新消費市場下，酒飲被視為情感的催化劑，小酒館成為社交的加速器。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，精釀啤酒、工業(yè)啤酒(珠江、百威等)、葡萄酒是消費者平時主要喝的酒，分別占比35.5%、33.4%、32.3%;其次是威士忌(黑牌、杰克丹尼等)、白蘭地(人頭馬XO、馬爹利XO等)、雞尾酒、朗姆酒(百加得、金牌等)、起泡酒/香檳，分別占比27.4%、25%、22.6%、20.8%、20.8%。此外，還有16.2%消費者表示平時喝伏特加，12.9%消費者表示平時喝利口酒(野格等)。
可以觀察到，在“微醺經濟”下，啤酒品類頗受歡迎。小酒館商家可以根據消費者的飲酒習慣，提供多種口味的啤酒。此外，商家還可以通過啤酒超市、啤酒博物館等特色場景化布置吸引啤酒愛好者。
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