上半年“加速崛起”的洗碗機，后續(xù)成長的關(guān)鍵是跑贏自己

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，洗碗機在2022年上半年零售額為51.5億元，同比增長11.4%。在整體繼續(xù)處于深蹲狀態(tài)、期待起跳的家電大盤，是難得的亮眼存在。機構(gòu)評價認(rèn)為，中國洗碗機市場在“加速崛起”。

　　(數(shù)據(jù)及圖：奧維云網(wǎng))

　　《釘科技》觀察認(rèn)為，洗碗機需求的上漲首先延續(xù)了兩項趨勢：

　　一是，伴隨整個家電消費升級趨勢，升級生活體驗型、享受型的家電消費穩(wěn)步提升，以解放雙手、解放時間等為產(chǎn)品服務(wù)重點，洗碗機本身就是這樣的產(chǎn)品。

　　二是，疫情以來，“安全”“健康”成為家電消費的核心關(guān)鍵詞，在這個階段，洗碗機將清潔、除菌、消毒能力作為主要賣點，恰恰順應(yīng)了市場趨勢和消費需求。

　　需要補充的一點是，洗碗機此前在中國家庭中的普及率并不高，作為新興品類，在現(xiàn)階段既貼近需求，又能帶來新意，且有相對更大的成長空間，階段性的成長表現(xiàn)自然可觀。

　　不過，就產(chǎn)品而言，在中國市場，“年輕”的洗碗機，在一些用戶眼中仍然有些“毛躁”。從用戶反饋中不難看到，使用不便、維護耗時、費水費電等是常見的反饋。

　　《釘科技》認(rèn)為，任何產(chǎn)品都有相對應(yīng)的使用場景，不同用戶在各自不同的使用條件和場景下有各種不同的評價是很正常的，一些體驗過的消費者，確實有感受到產(chǎn)品使用、維護不便的可能，當(dāng)然，如果沒有體驗過，也不對產(chǎn)品做針對性的評價，認(rèn)為所有的洗碗機都是費水費電、不實用，也有些偏頗。

　　就《釘科技》的了解，一些洗碗機對餐具的形狀甚至是擺放都確實有要求，產(chǎn)品需要定期進行腔體清潔的情況也是比較常見的。這些有歷史原因或者產(chǎn)品設(shè)計的原因，比如，洗碗機是“舶來品”，在一開始更多適應(yīng)的是國外的餐廚環(huán)境甚至是餐廚具設(shè)計的特性。至于需要清潔，《釘科技》認(rèn)為，并不算是造成使用困難的核心問題，因為就家電其它品類來看，冰箱、洗衣機、空調(diào)、油煙機、蒸箱、烤箱、微波爐等等其實也都需要定期清潔，只是我們平時沒有注意，或者沒有形成習(xí)慣。

　　當(dāng)然，上述或大或小問題的出現(xiàn)，依舊代表洗碗機品類還有相當(dāng)大的提升空間。我們也可以看到，一些廠商已經(jīng)在為體驗的提升做努力，比如更符合中式餐具、中餐習(xí)慣的“中式洗碗機”的出現(xiàn)，比如洗碗機對自清潔功能的搭載，比如智能節(jié)水模式的推出等等。從現(xiàn)實體驗來看，這些改變也還不算完美，這就需要廠商持續(xù)努力。

　　《釘科技》認(rèn)為，廠商可以在以下三個大方面對洗碗機進行改進：

　　一是，在產(chǎn)品的本土化上做深做實，在中國市場的產(chǎn)品要充分考慮到中國家庭的餐廚習(xí)慣、中式餐具廚具的具體特點，比如，中國家庭多炒菜、家庭聚餐使用廚具量大等等。

　　二是，在使用的便捷性上做出改善，洗碗機推出的意義，本來就是減少勞動、解放時間，如果在使用時缺少自由度、便捷性，使用前后需要花大量時間、心思維護，也就消解了產(chǎn)品存在的意義和價值。

　　三是，在“洗碗”之外，就產(chǎn)品本身的性能和能力特征，挖掘新的需求場景，從而增強用戶使用的粘性。

　　在家電大盤，從成長態(tài)勢和增長速度來看，洗碗機已經(jīng)跑贏了相當(dāng)多的品類，下一步更關(guān)鍵的則是跑贏自己。