掌貝：全力打造智慧店鋪新場(chǎng)景

　　未來(lái)的智慧店鋪可能是什么樣的?也許這難以描述，但無(wú)妨?xí)诚胍幌隆Ｒ圆蛷d為例，倘若有一天，我們想計(jì)劃一次聚餐，打開(kāi)手機(jī)APP輸入需求，就接收到心儀餐廳的折扣券;就餐高峰期間，無(wú)需排隊(duì)就有合適的座位;剛落座，服務(wù)員就能推薦我們心儀的餐品;整個(gè)就餐環(huán)節(jié)十分流暢，需要任何服務(wù)只需在手機(jī)上就能完成，用餐完畢就能自動(dòng)化結(jié)賬……

　　這樣的就餐體驗(yàn)，也許就是未來(lái)智慧餐廳的萬(wàn)千種可能之一。

　　我們感受得到的，是智慧餐廳提供的服務(wù)既無(wú)微不至卻又恰到好處。當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)這樣美妙的場(chǎng)景，需要餐廳具有一個(gè)足夠強(qiáng)大的“智慧大腦”，既要了解我們?nèi)�方位的消費(fèi)信息，還能對(duì)我們的消費(fèi)行為做出準(zhǔn)確的判斷。

　　想你所想，知你所需

　　當(dāng)你還沒(méi)做出就餐決定時(shí)就收到心動(dòng)的優(yōu)惠信息，其實(shí)是智慧餐廳根據(jù)你的消費(fèi)記錄、消費(fèi)時(shí)間、消費(fèi)水平所制定的個(gè)性化優(yōu)惠方案;

　　當(dāng)你決定前往用餐，智慧餐廳便計(jì)算好你的行程時(shí)間，通過(guò)匹配店內(nèi)客人用餐時(shí)間進(jìn)而篩選出合適的座位。所以前一桌客人剛走，你就到了餐廳;

　　而餐品推薦，是智慧餐廳根據(jù)客人飲食偏好、身體狀況以及消費(fèi)水平等等信息分析得出的高度定制化的個(gè)人最佳選擇;

　　智慧餐廳根據(jù)你的用餐習(xí)慣會(huì)自動(dòng)調(diào)度好上菜時(shí)間、上菜順序等等，當(dāng)你需要服務(wù)時(shí)，用手機(jī)就能連接餐廳服務(wù)系統(tǒng);

　　需要結(jié)賬時(shí)，你也無(wú)需呼叫服務(wù)員，掃一下二維碼自行結(jié)賬，同時(shí)你此次的消費(fèi)記錄會(huì)更新到個(gè)人的會(huì)員信息中，下次再來(lái)時(shí)餐廳就會(huì)變得更加智能;

　　離開(kāi)后還能隨時(shí)對(duì)餐廳進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和提出意見(jiàn)，在餐廳不斷修正后能做出更加私人化的服務(wù)。

　　大數(shù)據(jù)和人工智能構(gòu)建智慧店鋪核心

　　細(xì)心的人都不難看出，支持這個(gè)餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的核心，其實(shí)就是大數(shù)據(jù)和人工智能。智慧餐廳能夠掌握每一個(gè)顧客全面且立體的數(shù)據(jù)，包括聯(lián)系方式、消費(fèi)記錄、飲食偏好等等，海量且高速增長(zhǎng)的數(shù)據(jù)通通沉淀在智慧餐廳的數(shù)據(jù)處理后臺(tái);人工智能則在如此龐大繁復(fù)的數(shù)據(jù)上進(jìn)行計(jì)算、分析，理解每一個(gè)顧客的消費(fèi)行為甚至是對(duì)未來(lái)的行為做出準(zhǔn)確的預(yù)判，因此餐廳的每一個(gè)決策、每一項(xiàng)服務(wù)都讓顧客覺(jué)得符合心意。

　　當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)這樣的智慧餐廳，首先要解決的問(wèn)題是，如何收集到顧客信息?沒(méi)有數(shù)據(jù)收集的入口，這一切都是空談。

　　以當(dāng)前技術(shù)能達(dá)到的高度而言，掌貝提供的解決方案無(wú)疑是極具創(chuàng)造性的。掌貝以業(yè)務(wù)為數(shù)據(jù)入口，無(wú)論是支付、外賣(mài)、團(tuán)購(gòu)還是領(lǐng)券、注冊(cè)會(huì)員等等，只要消費(fèi)者與店鋪發(fā)生業(yè)務(wù)來(lái)往，留下的信息就可以沉淀到后臺(tái)，構(gòu)造一個(gè)完整的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)。而這，就是始終貫穿掌貝智慧平臺(tái)的核心功能之一。

　　數(shù)據(jù)有了入口，但是其數(shù)量龐大、類(lèi)型復(fù)雜、變化多樣等特點(diǎn)讓大數(shù)據(jù)的處理成為一個(gè)高門(mén)檻問(wèn)題。掌貝對(duì)此的解決思路與當(dāng)下科技熱點(diǎn)不謀而合——人工智能。以掌貝智能CRM為例，掌貝利用算法在海量且復(fù)雜的信息中進(jìn)行高效的計(jì)算和分析，從而幫助店鋪完成從前期客戶(hù)信息收集、中期客戶(hù)數(shù)據(jù)信息整合分析、后期精準(zhǔn)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的完整經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節(jié)。

　　掌貝助力智慧店鋪落地發(fā)展

　　店鋪智慧化發(fā)展的趨勢(shì)，其實(shí)就是數(shù)據(jù)化、智能化。如今掌貝提供的解決方案還有很大的想象空間，但無(wú)疑掌貝抓住了智慧店鋪的核心。也是在這個(gè)基礎(chǔ)之上，掌貝延伸出許多高價(jià)值的服務(wù)與功能，比如融合支付、營(yíng)業(yè)分析、卡券管理、拉客營(yíng)銷(xiāo)等等……

　　未來(lái)不僅有餐飲行業(yè)會(huì)出現(xiàn)智慧店鋪，零售、酒店、商圈……各行各業(yè)都可以實(shí)現(xiàn)店鋪的智慧化經(jīng)營(yíng)。當(dāng)智慧店鋪覆蓋全球，也許萬(wàn)物相連的美妙場(chǎng)景就成為了現(xiàn)實(shí)，而帶來(lái)的，是人人都有“隨心所欲”的極致體驗(yàn)。