小家電半年總結(jié)： 大浪淘沙，回歸理性

　　從2020年的大熱到2021年的漸冷，小家電市場由盛轉(zhuǎn)衰的境遇不免讓人唏噓。而今隨著2022半年已過，小家電市場又經(jīng)歷了哪些風(fēng)云變化?

　　頹勢仍存，品牌縮減

　　整體來看，2022年上半年的小家電市場承接了2021年的態(tài)勢，尚未能有起色。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電零售額共計263.8億元，同比下降4.9%;零售量11136萬臺，同比下降13.2%。其中線上零售額共計193.7億元，同比下降2.7%。

　　與此同時，截至發(fā)稿日，從小家電上市公司公布的財報來看，承壓之下，小家電品牌2022年上半年的日子屬實艱難。愛仕達預(yù)計2022年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損為838萬元–1257萬元。北鼎股份預(yù)計2022年上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤為2257萬元，同比下滑54.95%。

　　蘇泊爾通過積極調(diào)整渠道轉(zhuǎn)型及銷售結(jié)構(gòu)優(yōu)化改善毛利率，歸屬于上市公司股東的凈利潤9.33億元，同比增長7.77%，但預(yù)計2022年上半年營業(yè)收入103.24億元，同比下降1.05%。

　　大船難掉頭，不管風(fēng)大浪急，也只能勇往直前，小心謹慎。小船則選擇了另換航道。根據(jù)中國企業(yè)數(shù)據(jù)庫企查貓，2021年及2022年上半年，隨著線上廚房小家電銷售額開始下滑，一大批品牌也逐漸退出市場。至2022年上半年末，線上廚房小家電品牌數(shù)量僅剩1568個，整體退回2019年末水平。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，小家電行業(yè)的持續(xù)低迷，最根本在于廚房小家電多數(shù)品類進入飽和期，需求疲軟有關(guān)，從而導(dǎo)致品牌的流失的狀況，和疫情的影響和原材料的漲價有直接的關(guān)系。

　　當(dāng)然，這也和小品牌產(chǎn)品往往追求低價，而忽視質(zhì)量，失去品牌公信力有關(guān)系。例如被阿里全網(wǎng)封殺的三角牌、半球牌就因質(zhì)量抽檢不合格而消失在時間的洪流中。

　　熱點火爆，卻當(dāng)理性

　　行業(yè)頹勢仍存，但令人感到欣慰的是，在發(fā)展的過程中，依然存在著令人眼前一亮的熱點。首先是空氣炸鍋和電蒸鍋兩種產(chǎn)品的銷售額均逆勢上揚。空氣炸鍋線上、線下的銷售額分別同比增長161.0%、107.2%;電蒸鍋線上銷售額同比增長53.1%。

　　空氣炸鍋和電蒸鍋的火爆的背后少不了品牌方的推波助燃，而根本還是在于這類產(chǎn)品平衡了體積、價位和功能。以小做出大，簡單操作就能完成美食，抓住了年輕人追求精致，享受生活的需求。

　　其次，是促銷節(jié)點時期出現(xiàn)的種種現(xiàn)象帶來的小家電熱銷。第一，便是火出圈的“露營”。根據(jù)蘇寧易購發(fā)布的五一消費數(shù)據(jù)，4月30日-5月4日，露營相關(guān)的燒烤爐銷量同比上漲131.06%，多功能料理鍋同比上漲670.7%;京東數(shù)據(jù)同樣顯示，與露營緊密關(guān)聯(lián)的便攜式小家電逆勢增長——便攜式電風(fēng)扇、小電鍋等便攜式小家電銷量增長達2倍。

　　第二，是預(yù)制菜。4月20～5月4日，萬物皆可炸，同樣也能炸預(yù)制菜的空氣炸鍋在天貓的銷售額同比增長超170%;與此同時，與預(yù)制菜相得益彰的智能炒菜機也備受關(guān)注。

　　露營經(jīng)濟的火熱、預(yù)制菜的崛起讓企業(yè)看到希望，也讓一部分人吹捧起新的風(fēng)口已來。但客觀來說，露營經(jīng)濟和配合預(yù)制菜，并不能代表小家電未來的主流發(fā)展方向;從上半年的業(yè)績結(jié)果來看，也扭轉(zhuǎn)不了大盤。

　　從業(yè)人員對待熱點應(yīng)當(dāng)理性，畢竟，露營經(jīng)濟以及預(yù)制菜的爆火，其根本邏輯是“懶人經(jīng)濟”、“悅己經(jīng)濟”的體現(xiàn)。而當(dāng)疫情結(jié)束，回歸正常后，新一代的消費者還是呈現(xiàn)出多元化的特點，浪潮過后，市場終將回歸平靜。

　　因此，在后疫情時代，企業(yè)要做的仍然是緊抓需求，立足于產(chǎn)品本身，積極修煉內(nèi)功，真正建立起技術(shù)壁壘和口碑護城河，才能在小家電這條航道上、在行業(yè)進入大浪淘沙的階段，找到新的增長點和更加牢固的優(yōu)勢。(膾炙)