餓了么篩查一次性餐盒 食品安全性成平臺(tái)亮點(diǎn)

　　說(shuō)到國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)格局，餓了么和美團(tuán)外賣(mài)旗鼓相當(dāng)，雖然一直針對(duì)外賣(mài)業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但現(xiàn)階段來(lái)看并未真正分出勝負(fù)。為了吸引更多的餐飲商家入駐平臺(tái)，美團(tuán)和餓了么一直向商家提供各種補(bǔ)貼，加重了外賣(mài)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)成本卻未能提高競(jìng)爭(zhēng)力。前不久，餓了么終于又有了新動(dòng)作，但這一次卻并不是繼續(xù)打價(jià)格戰(zhàn)，而是關(guān)注外賣(mài)餐盒的質(zhì)量安全，這對(duì)于國(guó)內(nèi)外賣(mài)平臺(tái)或許都有一定的啟示意義。

　　據(jù)悉，餓了么與食藥監(jiān)局等機(jī)構(gòu)展開(kāi)合作，針對(duì)一次性餐盒的質(zhì)量繼續(xù)審核，質(zhì)檢結(jié)果顯示58批次的一次性餐盒中56批次合格，最終餓了么與監(jiān)管機(jī)構(gòu)篩選出了24家優(yōu)質(zhì)餐盒。而針對(duì)這些成功入選“安心目錄”的企業(yè)，未來(lái)將會(huì)定期進(jìn)行餐盒質(zhì)量抽檢審核。

　　不難發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)一直進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)影響也十分明顯，平臺(tái)的外賣(mài)業(yè)務(wù)盈利困難甚至持續(xù)虧損。但從消費(fèi)者的反饋來(lái)看，關(guān)注的焦點(diǎn)卻是網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全性，餓了么審核餐盒質(zhì)量或表明未來(lái)將加強(qiáng)安全監(jiān)管。

　　消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂外賣(mài)時(shí)，除了食品的價(jià)格之外，質(zhì)量安全其實(shí)是更重要的考慮因素。平臺(tái)完全可以針對(duì)消費(fèi)者需求推出高附加值的外賣(mài)服務(wù)，關(guān)鍵在于加強(qiáng)對(duì)入駐平臺(tái)餐館的質(zhì)量監(jiān)管，相信大部分消費(fèi)者愿意為有安全保障的食品承擔(dān)更多的花費(fèi)。