武漢解封一周年,滿城櫻花競相開放;仡櫲ツ,武漢的抗疫前線有與病毒斗智斗勇的前線醫(yī)護人員,與時間賽跑的病患,也有為感染或隔離人員提供送餐、送藥、送水的送餐機器人,它們?yōu)楦綦x人員提供免接觸配送服務的同時避免交叉感染,減輕醫(yī)護人員工作負擔,節(jié)約醫(yī)用防護用品。
武漢協(xié)和醫(yī)院
作為疫情期間第一個投入智能抗疫的機器人,擎朗去年累計完成了包括武漢協(xié)和醫(yī)院、武漢市肺科醫(yī)院、湖北省委黨校方艙醫(yī)院、武漢市石牌嶺方艙醫(yī)院、武漢新華產(chǎn)業(yè)園方艙醫(yī)院、武漢楚天醫(yī)院、武漢市紐賓凱集中隔離點、武漢市振華大廈集中隔離點等200家醫(yī)院、隔離點的機器人部署,送餐機器人為醫(yī)護人員減輕工作負擔,收獲了醫(yī)護人員與網(wǎng)友們大量好評與點贊。
武漢楚天醫(yī)院
而在疫情恢復后,這些送餐機器人又回歸了本職工作,成為了武漢許多餐廳里的小明星,吸引了不少食客的目光。據(jù)悉,使用機器人當服務員,不僅能吸引更多客流,還能大大節(jié)省餐廳人工成本。
武漢亢龍?zhí)泳栖幩筒蜋C器人吸引顧客圍觀
迎賓機器人會給顧客引路,還會唱歌,很受小朋友歡迎。而送餐機器人又多層托盤,不需要服務員端菜,廚房直接將菜品放置在機器人托盤上,選擇配送的桌號,機器人就會立即出發(fā)為顧客配送。
對于武漢日益增加的機器人餐廳,湖北電視臺也進行了相關(guān)報道。疫情期間頗受青睞的無接觸配送,在疫情過后依然沿用了下來。越來越多的餐飲品牌將機械、沒有技術(shù)含量的傳菜工作交給機器人,將寶貴的人力用在溫馨個性化服務上,機器人服務員不僅能給餐企增加新賣點,提高品牌附加值,還能帶來巨大的增值服務空間,甚至引發(fā)餐飲模式變革。
武漢餐飲業(yè)協(xié)會會長劉國梁介紹,機器人在降低人力成本、提升服務質(zhì)量的同時,也起到了營銷引流的作用。引進送餐機器人等人工智能技術(shù),打造智慧餐廳,讓科技感成為品牌餐廳的加分項,同時也是未來餐飲行業(yè)的一種趨勢。
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