洗碗機均價破7000元 誰能成為“洗碗革命”的引領者？

　　你家飯后誰洗碗?

　　洗碗這件事在不同年齡段有不同的意義，小時候幫媽媽洗碗可以寫進作文，長大后一句“我來洗碗”也能夠放在婚禮上表忠心。但實際生活中，誰來洗碗?yún)s成了“男默女淚”的致命問題。

　　因此最近兩三年，作為消費升級時代的產(chǎn)物，洗碗機憑借提高生活的幸福感的標簽，正在年輕消費群中流行開來，其整體銷量也呈逐年遞增趨勢。

　　據(jù)美的集團內部人士近期表示，美的洗碗機業(yè)務今年預計銷售額約為68億元，銷售量會達到650萬臺，明年銷售規(guī)模大概在80億左右，未來業(yè)務增長將主要來自內銷。

　　就在今年上半年，洗碗機已然成為了廚電市場的熱銷爆款。8月份#洗碗機均價破7000元#的話題還沖上了微博熱搜，一度引發(fā)網(wǎng)友熱議。

　　洗碗機究竟是如何成為國內消費市場的新風向?市面上各個品牌都紛紛推出洗碗機，它們都打的什么算盤?上文提到，美的集團表示未來業(yè)務增長將來自內銷，是否意味著“洗碗革命”即將迎來爆發(fā)期?

　　解放雙手or掏空腰包，洗碗機何以成為“人類之光”?

　　村上春樹說：“當你用認真有趣的態(tài)度對待生活里那些看似無聊的小事，會收獲一份小小而確定的幸福，從而覺得生活美好無比。”

　　這句話有99%是對的，唯獨不適合代入到洗碗這件事。

　　雖然在快節(jié)奏的生活方式下，人們用于居家休閑的時間愈發(fā)緊張，而且隨著外賣平臺的普及，在家開伙做飯的次數(shù)越來越少。但在外賣吃膩了的某個休息日，心血來潮在家做一桌大餐也是打工人常見的解壓方式。

　　只是大快朵頤之后，收拾杯盤狼藉的殘局實在是很容易讓人倒了興致，尤其是洗碗還要占有自己為數(shù)不多的休息時間。

　　對于追求健康、高品質的年輕人來說，既能夠一勞永逸解決洗碗難題，同時還避免了家庭糾紛的洗碗機，實在是當前提升生活幸福感的不二之選。

　　洗碗機進入國內已經(jīng)有30多年了，但獲得如今的高度關注，不過短短幾年的光景。

　　據(jù)歷年天貓搜索指數(shù)來看，3年前“洗碗機”、“自動洗碗”等關鍵詞的搜索頻次才出現(xiàn)井噴增長，尤其是今年上半年，我國洗碗機市場總銷售額同比提升24.5%，單店洗碗機品類銷量增幅達150%，全國所有門店洗碗機品類銷量增幅則在130%左右，不少品牌門店的熱門機型一度出現(xiàn)斷貨。

　　而在國外，洗碗機的普及度要遠超中國。在歐美國家，上世紀70年代洗碗機就比較廣泛地走入家庭。

　　據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國洗碗機行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》顯示，如今美國、德國洗碗機滲透率已超過70%，飲食習慣與我國相近的日本滲透率也已達到29%，而我國洗碗機滲透率僅為1%左右。

　　這與之前國內的消費群體有關，老一輩對于新事物的認知能力不夠，固執(zhí)地認為手洗要比機洗好。例如比起洗衣機，他們更信任手洗;比起洗碗機，他們也更信任手洗。

　　但實際上，目前的洗碗機要比手洗干凈的多，也方便得多。使用洗碗機時，甚至不需要先清理沖刷一遍餐具，就可以把餐具直接放進洗碗機里，熱水流在洗滌劑的輔助下可以輕松的把碗筷洗干凈。

　　而且目前大部分洗碗機附帶消毒、烘干等功能，可以讓餐具比手洗更清潔衛(wèi)生，即便是南方的梅雨季節(jié)，也不必擔心碗筷發(fā)霉。

　　除此之外，洗碗機在能耗上也不會有太多的消耗，尤其是南方寒冷的冬天，手洗也要用熱水器加熱后的溫水。據(jù)相關調查，在耗水上，洗碗機也要比手洗少用50~80%的水。

　　因此，即便是洗碗機價格不菲，但忍著肉痛入手以后，很多用戶只恨沒有早點買它，并開始向周邊朋友自發(fā)安利洗碗機的好處。

　　除了確實好用以外，洗碗機在國內的普及，與各廠商的推波助瀾也有關系。

　　各大品牌紛紛布局洗碗機，美的為何能夠脫穎而出?

　　當前廚電市場增速回落明顯，很多品牌發(fā)展都進入了瓶頸期，并且大家都面臨著一個關于自身發(fā)展的嚴峻考驗：能否有效構建第二增長曲線?

　　因此，各家廠商紛紛選用一些新鮮品類，試圖探索下一階段的發(fā)展道路，洗碗機成為了廠商們試圖撬動市場的一個“支點”。

　　有專家預計，今年國內洗碗機市場有望向百億規(guī)模沖刺。目前，廚電行業(yè)超百億規(guī)模的只有煙機、灶具等為數(shù)不多的品類，洗碗機或是廚電業(yè)下一個“藍海”。

　　此前洗碗機市場主要被西門子、松下等國外品牌支配，直到近年來，國產(chǎn)自主品牌開始發(fā)力，全球洗碗機市場已經(jīng)形成國產(chǎn)品牌占據(jù)領導地位的新生態(tài)，其中以美的洗碗機為最。

　　美的廚房和熱水事業(yè)部硬物洗護產(chǎn)品總監(jiān)許平平接受CCTV采訪時表示，2020年為例全球洗碗機銷量達2788.02萬臺，其中美的洗碗機全球銷量達640萬臺，占到了23%，而這一數(shù)字在今年將進一步提升，這意味著全球每賣出4臺洗碗機，就有1臺來自美的。

　　整體來看，美的洗碗機業(yè)務主要是以采用OEM模式的外銷為主，規(guī)模占比超過85%，不過美的對于內銷抱有很大期待，并希望其成為未來主要增長來源。

　　美的的想法并非無的放矢，在《松果財經(jīng)》看來，國內各品牌推出的洗碗機雖然各有側重，但美的洗碗機也有著其它品牌不具有的優(yōu)勢。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，目前國內洗碗機市場處于“一超多強”的格局，西門子無論是線上、線下，還是銷額、銷量方面都處于絕對領先地位，美的、方太、老板、海爾等國產(chǎn)品牌緊隨其后。

　　有著100多年技術積累的西門子，在品牌和產(chǎn)品方面具備強大的先發(fā)優(yōu)勢和主導能力，美的在這技術實力方面雖然尚不能與之抗衡，不過這不妨礙其另辟蹊徑尋求突破。

　　上文提到，洗碗機是由國外率先發(fā)明，因此其內部構造也更適合清洗歐美餐具和器皿，西門子作為“舶來品”，雖然技術實力較為領先，但進入中國市場未免有些“水土不服”。

　　美的洗碗機便由此入手，根據(jù)中式餐飲的情況，除碗碟油膩大、難清洗以外，還解決了中式餐具碗碟形狀不一的現(xiàn)狀，比較適配國內用戶。

　　在和國內品牌的較量中，美的也是勝算頗大。

　　方太以水槽式洗碗機為主要賣點。但根據(jù)實際使用情況來看，水槽式洗碗機局限性比較大：首先占用了一個水槽，而且容量較主流的嵌入式洗碗機較小，炒菜的鍋放不進去，碗可以放進去洗，但還是要自己動手洗鍋。其次，水槽式洗碗機放在案板上，接滿水清洗時會造成案板稱重不均，可能存在一定的安全隱患。

　　海爾洗碗機則是滿足了1-2人洗碗需求，在體積和功能方面更貼合小戶型，主打性價比。不過這樣一來，銷量是上去了，可毛利率自然就被攤薄了。雖然海爾還推出了卡薩帝品牌，主打高端產(chǎn)品，但尚未取得較大進展。

　　而老板品牌洗碗機的賣點與美的類似，即解決重油污中式餐具擺放和不容易洗干凈的問題。但老板只是在廚電市場深耕，美的則是擁有全品類規(guī)模營銷和多元銷售渠道等優(yōu)勢，在國內洗碗機格局未定的情況下，顯然具有明顯的優(yōu)勢。

　　在這樣的基礎上，美的集團表示已給予洗碗機業(yè)務大量資源傾斜，希望其能承擔起更多的營收目標。

　　線下洗碗機均價破7000，這是美的洗碗機建立統(tǒng)治力的好時機嗎?

　　上個月#洗碗機均價破7000元#登上微博熱搜，將洗碗機帶入到更多人的視線中。對于美的來說，這是一個最好的時機，也是一個最壞的時機。

　　為什么這么說呢?洗碗機均價上漲，主要是受大宗原料價格上漲，顯然美的無法解決這個影響深遠的問題，而價格則是大多數(shù)用戶考慮購入洗碗機的主要因素之一。美的洗碗機賣的貴，很可能將一部分消費群體排除在外。

　　不過從另一方面來看，如今國內洗碗機還遠未達到歐美國家50%以上的滲透率，其可見空間廣闊、前景可觀，勢必成為各大廚電、家電品牌競爭追逐的藍海市場。

　　而且隨著消費升級趨勢愈演愈烈，洗碗機即便迎來漲價潮，以國內人口基數(shù)來看，其潛在用戶依然非常龐大。

　　那么具體來看，美的洗碗機可以采取哪些措施，來建立起自身的行業(yè)統(tǒng)治力呢?

　　1、技術實力

　　西門子洗碗機雖然在近年來被國產(chǎn)品牌一步步蠶食市場份額，但其技術實力仍然領先于國內品牌，其電機、除菌消毒以及烘干等方面都有可以稱道的地方，因此在2015年西門子在國內洗碗機市場占比一度高達77.9%、

　　美的洗碗機如果想要挑戰(zhàn)“行業(yè)霸主”的位置，那么還需要在技術實力方面多下功夫，在研發(fā)方面舍得投入，如此方能拉近與西門子的技術差距。

　　2、開發(fā)國內渠道

　　此前美的表示，其洗碗機產(chǎn)品大部分還是供給國外市場。但如今國外市場趨于飽和，而國內市場卻是亟待開發(fā)，美的可以將目光和精力轉向國內市場，利用自身的渠道布局，挖掘更多的用戶，從而給美的帶來新的增長引擎。

　　尤其是在房地產(chǎn)市場進入新常態(tài)后，工程渠道成為了廚電行業(yè)的重要依仗。不過目前帶有洗碗機的精裝房占比僅有5%，因此美的可以在這方面進行發(fā)力。

　　3、納入智能家居范疇

　　如今“萬物互聯(lián)”的概念正走入尋常百姓家，美的在這方面也有所布局。洗碗機作為重要的電子設備，如果能將其納入智能家居范疇，與其他家電進行聯(lián)網(wǎng)協(xié)同，或許可以給用戶帶來不同的體驗。

　　4、推出更方便用戶的功能

　　目前市面上大多數(shù)洗碗機在使用時較為繁瑣，都要求“洗碗三件套”，即洗碗粉、亮碟劑、軟水鹽。而國內另一家小品牌浩澤洗碗機，則是注意到了這個問題，將“三件套”做成了濾芯， 3個月更換一次即可。

　　憑借貼近用戶的戰(zhàn)略，浩澤洗碗機在天貓的銷售情況非常不錯。而美的也可以借鑒這種方式，在繼提供中式餐具擺放的方式后，進一步挖掘提升用戶體驗的需求。

　　5、開拓高端市場

　　據(jù)了解，美的在推出了定位高端的AI科技家電子品牌COLMO，COLMO旗下也有洗碗機產(chǎn)品推出。美的洗碗機可以借助子品牌的高端定位，與自身形成協(xié)同效應，在國內洗碗機市場挖掘新的增量。

　　結語：

　　在《松果財經(jīng)》看來，除了價格稍貴這個理由外，洗碗機實在是沒有第二個缺點了�？梢哉f，隨著居民消費水平的進一步提升，洗碗革命正在發(fā)生。而以美的為代表的國產(chǎn)品牌，將引領我國洗碗機市場快速迭代升級，進一步加速洗碗機在中國市場的全面普及。到那時，誰來洗碗的“送命題”也就迎刃而解了。