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倘若來聊些“廚房軼事”的話,總是繞不開“油煙”這一話題。經(jīng)常在家做飯的人恐怕對此感受頗深,干干凈凈的進(jìn)入廚房,出來時卻是滿身的“煙火味”,油煙機一直在嗡嗡作響,卻好像并沒有太大作用。
這是因為傳統(tǒng)油煙機一般安裝的位置比較高,部分烹飪時產(chǎn)生的煙霧因為擴散的太快,距離油煙機太遠(yuǎn),沒辦法被完全吸收,導(dǎo)致吸油煙的效果只能達(dá)到70%。而近幾年興起的,帶有吸油煙機的大吸力集成灶,則風(fēng)靡整個廚電市場,風(fēng)頭一時無兩,它能夠解決90%的油煙問題。
因為相比于傳統(tǒng)油煙機,集成灶在設(shè)計構(gòu)造上就很不一樣,不僅攏煙區(qū)域離灶臺比較近,而且煙管走的還是下方。煙霧剛產(chǎn)生就被吸走了,同等吸力下,集成灶至少可以吸收90%的油煙,實現(xiàn)了油煙不過臉的效果。
當(dāng)然,吸油煙的效果好不好,還要看一個參數(shù),就是風(fēng)量,風(fēng)量越大吸力越強。一般來說,家庭廚房用的話,至少選15m³/min;經(jīng)常爆炒煎炸的話,要選20m³/min以上,這也是為何要選大吸力集成灶的原因之一。
就比如說老板全新一代高性能集成灶9YC05,內(nèi)置有無極直流變頻電機,擁有2000轉(zhuǎn)/min強勁動力系統(tǒng),能夠智慧型分配動力,確保油煙機總能高標(biāo)準(zhǔn)運作,而且搭載的大吸力油煙機技術(shù),可達(dá)20m3/min的極致大風(fēng)量。類似于這樣的集成灶,就可以稱得上是大吸力集成灶,比較值得購買。
值得一提的還有,老板全新一代高性能集成灶9YC05的油煙機風(fēng)量雖大,但不“噪耳”。之前提到過,傳統(tǒng)油煙機在運作時,會“釋放”大量噪音,但老板集成灶則不會,它內(nèi)置有“黑科技”蜂窩降噪整流罩,能將噪音降低至48dB。試問,有誰能拒絕的了一個安靜又無油煙的廚房呢?
說完集成灶的優(yōu)點,我們再來說說集成灶的缺點,它的缺點就是下排風(fēng)需要更大的風(fēng)壓。這里就要引入煙道的知識。事實上,每個樓層的煙都是通過一條公共煙道排出去。到了高峰期,煙道里的煙會非常密集,別人家的煙很容易從煙道跑到你家。想要攔住別人家的煙,排出自家的煙,就需要足夠大的風(fēng)壓。風(fēng)壓越大,推力就越強,就更容易將自家的煙給排出去。
有的新小區(qū),為了讓每家的煙能夠有效排出去,給各戶加了一條副煙道,避免受到別人家煙的干擾。這時候集成灶的坑來了,前面說過集成灶的煙管走的是下方,所以你家需要打通下方煙道口,跟樓下的鄰居共用一條煙道,則又需要更大的風(fēng)壓,將你家的煙從共用的煙道排出去,比如明明350Pa風(fēng)壓的就能解決排煙,集成灶要450Pa才能在鄰居的油煙道里擠出去?赡苡信笥颜f用止逆閥就沒事了,是的,止逆閥可以防止讓外面的煙霧進(jìn)來,但如果力量不夠,家里的油煙也會推不出去,所以選擇一個合適的風(fēng)壓是非常重要的。
一般來說,如果是正常煙道,1樓需要250pa左右的風(fēng)壓,10樓需要克服300pa的風(fēng)壓,樓層越高需要的風(fēng)壓也就越大。所以,如果選大吸力集成灶的同時,也要注意到這款產(chǎn)品的另外一個重要參數(shù):靜壓值。再拿老板集成灶來說,老板全新一代高性能集成灶9YC05擁有1000pa的碾壓級別超大靜壓,性能比普通油煙機強悍不止3倍,就算在做飯高峰期也能輕松突破公共煙道的阻力。
如果是像老板集成灶9YC05這樣,風(fēng)量大,噪音小,靜壓值又高的大吸力集成灶,就真的很不錯,家庭日常用相當(dāng)合適了。而且老板集成灶的顏值也都在線,9YC05型號還有23°傾角設(shè)計的可視化智控彩屏;黑晶寬屏置物臺等人性化設(shè)計,讓用戶怎么方便怎么來,可謂是新時代家庭的新選擇。
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