從“不咋地”到“香得很”，你不知道的種稻秘密都藏在數(shù)智化里

　　熱愛(ài)土地的情感深植于國(guó)人的血脈中,成為一種代代相傳、不可分割的精神紐帶。

　　從春種秋收的耕耘,到山川湖海的守望,中國(guó)人對(duì)土地的熱愛(ài)體現(xiàn)了對(duì)自然資源的珍惜與利用上。如今,粘在土地上的中國(guó)農(nóng)民、中國(guó)農(nóng)業(yè)來(lái)到了新的發(fā)展階段。

　　現(xiàn)代社會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是基調(diào),新時(shí)代背景下如何讓二三產(chǎn)業(yè)更好反哺第一產(chǎn)業(yè)?如何讓農(nóng)民更多分享到發(fā)展成果?是值得深究的問(wèn)題。

　　白山黑水間的稻花香

　　作為世界三大黑土區(qū)之一的東北平原,號(hào)稱(chēng)“一兩黑土,二兩油”,不但土壤肥沃,地形、降水、積溫、灌溉水源等因素也得天獨(dú)厚。優(yōu)越的自然稟賦讓東北平原成為中國(guó)人端穩(wěn)飯碗的底氣。而五常大米又是東北糧食中香甜的精華。

　　位于北緯45°的五常累計(jì)到水稻成熟的積溫,需要5月中旬到9月末之間漫長(zhǎng)的138天,期間巨大的晝夜溫差有利于水稻積累更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),與風(fēng)味物質(zhì)。除了氣候與土質(zhì),五常的灌溉水源同樣優(yōu)質(zhì)。如今,作為五常灌溉水源的磨盤(pán)山水庫(kù)正是哈爾濱的飲用水水源,其他用于灌溉的水源如西泉眼水庫(kù)、龍鳳山水庫(kù)也以水質(zhì)優(yōu)良著稱(chēng)。

　　但真正讓五常大米名聲大振的,還是央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó) 2·時(shí)節(jié)》中,短短的一句“這是中國(guó)最好的稻米” ,讓平常不被人注意的五常大米火了一把。

　　然而隨著近幾年稻花香米的名氣越來(lái)越大,市場(chǎng)的需求量旺盛,因此“迫于無(wú)奈”收購(gòu)?fù)獾厮�稻摻進(jìn)本地稻花香中,按稻花香米進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　為了讓人們吃上一碗好米,有這么一個(gè)人放棄做了4年的新聞媒體工作,決定去種地。本不是農(nóng)民出身的他,卻做起農(nóng)民做的事,而且一做就是十多年。

　　這個(gè)對(duì)五常大米懷有深厚情感的當(dāng)?shù)厝?就是哈爾濱善道農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)張玉河。2006年,他開(kāi)始了稻米行業(yè)的探索之路。

　　“硬核”助農(nóng),只為一碗香甜的大米

　　當(dāng)時(shí),張玉河覺(jué)得做大米這行很簡(jiǎn)單,踏踏實(shí)實(shí)種地,實(shí)實(shí)在在賣(mài)米就行了。

　　可事實(shí)并非如此,第一年生產(chǎn)的大米優(yōu)劣不一,有人說(shuō)好吃,有人說(shuō)不咋的。張玉河就走訪老稻農(nóng),求教省農(nóng)科院水稻專(zhuān)家,這才弄明白:種植水稻地塊不同,土壤情況不同,種出的水稻就不可能一樣。

　　從創(chuàng)業(yè)初年的秋天到第二年春天,張玉河考察了五常市的水稻種作區(qū),走遍了這兩百萬(wàn)畝稻田,并對(duì)一些稻田的土壤進(jìn)行檢測(cè)、分析、對(duì)比。最后鎖定了五常市民樂(lè)朝鮮族鄉(xiāng)--拉林河與牛河交匯處大約四萬(wàn)畝左右的沖擊平原上的地塊。這里土壤是爽水型草甸土,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有機(jī)質(zhì)含量較高,松軟肥沃,特別適合有機(jī)水稻的裁培和種植。

　　俗話(huà)說(shuō)的好,種瓜得瓜,種豆得豆。可是光有好地,沒(méi)有好稻種也不會(huì)收獲好大米。為此,張玉河的公司與省農(nóng)科院水稻栽培研究所合作,聘請(qǐng)五常市水稻種植專(zhuān)家、當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)老把式為顧問(wèn),建立自己的良種繁育基地。通過(guò)自然選育、改良和優(yōu)化“稻花香”種籽,確保秋后成熟的稻谷品質(zhì)優(yōu)良。張玉河是一個(gè)做事執(zhí)著、為人講誠(chéng)信的人。

　　每當(dāng)他走進(jìn)農(nóng)家大院聽(tīng)到最多的一句話(huà)就是“人糊弄地一時(shí),地糊弄人一年”。每當(dāng)他躺在床上的時(shí)候,就反復(fù)琢磨這句話(huà),并下決心同當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)一起從春天人工插秧、夏天鋤草、秋季收割。從石灰殺菌浸種,草炭育苗、人工種植、河水灌溉、中藥驅(qū)蟲(chóng)、人工除草、施有機(jī)肥、人工收割等一系列措施,以保證水稻生長(zhǎng)過(guò)程中純天然、無(wú)污染,確保水稻的天然潔凈的原真品質(zhì),讓善道大米營(yíng)養(yǎng)更豐富,味道更醇香。這就是張玉河的誠(chéng)信與執(zhí)著。

　　打通銷(xiāo)路,種得好更要賣(mài)得好

　　有了好的產(chǎn)品,還要有好的銷(xiāo)售模式和售后服務(wù)。

　　在張玉河的帶領(lǐng)下,善道農(nóng)業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)模式上不斷創(chuàng)新,推出家庭訂購(gòu)會(huì)、專(zhuān)賣(mài)店會(huì)員制、糧票/糧證供應(yīng)等形式。“我們不是為了嘩眾取寵,我們是為了真正做到按計(jì)劃供應(yīng),保證消費(fèi)者吃到的都是最好的、最新鮮的大米。”

　　據(jù)張玉河介紹,每年秋后新米下來(lái)之前,會(huì)在全國(guó)的主要城市進(jìn)行預(yù)先訂購(gòu);待秋后稻谷成熟脫粒后,不進(jìn)入稻農(nóng)家里,而是直接運(yùn)回低溫保鮮庫(kù)長(zhǎng)期保鮮存儲(chǔ),可以保證稻米的水分、營(yíng)養(yǎng)不流失。之后按客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)訂單限量脫殼、再磨成米密封包裝,杜絕氧化霉變,避免常溫儲(chǔ)存的陳化風(fēng)險(xiǎn),冷藏運(yùn)輸,這樣才能確保讓消費(fèi)者常年可以吃到新鮮好口味的大米。

　　而隨著訂單不斷增多,張玉河招聘了許多人來(lái)對(duì)接還是會(huì)出錯(cuò),善道農(nóng)業(yè)意識(shí)到自身的管理也要隨之加快變化,才能匹配上業(yè)務(wù)發(fā)展的步伐。“我是比較信賴(lài)品牌的,所以當(dāng)時(shí)在選管理系統(tǒng)的時(shí)候,就認(rèn)準(zhǔn)了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的小微企業(yè)服務(wù)提供商——暢捷通。”

　　借助暢捷通T+Cloud數(shù)智化能力,善道農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了集原糧收購(gòu)、無(wú)人值守地磅、米卡、糧票、財(cái)務(wù)、采供銷(xiāo)一體化的數(shù)智化建設(shè),真正做到“好米到萬(wàn)家”。

　　舉個(gè)例子:善道米業(yè)在收糧時(shí)將每塊地、每個(gè)農(nóng)戶(hù)、每批糧,甚至是每個(gè)袋子都設(shè)立編號(hào),而專(zhuān)賣(mài)會(huì)員制的運(yùn)營(yíng)形式正是為了保證售出的每件大米都有跟蹤,有問(wèn)題時(shí)就可追本溯源及時(shí)查證解決,保證售出的米百分之百的是純稻花香品牌大米。“另外我們還實(shí)施了送貨上門(mén)的服務(wù),客戶(hù)一個(gè)電話(huà)鮮米就送到家。”

　　自2006年進(jìn)入這個(gè)行業(yè),市場(chǎng)風(fēng)云變化十六載,但張玉河始終堅(jiān)守信念——“只為一碗好飯”。米中尋道論蒼生,用張玉河的話(huà)說(shuō),不論是做人還是做事,尤其是食品行業(yè),一定要心存善念,要講究良心,這也是人與人、人與世界的相處之道。

　　從土地,到餐桌,通過(guò)原產(chǎn)地直供的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,不止從源頭把關(guān)品質(zhì),也是以產(chǎn)業(yè)幫扶合作,助力農(nóng)人美好生活。期待在未來(lái)的日子里,暢捷通能幫助更多像善道農(nóng)業(yè)這樣的企業(yè),將更多營(yíng)養(yǎng)健康的好物送到百姓的餐桌,讓大自然的問(wèn)候從田間到舌尖,直達(dá)心間,帶給人們一份溫暖而又綿長(zhǎng)的關(guān)懷。

　　暢捷通信息技術(shù)股份有限公司

　　暢捷通信息技術(shù)股份有限公司是用友旗下成員企業(yè),公司成立于2010年3月,并于2014年6月26日在香港聯(lián)合交易所有限公司主板掛牌上市(股份代碼:1588.HK),是中國(guó)領(lǐng)先的小微企業(yè)財(cái)稅及業(yè)務(wù)云服務(wù)提供商。暢捷通致力于用創(chuàng)想與技術(shù)推動(dòng)小微企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理進(jìn)步。