“精益求精”是我奉行的生活標簽,在咖啡之路上摸爬滾打的這些年,我曾是幾家知名咖啡廳的忠實擁躉,但隨著對咖啡的深入探索,我的口味也“越來越刁“,開始逐漸追求更加香醇的風味和更符合個人喜好的口感,到底怎樣才能喝上”私人訂制“的高品質(zhì)咖啡呢?這個問題我思考了許久,卻一直得不到一個想要的答案!
經(jīng)過一番仔細挑選,我選擇了東菱研磨一體咖啡機,原因無他,圈內(nèi)一眾咖友都對這款咖啡機交口稱贊,要知道這些“咖啡發(fā)燒友”可是出了名的“難伺候”! 東菱研磨一體咖啡機居然能夠讓大家都心服口服,必然有其過人之處,就沖這個口碑,我也必須買來體驗一番!~
拿到咖啡機之后,我對外觀還是挺滿意的,金屬機身比較有格調(diào),不會出現(xiàn)塑料機身的廉價感,壓鑄鋁沉甸甸的分量也能讓它在運行時避免晃動,能夠更好地保證咖啡品質(zhì),同時,用著也更踏實。
當然,我最看重的還是東菱研磨一體咖啡機復合性的功能和靠譜的品質(zhì),既能磨豆,又能萃取,還可以打發(fā)奶泡,自身就相當于磨豆機+法壓壺+聰明杯,而且全程無需自己動手,節(jié)省了大量的經(jīng)濟成本和時間成本,可以把更多的精力和時間放在挑選好豆子上面,這樣算下來,喝到的咖啡品質(zhì)更高了,而為此付出的花銷卻更少了!~
僅僅磨豆方面,東菱研磨一體咖啡機就提供了15段粗細精準微調(diào)的研磨,這對于喜歡diy的資深玩家來說簡直不要太驚喜,更詳細的粗細分類,讓我可以了解豆子在不同研磨度下的表現(xiàn)力,探索咖啡更多的可能性!同時,剛韌錐形研磨刀搭配東菱特設的低轉(zhuǎn)速,減少熱量產(chǎn)生,有效防止飛粉結(jié)塊,磨豆質(zhì)量也完全過關(guān)!
萃取是最考驗機器品質(zhì)的環(huán)節(jié),萃取咖啡時溫度的細微變化都會影響成品的口感和質(zhì)量,壓力不足更是會直接讓制作環(huán)節(jié)變身“翻車現(xiàn)場”,而正因為萃取時的不穩(wěn)定性和低容錯率,也時常被我作為判斷機器等級一個衡量標準。
東菱研磨一體咖啡機的采用了意大利進口ULKA水泵,經(jīng)典20bar高壓萃取,萃取時雙NTC智能感溫+PID電子控溫的技術(shù),能實時感應溫度變化并做出調(diào)控,將水溫始終控制在92℃,穩(wěn)定的溫度和壓力,讓它出品的咖啡液油脂豐富,香氣撲鼻,而且每一杯咖啡都品質(zhì)如一,這個必須要點個贊!~
一杯完整的咖啡,綿密細膩的奶泡是不可或缺的,而且我相信沒人能夠拒絕為咖啡拉花做造型的快樂!東菱研磨一體咖啡機在打發(fā)奶泡上采用了粗細雙棒的配置,方便初學者從入門到精通,剛開始接觸可以套上3孔蒸汽棒的粗蒸汽筒,自動進蒸汽,牛奶更容易形成漩渦,更快地打出綿密奶泡,而進階版可以用細蒸汽桿,打出的奶泡流動性更強,拉花造型成功率更高,不得不說這個設計還是挺貼心的!~
用上了東菱研磨一體咖啡機之后,我才算是真正意義上實現(xiàn)了期待已久的“品質(zhì)咖啡自由”,不必再為制作咖啡焦頭爛額,也不必再精打細算購買成品咖啡,更不必再用速溶咖啡將就!我只需要負責靜心品味咖啡,享受愉悅和滿足,剩下的工作可以全部交給東菱研磨一體咖啡機,這種“甩手掌柜”當著也太舒服啦!~
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