智慧酒店生態(tài)」已從概念,成為真正的趨勢(shì)。
目前,擎朗智能已經(jīng)進(jìn)入的全球范圍內(nèi)酒店品牌超180個(gè),其中包括:
香格里拉、凱賓斯基、麗思卡爾頓、四季、希爾頓、溫德姆、喜來(lái)登、索菲特、最佳西方、M Social、智選假日、諾富特、鉑爾曼...等國(guó)際知名酒店品牌。
其中,擎朗智能深度合作的「百店級(jí)」國(guó)內(nèi)外大型酒店集團(tuán)數(shù)量也在不斷增長(zhǎng),目前已達(dá)17家,包含:
洲際酒店集團(tuán)、錦江國(guó)際酒店集團(tuán)、溫德姆酒店集團(tuán)、雅高酒店集團(tuán)、東呈酒店集團(tuán)、尚美酒店集團(tuán)、逸柏酒店集團(tuán)、速8酒店集團(tuán)、雷迪森酒店集團(tuán) 、麗呈酒店集團(tuán)、鳳悅酒店集團(tuán)、雅斯特酒店集團(tuán) 、都市酒店集團(tuán) 、清沐酒店集團(tuán) 、藝龍酒店集團(tuán)、布丁酒店集團(tuán)、美豪/柏林酒店集團(tuán)(排名不分先后)
這一長(zhǎng)串名單,顯示酒店服務(wù)機(jī)器人超預(yù)期快速滲透。
越是大的酒店集團(tuán),越是體系化、常態(tài)化、品質(zhì)化采用服務(wù)機(jī)器人,這背后有著深刻的驅(qū)動(dòng)因素。
01 精細(xì)化運(yùn)營(yíng),全場(chǎng)景服務(wù)覆蓋
作為全球商用服務(wù)機(jī)器人行業(yè)的領(lǐng)軍者,擎朗酒店服務(wù)機(jī)器人和體系化部署方案受到了眾多大型酒店集團(tuán)的認(rèn)可。
一方面,它幫助酒店盡可能多地釋放人力,提升人效,加速了酒店智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。
根據(jù)門墩兒及中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)人力資源分會(huì)發(fā)布的《2022中國(guó)酒店業(yè)人力資源現(xiàn)狀及趨勢(shì)》,31.21%的中、高端酒店離職率已高于30%,人力成本在總體費(fèi)用中占比超過(guò)40%的已高達(dá)近30%。人力困境成為橫亙?cè)诰频昝媲暗囊淮笸怀鰡?wèn)題。另外,人力管理還涉及培訓(xùn)教育成本高、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)難貫徹、客戶安全隱私難保障等問(wèn)題。
可見(jiàn)的趨勢(shì),將各種繁瑣勞累的工作交給機(jī)器人,提升服務(wù)員幸福指數(shù),讓他們將精力聚焦于提供更有溫度的服務(wù)。各服務(wù)場(chǎng)景中的人機(jī)協(xié)作解決方案,已漸成主流。
通過(guò)運(yùn)用擎朗多品類服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)品,能夠覆蓋酒店絕大多數(shù)服務(wù)場(chǎng)景需求。同時(shí),依托擎朗智能的多機(jī)調(diào)度系統(tǒng)及智能算法,在高峰期等特殊情況下,機(jī)器人之間能夠?qū)崿F(xiàn)多機(jī)協(xié)作功能,24小時(shí)待命,有效保障客戶流暢的入住體驗(yàn)。
對(duì)于酒店而言,多場(chǎng)景的機(jī)器人服務(wù)不僅停留在體驗(yàn)及人力管理層面,其深度價(jià)值還在于各類服務(wù)場(chǎng)景的數(shù)字化管理。擎朗智能通過(guò)集成各場(chǎng)景機(jī)器人工作數(shù)據(jù),可實(shí)現(xiàn)與酒店已有管理后臺(tái)打通,通過(guò)不同場(chǎng)景機(jī)器人服務(wù)數(shù)據(jù)反饋,幫助酒店優(yōu)化資源分配與運(yùn)營(yíng)流程,提升精細(xì)化服務(wù)運(yùn)營(yíng)能力。
另一方面,全場(chǎng)景服務(wù)滿足代際更迭的消費(fèi)人群以及消費(fèi)升級(jí)需求。
擎朗智能旗下服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)品矩陣,可覆蓋迎賓接待、客房送物、餐廳送餐、場(chǎng)所消毒、無(wú)人零售等各類酒店場(chǎng)景。隨處可見(jiàn)可感的智慧化服務(wù)貫穿住客入店的各典型場(chǎng)景,不僅為酒店打造濃厚的智能標(biāo)簽,也將顧客體驗(yàn)提升至更高維度。
而提到酒店全場(chǎng)景服務(wù),不得不說(shuō)到曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的Minibar。隨著現(xiàn)代住客在客房?jī)?nèi)服務(wù)需求升級(jí),Minibar在酒店的應(yīng)用遭到了極大的挑戰(zhàn),對(duì)酒店服務(wù)人員來(lái)說(shuō),盤點(diǎn)和篩選Minibar商品,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,對(duì)于酒店住客,Minibar的商品不僅“貴”且種類少,局限性較大。
擎朗智能為此打造了“機(jī)器人+無(wú)人貨柜”這一全新的服務(wù)模式,住客通過(guò)掃描客房二維碼下單,機(jī)器人接到訂單會(huì)自動(dòng)將物品派送至客房,全程無(wú)人工輔助。“機(jī)器人+無(wú)人貨柜”的服務(wù)模式實(shí)現(xiàn)了全無(wú)人零售場(chǎng)景的閉環(huán),不僅可以減輕酒店服務(wù)人員的工作量,達(dá)到節(jié)省人力,提高效率的目的,還可將“外賣”轉(zhuǎn)成“內(nèi)賣”,成功為酒店帶來(lái)一筆不小的額外收入(Extra Revenue)。
智能化、數(shù)智化的酒店服務(wù)已成趨勢(shì),酒店運(yùn)營(yíng)和服務(wù)的升級(jí)及轉(zhuǎn)型,勢(shì)必要滿足多樣化的新需求,并且創(chuàng)造新體驗(yàn)。擎朗智能以智能配送為核心,以服務(wù)機(jī)器人為主要載體,成功打造了體系化的酒店服務(wù)生態(tài)。
02 “無(wú)接觸服務(wù)”價(jià)值放大,酒店集
團(tuán)規(guī)模化主動(dòng)采購(gòu)
眾所周知,無(wú)接觸配送機(jī)器人穿梭在電梯、大堂、餐廳等公共區(qū)域,封閉+獨(dú)立隔艙設(shè)計(jì),不僅能夠隔絕環(huán)境影響,減少服務(wù)人員在公共空間的逗留時(shí)間,而且還能提高餐飲安全和顧客體驗(yàn)。
偶然的習(xí)慣改變,充分展示了酒店服務(wù)機(jī)器人的優(yōu)越性,市場(chǎng)也由此形成強(qiáng)大慣性。一個(gè)有趣的現(xiàn)象,幾年前機(jī)器人要進(jìn)入酒店,銷售人員需要主動(dòng)費(fèi)力向外推廣,而現(xiàn)在,很多酒店開(kāi)始反過(guò)來(lái)主動(dòng)接觸服務(wù)機(jī)器人企業(yè)購(gòu)買或租用高品質(zhì)酒店機(jī)器人。
酒店服務(wù)機(jī)器人“無(wú)接觸配送”是其中的關(guān)鍵引子,它改變了傳統(tǒng)的供需內(nèi)涵,讓用戶對(duì)酒店服務(wù)有新的「有溫度感知」,成為了消費(fèi)者的選擇要素,影響擇店甚至成為了溢價(jià)部分,讓整個(gè)市場(chǎng)發(fā)生了微妙的變化。
近些年,一些酒店管理者重新認(rèn)識(shí)了機(jī)器人的作用,外部機(jī)構(gòu)也給出了這樣的評(píng)價(jià):
“ 對(duì)機(jī)器人的購(gòu)買或租用需求,由單體酒店變成了酒店集團(tuán)的需求。此前更多是對(duì)智能設(shè)備和智慧酒店關(guān)注的單體門店有需求,當(dāng)前,酒店集團(tuán)需求越來(lái)越大,客戶甚至?xí)鲃?dòng)找過(guò)來(lái)溝通產(chǎn)品需求。”
“ 對(duì)機(jī)器人的關(guān)注點(diǎn),從機(jī)器人為酒店提升效率能力上轉(zhuǎn)向?yàn)橛脩魩?lái)的價(jià)值體現(xiàn)。此前酒店人關(guān)注機(jī)器人更關(guān)注的是機(jī)器人為酒店帶來(lái)的好評(píng)率、效率提升、成本下降,更多關(guān)注的是機(jī)器人對(duì)自身經(jīng)營(yíng)上帶來(lái)的變化;現(xiàn)在更多訴求是機(jī)器人對(duì)用戶端帶來(lái)的價(jià)值變化。”
擎朗受邀參加?xùn)|呈集團(tuán)2023年合作伙伴大會(huì)
當(dāng)大多數(shù)酒店集團(tuán)決心打造智慧酒店生態(tài),擎朗合作的大型酒店集團(tuán)數(shù)量不斷增長(zhǎng),這意味著趨勢(shì)的力量不可阻擋,機(jī)會(huì)來(lái)自行業(yè)重構(gòu)期。
中國(guó)酒店行業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,正從增量趨勢(shì)主導(dǎo)走向存量競(jìng)爭(zhēng)主導(dǎo),增長(zhǎng)空間從「自然發(fā)生」到需要主動(dòng)「挖潛升級(jí)」。面臨日益增大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,越來(lái)越多的企業(yè)加快了技術(shù)引進(jìn)與軟硬件升級(jí)的步伐,積極擁抱數(shù)字化與智慧化服務(wù)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)。
表面上,機(jī)器人的投入應(yīng)用幫酒店員工分擔(dān)了枯燥繁瑣的工作,改善了旅客的入住體驗(yàn)。更深入的,提高人效、品牌升級(jí)、服務(wù)口碑、用戶體驗(yàn),酒店服務(wù)機(jī)器人的價(jià)值創(chuàng)造有多個(gè)層次。
規(guī);+集團(tuán)化+品牌化之后,贏家通吃、生死存亡之際,數(shù)字酒店、獨(dú)立智慧生態(tài)是大勢(shì)所趨。
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