近日,前程無憂旗下精英職業(yè)發(fā)展平臺——無憂精英網(wǎng)針對職場精英晚餐情況開展了一項調(diào)研,共有9282名職場精英(工作2年以上,年薪過10萬)參與了本次調(diào)研, 93%的受訪者年齡在22歲以上,涵蓋IT互聯(lián)網(wǎng)、房地產(chǎn)、金融、汽車等各大行業(yè),其中82%的受訪者是離開家鄉(xiāng)在外地工作。職場精英們大多清楚合理的飲食關(guān)系到身體健康和工作效率,不可忽視,卻苦于繁忙的工作影響了正常的飲食規(guī)律。近4成精英晚飯湊合吃,每到臨近下班時間,最頭疼的就是吃什么,怎么吃?
職場精英晚餐無規(guī)律 近4成“湊合”吃
調(diào)查顯示,僅44%的受訪者認(rèn)為自己晚餐有規(guī)律,其中69%能保證較為固定的就餐時間及固定的飲食搭配;21%的受訪者規(guī)律性一般,其中61%有較為固定的就餐時間,隨心情和時間安排選擇不同的飲食內(nèi)容;而35%的受訪者認(rèn)為自己沒規(guī)律,其中31%下班后會盡量按時晚餐,但在搭配則較為隨心所欲。
另外本次調(diào)研發(fā)現(xiàn),高達(dá)39.7%的受訪者在下班后隨便湊合吃點(包括零食、路邊攤等),填飽肚子就算了。
從晚餐進(jìn)食時間來看,僅20%的受訪者能在每天晚上6-7點進(jìn)食,7-8點前就餐占多數(shù),達(dá)51%,近30%受訪者在8-9點進(jìn)食,甚至9點之后才吃晚餐。
根據(jù)餐后食物在胃內(nèi)停留時間計算(糖類為1小時左右,蛋白質(zhì)為2-3小時,脂肪為5-6小時等),健康的晚餐與睡眠時間間隔應(yīng)該在至少在飯后2小時,如果不想日漸跨入肥胖屆,最好更為靈活掌握營養(yǎng)成分?jǐn)z入量或計劃好晚餐時間。
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近3成白領(lǐng)不吃晚餐 其中4%只喝水
無可厚非,工作勞累了一天,到了晚上有充足的時間和精力,大多數(shù)人會好好犒勞下自己,但是晚餐是否越豐盛越好?
數(shù)據(jù)顯示,39%的受訪者的晚餐一定豐盛無肉不歡,素食者次之占30%, 24%以營養(yǎng)代餐為主,而晚餐只喝水的占4%。
事實上,晚上是人類新陳代謝的最佳時段,大量營養(yǎng)元素會在睡眠時轉(zhuǎn)化為身體所需要的物質(zhì)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),對待晚餐的兩個極端很明顯:要么晚飯?zhí)匾,暴飲暴?要么就是根本不吃,擔(dān)心發(fā)胖。
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回家吃飯是奢望 家人陪伴或為主要動力
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,受訪者中超過4%的職場白領(lǐng)平均每周回家吃飯的次數(shù)為0,而1-2次占22%;3-4次的占46%。
值得慶幸的是,有28%的受訪者能在每周堅持5次或以上回家吃飯。中國傳統(tǒng)文化講究闔家團(tuán)圓,很多時候晚餐更像是全家人的聚會。因此,47%的受訪者認(rèn)為陪伴家人成為回家吃飯的主要動力,營養(yǎng)健康、食品衛(wèi)生則次之,分別占45%和34%。
健康飲食好處多 知而不行危害大
大多數(shù)職場白領(lǐng)對健康的飲食習(xí)慣有所認(rèn)識。
本次調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,72%的受訪者認(rèn)為合理的晚餐進(jìn)食時間在7點前,與此同時,雖然依舊有21%的受訪者認(rèn)為晚餐一定要吃飽甚至撐不下才停,絕大多數(shù)61%的受訪者認(rèn)為晚飯吃7-8分飽就好,卻未能認(rèn)真的對待并合理的安排飲食。主要原因多為工作加班無法兼顧,客戶應(yīng)酬及社交聚餐而導(dǎo)致。
無憂精英網(wǎng)建議健康合理晚餐原則:
●簡單、定量:晚上活動量小,能量消耗低,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,宜7-8飽,總能量不超過全日膳食總能量的30%,主食應(yīng)盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類;
●清淡、易消化: 晚餐更宜清淡,選擇少脂肪、少蛋白、易消化的食物,以含維生素和碳水化合物的食物為主,千萬不能因為加班吃得晚而暴飲暴食;
●不宜太晚進(jìn)食:晚餐的時間最好安排在晚上6-7左右,盡量不要超過晚上9點。如果需要加班,最好先吃晚飯,再加班;
●晚餐后適量運動:進(jìn)食后40分鐘,盡量外出散散步,將會對食物的消化和吸收十分有利。
關(guān)于無憂精英網(wǎng)是“前程無憂”(NASDAQ:JOBS)整合多重優(yōu)勢資源為職場精英打造的職業(yè)發(fā)展平臺。無憂精英網(wǎng)資深職業(yè)顧問和獵頭匯集行業(yè)知名企業(yè)高薪職位,為精英提供職業(yè)發(fā)展建議和更好的工作機會。同時,基于名片和海量數(shù)據(jù)的企業(yè)組織架構(gòu)搜索為精英提供準(zhǔn)確有效的商務(wù)人脈地圖,通過線上遞 名片的全新模式,快速建立關(guān)系、挖掘機遇、拓展社交圈。 秉承“遇見更好機會,成就極致人生”的核心理念,整合最前沿的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),無憂精英網(wǎng)為職場精英提供便捷高效的一站式職業(yè)發(fā)展服務(wù)。
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