油煙機(jī)能效等級怎么看？關(guān)系你能否選對油煙機(jī)

　　對于很多有急火快炒烹飪習(xí)慣的人來說，做飯時(shí)，喜歡顛勺和翻炒，卻不知廚房油煙早已大過天，滿屋嗆氣不說，還十分不環(huán)保。烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙不可避免，但選擇一款更環(huán)保的油煙機(jī)，不僅能滿足你多樣菜肴的烹飪要求，也能將油煙對空氣的污染降到最低。但油煙機(jī)的環(huán)保性能該如何衡量?油煙機(jī)什么牌子好呢?以下小編就為大家進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的解析，方便消費(fèi)者進(jìn)行甄別并選購。

　　判斷油煙機(jī)是否環(huán)保，有多個(gè)指標(biāo)，例如能效等級、油脂分離度、常態(tài)氣味降低度、瞬時(shí)氣味降低度等等。其中，最直觀的判斷方法是看能效等級，按照國家等級能效標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定，吸油煙機(jī)的能效等級共分為5級，主要評定全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度、油脂排放值5大指標(biāo)評價(jià)分級。其中，能效一級對產(chǎn)品的性能和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)更高，屬于最高節(jié)能水平，也更加環(huán)保，建議消費(fèi)者選擇能效為一級的產(chǎn)品。

　　(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))

　　指標(biāo)中最具代表性的是油脂分離度，它是衡量機(jī)器內(nèi)部的油脂分離能力的重要指標(biāo)，它不僅決定了外排空氣的質(zhì)量，也直接影響了機(jī)器內(nèi)部的油煙堆積程度。有研究表明，廚房油煙含有害物質(zhì)超過300種，主要是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物，酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。如果不經(jīng)過油脂分離這一工序，這些有害物質(zhì)不僅對人身體產(chǎn)生嚴(yán)重危害性，排出室外將大范圍地對大氣造成污染，而且隨著使用時(shí)間變長，更多的油脂會藏在機(jī)器內(nèi)部，造成難以清潔的麻煩。一般來說，油脂分離度越高的油煙機(jī)，排出去的空氣則越純粹，對大氣環(huán)境的污染越小，人呼吸時(shí)的感受會更舒適;堆積在機(jī)器內(nèi)部的油脂越少，機(jī)器使用壽命更長，清洗也更容易。從選購角度來看，油煙機(jī)的油脂分離度應(yīng)不低于80%，并且越高越好。

　　什么樣的油煙機(jī)油脂分離度更高呢?一般高端油煙機(jī)會更加注重節(jié)能環(huán)保方面的性能。比如以四面八方不跑煙著稱的方太智能云魔方EM10T油煙機(jī)就達(dá)到了一級能效水平，遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，方太率先開啟“高效凈化和清潔排放”的領(lǐng)域研究，使方太智能云魔方EM10T能層層將油煙中的有害顆粒物過濾出來，將油脂分離度提高到95%，比國家標(biāo)準(zhǔn)高出15個(gè)百分點(diǎn)，氣味降低度達(dá)到97%，大大減少了油煙之中有害物質(zhì)對大氣的污染。

　　(圖示產(chǎn)品：方太智能云魔方EM10T)

　　方太智能云魔方EM10T在節(jié)能環(huán)保方面表現(xiàn)出眾，在吸排油煙方面更是一把好手。為了最大限度拓寬控?zé)煼秶�，方太智能云魔方EM10T打破歐式油煙機(jī)固有的設(shè)計(jì)局限，改變了以往只在風(fēng)口輻射下的有限控?zé)焻^(qū)，設(shè)計(jì)了獨(dú)具一格的“蝶翼環(huán)吸板”，它將核心負(fù)壓區(qū)下置6-13cm，使油煙機(jī)籠煙范圍從水平方向到垂直方向的全面外擴(kuò)，逼近580mm黃金控?zé)焻^(qū)，負(fù)壓面積提高至166.7%，實(shí)現(xiàn)了0.21m²的超大籠煙，帶來神奇的“立方環(huán)吸效應(yīng)”和油煙緩沖能力，油煙再多也攏得住、抓得牢，讓你在爆炒時(shí)也能氣定神閑、毫無壓力。

　　(圖示產(chǎn)品：方太智能云魔方EM10T)

　　有了籠煙保障后，為了讓進(jìn)煙更快，其蝶翼環(huán)吸板以3°傾角設(shè)計(jì)，與M型內(nèi)腔構(gòu)成“誘導(dǎo)加速通道”，在大風(fēng)量的同時(shí)采用專利靜流弧內(nèi)增壓通道，對油煙形成二次加速，使得進(jìn)煙速度提升了1倍，無論是急火快炒還是爆炒速烹，都不用擔(dān)心油煙會四處逃逸。

　　隨著生活品質(zhì)的提高，人們更加注重產(chǎn)品的使用體驗(yàn)。對于油煙機(jī)什么牌子好?我們的注意力不應(yīng)僅僅停留在基礎(chǔ)的吸排性能上，還應(yīng)關(guān)注其是否節(jié)能環(huán)保。因?yàn)榫C合體驗(yàn)更好的吸油煙機(jī)，帶來的不僅是潔凈的烹飪環(huán)境，還是一種低碳環(huán)保的生活方式。