寵物鮮糧的春天來了

　　“如果說寵物干糧是人類的壓縮餅干，那么寵物鮮糧就是牛排。”毛星球FurFurLand(以下簡稱毛星球)創(chuàng)始人徐寅說道。

　　在消費升級的當下，萌寵行業(yè)出現(xiàn)了一個新藍海——寵物鮮食。相比于干糧，寵物鮮食在制作過程中無過度加工，更符合當下年輕人的健康理念，因此他們愿意為自家萌寵購買鮮糧。

　　有從業(yè)者對「創(chuàng)業(yè)最前線」表示，有消費者每年花7500元訂購寵物鮮糧，即便是在四五線城市，也有寵物鮮糧的忠實用戶。

　　當前，我國的寵物貓狗數(shù)量已突破1億，若加上其他類型的小動物則更多，而日本的寵物數(shù)量則已超過了15歲以下兒童的數(shù)量。由此可見，若寵物鮮糧能被消費者接受，這將是一個前景無量的市場。

　　然而，據(jù)業(yè)內人士預測，國內寵物鮮食的市場份額目前僅有5%左右，對標千億規(guī)模的寵物食品行業(yè)，它似乎還撐不起一個細分領域。

　　那么，為何從業(yè)者們還陸續(xù)入局?

　　“這是一個成長型的行業(yè)，我們希望提前進場，陪行業(yè)一起長大。”徐寅稱。

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　　寵物版“牛排”

　　想象一下，如果人類每天都吃餅干、鍋巴等膨化食品，會怎樣?可能你會厭食，甚至會崩潰。那么換做寵物呢?

　　寵物干糧與人類膨化食品的生產原理類似。在食材中加入大量淀粉，以保證顆粒成型。為延長保質期，食材還會進行烘干和脫水處理，這一過程就導致了營養(yǎng)大量流失。如果長期食用，寵物會挑食厭食、過度肥胖，甚至患上腎臟、腸胃等疾病。

　　而寵物鮮糧的出現(xiàn)，較好地解決了這個問題。鮮糧一般由新鮮肉類搭配果蔬，高溫蒸煮制作而成，無需過度加工，營養(yǎng)相對全面，口味也更佳，而且食材中大塊的肉和蔬菜清晰可見。

　　在毛星球創(chuàng)始人徐寅看來，鮮糧對寵物而言就像是人類的“牛排級別”。而國內寵物鮮糧的定價也并不貴，和入門級別的進口糧差不多。

　　“比如，一只三四公斤重的貓，一天需要一袋鮮食，大約70克。”徐寅稱。毛星球一袋鮮食的價格為13元，如果用戶按月訂購，可以享受8折優(yōu)惠，折算下來，每月的花費在300元左右。

　　徐寅告訴「創(chuàng)業(yè)最前線」，在目前的生產環(huán)節(jié)中，他們還有壓縮成本的空間。比如目前用戶規(guī)模較小，蔬菜沒辦法大批量采購，成本難以掌控。“等規(guī)模做大之后，這類用戶的消費能控制在每月280元左右。”

　　據(jù)「創(chuàng)業(yè)最前線」了解，在飼養(yǎng)寵物的過程中，除了糧食的重要性之外，喂養(yǎng)的方式和控制食量也很重要。

　　在國內，很多養(yǎng)寵家庭在喂食寵物前，根本不會計算喂食量，一般都是將干糧倒進碗里，等寵物吃完后再添加。但是，這樣粗獷的喂養(yǎng)方式，無法科學控制寵物的進食量和營養(yǎng)攝取，極易導致寵物過胖，甚至引起健康問題。

　　相比來看，國內大多數(shù)寵物鮮糧品牌都采用了小包裝，更方便寵物主人按量喂養(yǎng)。“黑米先生是按照寵物的體型大小、品種差異、生理階段、能量消耗等情況，為寵物定制鮮糧，并建議每日喂食量，以幫助寵物主人管理寵物的健康。”黑米先生創(chuàng)始人葉清對「創(chuàng)業(yè)最前線」表示。

　　隨著鏟屎官們對寵物健康的逐漸重視，鮮食賽道也隱約有覺醒的趨勢。據(jù)公開統(tǒng)計，從2014年至今，國內至少新出現(xiàn)17家寵物鮮糧玩家。就連寵物行業(yè)的資深玩家小佩，也在2019年推出寵物鮮食品牌“食物鏈FOODCHAIN”。

　　資本也在加緊布局。自2016年成立以來，超能小黑就已經(jīng)完成三輪融資。2020年12月，毛星球宣布完成近千萬元天使輪融資。今年2月，黑米先生也宣布完成數(shù)百萬元天使輪融資。

　　不只是人在消費升級，寵物也同樣如此。鏟屎官在選擇主糧時，考慮的不再只是能吃飽，而是更關注口味、營養(yǎng)和品質。鮮食的出現(xiàn)，滿足了想給寵物精細化喂養(yǎng)用戶的需求。

　　隨著創(chuàng)業(yè)者入場和資本加碼，寵物鮮糧行業(yè)要崛起了嗎?

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　　保鮮技術的難題

　　今年2月，美國寵物鮮糧第一股Freshpet發(fā)布了2020財年年報，其營業(yè)收入超3億美元，同比上漲近30%。截至2020年12月31日，F(xiàn)reshpet在北美的家庭普及率約為400萬戶。這是一個不錯的戰(zhàn)績。

　　但是與Freshpet相比，國內寵物鮮糧這條路并不好走，發(fā)展至少7年，行業(yè)依舊不溫不火。

　　“2014年時，消費主力人群還是80后，他們對寵物并沒有那么看重，對寵物的健康飲食也沒有具體意識。”徐寅表示。

　　其實，最主要的原因是鮮糧在保存技術上有難題。早期很多從業(yè)者都是借鑒美國線下渠道的經(jīng)營模式，再加上當時的鮮糧保鮮技術有待升級，制作出的產品需要全程冷鏈運輸，用戶拿到手之后還要冷凍保存，喂食的時候加熱化開，然后放置到常溫才能喂給寵物。

　　但是國內寵物鮮食的用戶，主要在一二線城市，很多人都是租房住，冰箱無法放置過多的寵物鮮食。

　　“我們的用戶中78%是女性，其中90后占62%，80后占比26%。”葉清稱，這些年輕人生活節(jié)奏快，喂養(yǎng)鮮糧這套復雜的流程勸退了不少人。這就導致鮮糧會觸達用戶，但是繁瑣的操作影響了他們的復購。

　　2019年，毛星球尚處于創(chuàng)業(yè)初期，徐寅也借鑒了美國的冷鏈技術，使鮮糧在冷凍狀態(tài)下可以儲存15天。

　　當年6月，他們開始做產品測試。毛星球的很多種子用戶都在江浙滬地帶，夏天悶熱，他們用順豐冷鏈將產品寄到用戶手里。即便這樣，鮮糧到用戶手里還會化開。“很多人擔心化開的鮮糧會變質，這也影響了用戶的體驗。”徐寅說。

　　在后來的調查問卷中，很多用戶向徐寅反饋——東西不錯，就是操作不方便。“我問他們會不會回購，他們說不會，因為太麻煩了。”徐寅稱。

　　得知這個反饋后，徐寅叫停這條產線，轉而尋找常溫保存的工藝。

　　2019年11月，毛星球的產品再次上線，因為徐寅聯(lián)系到一家曾經(jīng)給貂生產鮮糧的工廠，可以正式生產常溫產品。“現(xiàn)在我們的產品在常溫下保存9個月，且不添加任何防腐劑。就像泡椒鳳爪一樣，在真空環(huán)境下高溫殺菌，以延長保質期。”

　　經(jīng)歷了5年的產品研發(fā)，黑米先生也在2020年9月上線了定制鮮糧產品。葉清表示，黑米先生也采用人類食品的保鮮技術，使得寵物鮮糧可以在無添加劑、無防腐劑的情況下，常溫保存90天。

　　在解決了最基礎的儲存問題之后，從業(yè)者們還對寵物鮮糧進行了升級。

　　不同于人類可以通過不同渠道獲取所需要的營養(yǎng)，寵物食品相對單一。“用戶希望寵物食品兼具食品、保健品、藥品等屬性。但是，一份鮮糧很難提供非常全面的配方，無論是對于人還是動物來說，世界上都不可能存在完美的食譜。”超能小黑創(chuàng)始人田良對「創(chuàng)業(yè)最前線」說道。

　　田良的做法是，定期幫寵物更換配方。“有時以雞肉為主，有時以鴨肉為主，有時蔬菜多添加一些，通過靈活調整的方式幫寵物獲取較為全面的營養(yǎng)。”田良稱，季節(jié)交替時，寵物容易面臨健康風險，他們也會在鮮食中加入相對應的食材，幫寵物避免這些風險。

　　另一邊，黑米先生與寵物獸醫(yī)、寵物營養(yǎng)師合作，研發(fā)了136款SKU，從寵物品種、體型、能量消耗、生理周期、口味、功效、疾病預防等維度，為寵物制定產品。“比如，如果寵物患有骨科疾病，我們會推薦用戶選擇壯骨補鈣配方的鮮糧，以輔助治療。”葉清稱。

　　在不同季節(jié)和時間段，黑米先生還能預測寵物所需要的產品，并提前安排生產。“例如，春季寵物掉毛，我們就可以提前生產防止掉毛的產品。”葉清表示。

　　不難看出，精細化產品和按需定制的方式，已經(jīng)從人類生活延展到寵物世界了，寵物也逐漸被市場“擬人化”，人們在寵物身上花費的精力和金錢越來越多。隨著研發(fā)技術的升級和保鮮技術的改善，光是寵物糧食這個領域就能像我們平日里吃飯一樣折騰出不少“新鮮口味”。

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　　未來道阻且長

　　那么，隨著諸多問題被解決，寵物鮮糧的春天來了嗎?

　　“在我看來，現(xiàn)在(寵物鮮糧)似乎還不能撐起一個行業(yè)。”田良表示。

　　原來的田良比較樂觀，他認為“孤獨經(jīng)濟”會刺激寵物市場的增長。然而，隨著人們生活水平的提高，各種新消費品類層出不窮，人們在吃喝玩樂、衣食住行上都有不少消費升級，消費行為變得更加多元化，總體的生活開支也就更大。

　　“有些年輕人可能養(yǎng)連自己都‘養(yǎng)不活’，更別提養(yǎng)寵物，很多年輕人還沒有經(jīng)濟能力去承擔這樣一部分開支。”田良說。

　　在他看來，這些年輕人可能是鮮糧的潛在用戶，畢竟現(xiàn)在“養(yǎng)寵物”已經(jīng)成為了一種流行的生活方式。不過，目前寵物鮮糧行業(yè)或許不會增長很快。“大部分人還是喜歡更簡潔、高效的喂養(yǎng)方式，目前的鮮糧還沒有那么方便。”

　　“如今，行業(yè)內鮮糧產品還比較基礎，類似于人類的快餐。”但是他堅信，未來行業(yè)內會有革命性的產品出現(xiàn)，像鮮糧一樣新鮮，又像干糧那樣方便喂養(yǎng)。“前提是，你得開始嘗試，才能進入到軌道中。”田良稱。

　　在現(xiàn)實情況面前，創(chuàng)業(yè)者們也清楚自己的定位。“我們不做用戶教育，養(yǎng)寵物的用戶中有一部發(fā)燒友，他們想要新的嘗試，我們只要去滿足這部分人就行。”田良稱。目前，超能小黑保持著每年10%的用戶增長速度。

　　在寵物鮮糧這個小眾行業(yè)當中，率先得到小部分用戶的信賴，是從業(yè)者們共同的選擇。

　　客觀來說，寵物鮮糧行業(yè)還需要時間去發(fā)酵和發(fā)展，才能迎來爆發(fā)期。即便如此，寵物主為寵物一擲千金的消費行為，還是讓從業(yè)者們看到了這個行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛力。

　　“我們原本想在一二線城市打開市場，但沒想到四五線城市也有忠實的復購用戶。”葉清稱。

　　田良也看到，寵物主人為寵物消費的意愿在變強。“越來越多的寵物主人給寵物購買罐頭、凍干等零食，即便是親自給寵物做飯，也是買最好的食材。”

　　超能小黑目前的客單價在260元左右，在養(yǎng)大型犬的用戶中，有人每年訂購鮮糧的花費高達7500元。

　　毛星球產品的次月復購率也在30%以上。“寵物就跟人一樣，一旦開始吃更好的食品，會有‘成癮性’，”在徐寅看來，口味是鮮糧最大的優(yōu)勢，“初期很多買鮮糧的用戶，都是因為家里的寵物挑食。”

　　在這種情況下，如果寵物喜歡，產品也是安全健康的，并且價格在用戶的接受范圍內，他們就愿意復購。

　　“目前，美國寵物鮮糧的市場份額占比達到36%，日本為42%，而在中國，寵物鮮糧的市場份額不足5%。”葉清表示。對標歐美國家，中國的寵物鮮糧市場還有很大的增長空間。“從整個產業(yè)經(jīng)濟來看，美國用十年走完的路，中國可能用三五年就能走完。”

　　接下來一段時間，寵物鮮糧行業(yè)可能會繼續(xù)蟄伏，從業(yè)者們也還有很長的一段路要走，要花時間和心思去打磨產品，提升技術。不過，他們都堅信這個行業(yè)在不久的將來會“爆發(fā)”。

　　“這是一個成長型的行業(yè)，我們希望提前進場，陪行業(yè)一起長大。”徐寅稱。畢竟，當行業(yè)爆發(fā)時，誰越早進入，誰就越能占得先機。