近期家電市場出現(xiàn)的一個現(xiàn)象引發(fā)了不少人士的關(guān)注。據(jù)相關(guān)媒體報道,無論是線下賣場還是在網(wǎng)上商城中,老板嵌入式蒸箱S272都顯現(xiàn)出了熱銷的勢頭,并引發(fā)了一股新的食物蒸制風(fēng)尚。這款備受眾多家庭熱寵的蒸箱真的有那么好用嗎?通過蒸制方式做出來的食物,究竟有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?對此,我們帶著這些問題走訪了專業(yè)營養(yǎng)師。
營養(yǎng)口感兼具,美味“蒸”出來
蒸箱真的有那么好用嗎?從營養(yǎng)師口中我們得知,蒸箱這類廚房電器流行的背后有著深層次的原因,長久以來,烹飪業(yè)界就流傳著“健康美味蒸出來”的說法。在健康領(lǐng)域,蒸制也被認(rèn)為是最為健康的食物烹制方式之一。
老板嵌入式蒸汽爐S272
“從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,在蒸制相關(guān)食材的過程中,食材內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)不易遭到破壞,其中的蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分可以得到最大程度的保留。我們知道,營養(yǎng)成分的保留與蒸制環(huán)境中的火力大小直接掛鉤,火力越大,營養(yǎng)保留的越多。”專業(yè)營養(yǎng)師說。 老板嵌入式電蒸箱S272配有的雙環(huán)火力管能數(shù)倍提升蒸動力,快速鎖住營養(yǎng),在如今人們越來越注重營養(yǎng)、健康的情況下,老板嵌入式蒸箱S272的流行似乎也就變得順理成章了。此外,由于蒸制過程中營養(yǎng)成分不流失,不破壞食材的結(jié)構(gòu),菜品的口味和口感也往往更加出色,由此看來,老板蒸箱好用嗎?這一問題的答案就十分明朗了。
蒸箱質(zhì)量優(yōu)劣 直接影響烹飪效果好壞
為什么購買蒸箱會成為一種風(fēng)尚?蒸箱真的好用嗎?營養(yǎng)師告訴我們,蒸制食物其實并不是一個簡單的過程,如果烹飪過程中產(chǎn)生受熱不均現(xiàn)象,不但會影響口味,還會因為食材的部分部位不熟而帶來健康隱患,所以蒸制過程中保持恒溫,精準(zhǔn)控溫就顯得特別關(guān)鍵。老板嵌入式電蒸箱S272通過“頂部+側(cè)邊”輔熱壁功能確保整個蒸制過程中不產(chǎn)生冷凝水,始終保持恒溫狀態(tài),同時采用精準(zhǔn)到1°C的溫控技術(shù),保證了每份食材都有適合它的溫度。
老板嵌入式蒸汽爐S272頂部輔熱功能
老板嵌入式蒸汽爐S272的1℃精控功能
老板蒸箱好用嗎?通過高溫恒溫蒸制+1℃精準(zhǔn)控溫兩項技術(shù),老板嵌入式電蒸箱S272自推向市場后便呈現(xiàn)熱銷之勢,解決了傳統(tǒng)食物蒸制過程中的種種弊端,帶來蒸制美食新體驗。還在為什么牌子的蒸箱值得買而糾結(jié)的消費(fèi)者不妨考慮一下老板嵌入式蒸汽爐S272,這可是經(jīng)專業(yè)營養(yǎng)師推薦過的哦。
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