從“不咋地”到“香得很”，你不知道的種稻秘密都藏在數(shù)智化里

　　熱愛土地的情感深植于國人的血脈中,成為一種代代相傳、不可分割的精神紐帶。

　　從春種秋收的耕耘,到山川湖海的守望,中國人對土地的熱愛體現(xiàn)了對自然資源的珍惜與利用上。如今,粘在土地上的中國農(nóng)民、中國農(nóng)業(yè)來到了新的發(fā)展階段。

　　現(xiàn)代社會農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是基調(diào),新時代背景下如何讓二三產(chǎn)業(yè)更好反哺第一產(chǎn)業(yè)?如何讓農(nóng)民更多分享到發(fā)展成果?是值得深究的問題。

　　白山黑水間的稻花香

　　作為世界三大黑土區(qū)之一的東北平原,號稱“一兩黑土,二兩油”,不但土壤肥沃,地形、降水、積溫、灌溉水源等因素也得天獨(dú)厚。優(yōu)越的自然稟賦讓東北平原成為中國人端穩(wěn)飯碗的底氣。而五常大米又是東北糧食中香甜的精華。

　　位于北緯45°的五常累計到水稻成熟的積溫,需要5月中旬到9月末之間漫長的138天,期間巨大的晝夜溫差有利于水稻積累更多營養(yǎng)物質(zhì),與風(fēng)味物質(zhì)。除了氣候與土質(zhì),五常的灌溉水源同樣優(yōu)質(zhì)。如今,作為五常灌溉水源的磨盤山水庫正是哈爾濱的飲用水水源,其他用于灌溉的水源如西泉眼水庫、龍鳳山水庫也以水質(zhì)優(yōu)良著稱。

　　但真正讓五常大米名聲大振的,還是央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國 2·時節(jié)》中,短短的一句“這是中國最好的稻米” ,讓平常不被人注意的五常大米火了一把。

　　然而隨著近幾年稻花香米的名氣越來越大,市場的需求量旺盛,因此“迫于無奈”收購?fù)獾厮�稻摻進(jìn)本地稻花香中,按稻花香米進(jìn)行銷售。

　　為了讓人們吃上一碗好米,有這么一個人放棄做了4年的新聞媒體工作,決定去種地。本不是農(nóng)民出身的他,卻做起農(nóng)民做的事,而且一做就是十多年。

　　這個對五常大米懷有深厚情感的當(dāng)?shù)厝?就是哈爾濱善道農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長張玉河。2006年,他開始了稻米行業(yè)的探索之路。

　　“硬核”助農(nóng),只為一碗香甜的大米

　　當(dāng)時,張玉河覺得做大米這行很簡單,踏踏實(shí)實(shí)種地,實(shí)實(shí)在在賣米就行了。

　　可事實(shí)并非如此,第一年生產(chǎn)的大米優(yōu)劣不一,有人說好吃,有人說不咋的。張玉河就走訪老稻農(nóng),求教省農(nóng)科院水稻專家,這才弄明白:種植水稻地塊不同,土壤情況不同,種出的水稻就不可能一樣。

　　從創(chuàng)業(yè)初年的秋天到第二年春天,張玉河考察了五常市的水稻種作區(qū),走遍了這兩百萬畝稻田,并對一些稻田的土壤進(jìn)行檢測、分析、對比。最后鎖定了五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)--拉林河與牛河交匯處大約四萬畝左右的沖擊平原上的地塊。這里土壤是爽水型草甸土,營養(yǎng)成分豐富,有機(jī)質(zhì)含量較高,松軟肥沃,特別適合有機(jī)水稻的裁培和種植。

　　俗話說的好,種瓜得瓜,種豆得豆�？墒枪庥泻玫�,沒有好稻種也不會收獲好大米。為此,張玉河的公司與省農(nóng)科院水稻栽培研究所合作,聘請五常市水稻種植專家、當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)老把式為顧問,建立自己的良種繁育基地。通過自然選育、改良和優(yōu)化“稻花香”種籽,確保秋后成熟的稻谷品質(zhì)優(yōu)良。張玉河是一個做事執(zhí)著、為人講誠信的人。

　　每當(dāng)他走進(jìn)農(nóng)家大院聽到最多的一句話就是“人糊弄地一時,地糊弄人一年”。每當(dāng)他躺在床上的時候,就反復(fù)琢磨這句話,并下決心同當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)一起從春天人工插秧、夏天鋤草、秋季收割。從石灰殺菌浸種,草炭育苗、人工種植、河水灌溉、中藥驅(qū)蟲、人工除草、施有機(jī)肥、人工收割等一系列措施,以保證水稻生長過程中純天然、無污染,確保水稻的天然潔凈的原真品質(zhì),讓善道大米營養(yǎng)更豐富,味道更醇香。這就是張玉河的誠信與執(zhí)著。

　　打通銷路,種得好更要賣得好

　　有了好的產(chǎn)品,還要有好的銷售模式和售后服務(wù)。

　　在張玉河的帶領(lǐng)下,善道農(nóng)業(yè)在營銷模式上不斷創(chuàng)新,推出家庭訂購會、專賣店會員制、糧票/糧證供應(yīng)等形式。“我們不是為了嘩眾取寵,我們是為了真正做到按計劃供應(yīng),保證消費(fèi)者吃到的都是最好的、最新鮮的大米。”

　　據(jù)張玉河介紹,每年秋后新米下來之前,會在全國的主要城市進(jìn)行預(yù)先訂購;待秋后稻谷成熟脫粒后,不進(jìn)入稻農(nóng)家里,而是直接運(yùn)回低溫保鮮庫長期保鮮存儲,可以保證稻米的水分、營養(yǎng)不流失。之后按客戶購買訂單限量脫殼、再磨成米密封包裝,杜絕氧化霉變,避免常溫儲存的陳化風(fēng)險,冷藏運(yùn)輸,這樣才能確保讓消費(fèi)者常年可以吃到新鮮好口味的大米。

　　而隨著訂單不斷增多,張玉河招聘了許多人來對接還是會出錯,善道農(nóng)業(yè)意識到自身的管理也要隨之加快變化,才能匹配上業(yè)務(wù)發(fā)展的步伐。“我是比較信賴品牌的,所以當(dāng)時在選管理系統(tǒng)的時候,就認(rèn)準(zhǔn)了國內(nèi)領(lǐng)先的小微企業(yè)服務(wù)提供商——暢捷通。”

　　借助暢捷通T+Cloud數(shù)智化能力,善道農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了集原糧收購、無人值守地磅、米卡、糧票、財務(wù)、采供銷一體化的數(shù)智化建設(shè),真正做到“好米到萬家”。

　　舉個例子:善道米業(yè)在收糧時將每塊地、每個農(nóng)戶、每批糧,甚至是每個袋子都設(shè)立編號,而專賣會員制的運(yùn)營形式正是為了保證售出的每件大米都有跟蹤,有問題時就可追本溯源及時查證解決,保證售出的米百分之百的是純稻花香品牌大米。“另外我們還實(shí)施了送貨上門的服務(wù),客戶一個電話鮮米就送到家。”

　　自2006年進(jìn)入這個行業(yè),市場風(fēng)云變化十六載,但張玉河始終堅(jiān)守信念——“只為一碗好飯”。米中尋道論蒼生,用張玉河的話說,不論是做人還是做事,尤其是食品行業(yè),一定要心存善念,要講究良心,這也是人與人、人與世界的相處之道。

　　從土地,到餐桌,通過原產(chǎn)地直供的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,不止從源頭把關(guān)品質(zhì),也是以產(chǎn)業(yè)幫扶合作,助力農(nóng)人美好生活。期待在未來的日子里,暢捷通能幫助更多像善道農(nóng)業(yè)這樣的企業(yè),將更多營養(yǎng)健康的好物送到百姓的餐桌,讓大自然的問候從田間到舌尖,直達(dá)心間,帶給人們一份溫暖而又綿長的關(guān)懷。

　　暢捷通信息技術(shù)股份有限公司

　　暢捷通信息技術(shù)股份有限公司是用友旗下成員企業(yè),公司成立于2010年3月,并于2014年6月26日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板掛牌上市(股份代碼:1588.HK),是中國領(lǐng)先的小微企業(yè)財稅及業(yè)務(wù)云服務(wù)提供商。暢捷通致力于用創(chuàng)想與技術(shù)推動小微企業(yè)經(jīng)營與管理進(jìn)步。