他們最好的吃食!

　　在北京，你心心念念的館子是哪家?你一直吃也不會(huì)膩的菜是哪道?