小紅書(shū)決定開(kāi)咖啡館，可能是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)

　　小紅書(shū)，似乎已經(jīng)形成自己的投資邏輯。

　　前幾年，業(yè)內(nèi)熱衷談?wù)摰囊粋�(gè)話題，就是阿里投資和騰訊投資邏輯的不同，例如前者需要流量，后者給予流量。

　　而今天，互聯(lián)網(wǎng)新秀們的投資策略逐漸變得更為人矚目。

　　而小紅書(shū)對(duì)咖啡館的下注，體現(xiàn)的還不僅僅是投資邏輯;而很可能是小紅書(shū)自身，將要開(kāi)始拼命卷線下市場(chǎng)的重要信號(hào)。

　　投資：抖音向上游，小紅書(shū)向下游

　　咖啡品牌 M Stand 近日宣布獲得 B+ 輪融資，由小紅書(shū)領(lǐng)投，這也是小紅書(shū)在 2023 年度官宣的第一筆投資。

　　很自然，有不少人對(duì)此感到疑惑，怎么，小紅書(shū)要開(kāi)咖啡館嗎 ? 傳說(shuō)中文藝青年開(kāi)咖啡館，可是必賠的啊……小紅書(shū)你腫么了，主業(yè)不順利嗎?

　　但實(shí)際上，這可能是小紅書(shū)的投資策略逐步成型的一個(gè)標(biāo)志性事件——投資時(shí)尚消費(fèi)品。

　　翻開(kāi)小紅書(shū)的投資履歷，除了早期投過(guò) MCN 機(jī)構(gòu)摘星閣以外，大部分的投資都流向了時(shí)尚消費(fèi)的實(shí)體領(lǐng)域。

　　2021 年以來(lái)，小紅書(shū)投了彩瞳品牌 MOODY、速食面品牌 " 勁面堂 "、低溫肉制品品牌 " 本味鮮物 "、彩妝品牌 "DewyLab"、個(gè)人護(hù)理品牌 " 上海北即 "、滑雪板品牌 " 雪鸮科技 "、積木玩具品牌 " 巧合積木 " 等，其中不乏數(shù)千萬(wàn)的高額投入(DewyLab、雪鸮)。

　　不愧是個(gè)種草平臺(tái)，投資思路在一眾互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中顯得骨骼清奇……

　　小紅書(shū)在電商化和流量變現(xiàn)受阻以后，為自己找到的解決方案很有趣，它選擇像當(dāng)初阿里培育 " 淘品牌 " 一樣，培養(yǎng)一批帶有自己 " 血統(tǒng) " 同時(shí)又迎合社區(qū)價(jià)值取向的消費(fèi)品牌，而且明車(chē)明馬地要向這些 " 紅品牌 " 引流。

　　道理上說(shuō)得通，既然在綜合電商系統(tǒng)構(gòu)建上缺乏優(yōu)勢(shì)，那就拉一支 " 精銳家丁 " 的隊(duì)伍出來(lái)，精選最適合本社區(qū)的品類(lèi)，與阿里、京東、拼多多等綜合平臺(tái)形成不對(duì)稱(chēng)戰(zhàn)。

　　當(dāng)然，問(wèn)題也很具體——此前投資的彩妝、個(gè)護(hù)和速食面，最后都怎么樣了?咖啡的發(fā)展趨勢(shì)會(huì)有所不同嗎?

　　互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的資金使用喜好不盡相同，這幾年的新秀中，最為人矚目的可能是抖音和小紅書(shū)，在深瞳商業(yè)看來(lái)，他們的投資邏輯正好 " 相反 "。

　　抖音作為一家離用戶最近的 " 下沉平臺(tái) "，一貫的思路是占領(lǐng)上游，甚至在音樂(lè)領(lǐng)域自己構(gòu)建 " 銀河方舟 " 這樣的版權(quán)平臺(tái)。

　　而小紅書(shū)，則把目光瞄準(zhǔn)下游。

　　" 種草 " 玩法的本質(zhì)，就是引導(dǎo)流量制造 " 網(wǎng)紅 "，向下游的供應(yīng)鏈導(dǎo)流的同時(shí)，向下游尋求收益，這也算是一種新階段的 " 泛廣告 "。

　　2022 年小紅書(shū)營(yíng)收超 300 億，其中廣告收入超過(guò) 240 億，從這個(gè)角度看，月活 2.6 億的小紅書(shū)的確還不具備一線巨頭的基本骨架。

　　所以小紅書(shū)的想法比較好解讀，就是利用對(duì)時(shí)尚消費(fèi)領(lǐng)域的影響力，先完成小范圍的商業(yè)閉環(huán)。

　　將來(lái)如果電商發(fā)展形勢(shì)好，時(shí)尚消費(fèi)就像京東的 3C 產(chǎn)品一樣成為 " 種子版塊 "，以此為基礎(chǔ)推進(jìn)綜合平臺(tái)建設(shè);如果電商綜合化依然不順利，那它依然會(huì)是一個(gè)垂直的內(nèi)容版塊和長(zhǎng)尾的現(xiàn)金來(lái)源。

　　咖啡是必選的版塊，在當(dāng)下的消費(fèi)市場(chǎng)，咖啡是一種標(biāo)志性的，甚至具有象征意義的消費(fèi)品。

　　小紅書(shū)用戶的眾多標(biāo)簽，比如一二線城市、小資、年輕、個(gè)性……幾乎是將 " 咖啡 " 這種消費(fèi)品包圍了起來(lái)，完美接駁種草流量。

　　或許我們也可以這樣理解，不同品類(lèi)的種草或者廣告，都是有效能等級(jí)的。

　　如果說(shuō)在小紅書(shū)平臺(tái)，汽車(chē)、電子產(chǎn)品的效能是 B- 級(jí)效能、彩妝、零食都是 A 級(jí)效能，那咖啡一定是 A+。

　　因?yàn)榭Х仁切〖t書(shū)所倡導(dǎo)的 " 生活方式 " 的核心要素，甚至可以以它為基礎(chǔ)延伸出許多附加價(jià)值。

　　那些汽車(chē)品牌雖然也會(huì)在小紅書(shū)投廣告，但更多是完成全平臺(tái)投放的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作，甚至它們自己都不期待投在小紅書(shū)的廣告真能深刻影響用戶決策。

　　但咖啡就不同了，小紅書(shū)如果認(rèn)真說(shuō)今天下午三點(diǎn)造出一個(gè) " 網(wǎng)紅咖啡 " 來(lái)，市場(chǎng)預(yù)期它出現(xiàn)的時(shí)間不會(huì)超過(guò)三點(diǎn)一刻。

　　既然如此，為什么不開(kāi)個(gè) " 自己的咖啡店 " 呢?

　　M Stand 很幸運(yùn)，如果能夠深度共享小紅書(shū)的流量池，絕對(duì)是有可能殺成行業(yè)頭部的——但前提是，小紅書(shū)得真的完成 " 戰(zhàn)略合作 "。

　　而在此之前，小紅書(shū)的投資方向雖然很有道理，具體案例的運(yùn)營(yíng)上卻缺乏足夠的說(shuō)服力。

　　故事：咖啡賽道，賣(mài)的從來(lái)不是咖啡

　　而且，即使小紅書(shū)投過(guò)很多新消費(fèi)品牌，但新消費(fèi)主打的都是線上。而咖啡，則是實(shí)實(shí)在在的線下重鎮(zhèn)。

　　所以，對(duì)小紅書(shū)而言，這次投資也是一個(gè)具有轉(zhuǎn)折信號(hào)的動(dòng)作。

　　同時(shí)，人們對(duì)咖啡館有一些刻板印象，比如 " 創(chuàng)業(yè)墳場(chǎng) "。十年前有個(gè)很流行的說(shuō)法，新生的咖啡品牌 2 年存活率只有 4%。

　　但 " 咖啡 " 在中國(guó)真的注定是賠錢(qián)生意嗎?國(guó)際資本市場(chǎng)，似乎并不這么認(rèn)為。這或許是小紅書(shū)投資咖啡館的第一點(diǎn)緣由。

　　不管美股大咖們出于文化偏見(jiàn)也好，專(zhuān)業(yè)預(yù)判也好，一致認(rèn)為尚未形成完整咖啡消費(fèi)習(xí)慣的中國(guó)市場(chǎng)是一片巨大的藍(lán)海。

　　瑞幸咖啡 " 美利堅(jiān)薅羊毛、美利堅(jiān)割韭菜 " 的 " 泥石流傳奇 " 被廣為傳頌，當(dāng)年瑞幸對(duì)股東們講的，本質(zhì)上就是一個(gè)在中國(guó) " 咖啡拓荒 " 的故事，為 13 億人口的巨大市場(chǎng)培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣，花掉幾百億算什么呢。

　　即使瑞幸因?yàn)?22 億美元的財(cái)務(wù)造假暴雷震驚中美市場(chǎng)，但這個(gè) " 咖啡拓荒 " 的邏輯并沒(méi)有崩潰，而瑞幸的起死回生又變成了新故事。

　　最新財(cái)報(bào)中可以看到，瑞幸 2023 年第一季度總凈收入為 44.367 億元人民幣，同比增長(zhǎng) 84.5%。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為 6.784 億元人民幣，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為 15.3%。

　　與營(yíng)收增長(zhǎng)同步，瑞幸咖啡月均交易客戶數(shù)第一季度約為 2949 萬(wàn)，同比增長(zhǎng) 84.6%;總門(mén)店數(shù)量環(huán)比增長(zhǎng) 13.8%。

　　就在前幾天，瑞幸在廈門(mén)開(kāi)了它的第 10000 家門(mén)店，整體經(jīng)營(yíng)狀況相當(dāng)不錯(cuò)。

　　除了瑞幸，酷迪、三頓半等新興咖啡品牌似乎也在中國(guó)找到了擴(kuò)張盈利的成功路徑。

　　當(dāng)然，如果分析一下，會(huì)發(fā)現(xiàn)包括星巴克等在內(nèi)，國(guó)內(nèi)的咖啡賽道從不流行 " 咖啡本位 " 的故事邏輯。

　　各種創(chuàng)意咖啡逼近 " 邪道 " 無(wú)所不用其極，蒜味咖啡、長(zhǎng)沙臭豆腐拿鐵、蘇州紅燒肉拿鐵、潮汕牛肉丸咖啡……

　　即使不考慮這些奇行種，國(guó)內(nèi)的咖啡也是各種特調(diào)等形式重于本質(zhì)(豆子)的。

　　以瑞幸為例，有人說(shuō)它表面上一直喊著成為中國(guó)的星巴克，實(shí)際上走的是 " 奶茶賽道 "，這是有一定道理的。

　　瑞幸的營(yíng)銷(xiāo)體系中，小黑杯和各種細(xì)分類(lèi)型的豆子主要是用于基本的專(zhuān)業(yè)背書(shū)，實(shí)際產(chǎn)品區(qū)隔主要是靠奶和輔料。

　　接下來(lái)的問(wèn)題是：M Stand等其他新興品牌，會(huì)選擇走哪條路 ?咖啡賽道(星巴克)還是奶茶賽道(喜茶、奈雪、去茶山、霸王茶姬……)?

　　答案顯而易見(jiàn)，除非真打算搞小而美，深耕專(zhuān)業(yè)咖啡，幾乎所有想獲得投資、完成連鎖擴(kuò)張的品牌都會(huì)走奶茶賽道。

　　喜茶等反復(fù)證明了，中國(guó)消費(fèi)者要的就是繽紛多彩的飲料選擇和攝入糖、奶、油脂、咖啡因時(shí)放縱的舒適感，至于那杯飲料是不是 " 咖啡 "，并沒(méi)有那么重要。

　　包括 M Stand 在內(nèi)，諸多新興品牌最終都選了明做咖啡，暗賣(mài)奶茶的路徑。咖啡館 = 倒閉的時(shí)代早已經(jīng)過(guò)去，因?yàn)樗�并不真的是咖啡生意�?/p>

　　當(dāng)然，這一點(diǎn)整個(gè)資本市場(chǎng)都很清楚。

　　這種時(shí)刻，內(nèi)卷也就分外激烈，僅僅憑借大廠加持就想突出重圍，恐怕把市場(chǎng)想簡(jiǎn)單了。

　　不過(guò)，小紅書(shū)之所以投資咖啡，在我們看來(lái)，是因?yàn)樗�遵循的不僅僅是財(cái)務(wù)投資的邏輯。

　　線下：從 2 億月活走向 3 億，小紅書(shū)的背水一戰(zhàn)

　　M Stand 并非是第一個(gè)被大廠投資的咖啡品牌。

　　嗶哩嗶哩投資了鷹集咖啡;蘇州的潮流連鎖咖啡代數(shù)學(xué)家有騰訊的投資;Tims 天好中國(guó)在上市之前，騰訊也投了兩輪。

　　考慮到互聯(lián)網(wǎng)的 " 寒冬 " 狀況，有理由相信大廠們?cè)诳Х瑞^里搗鼓的，絕不僅僅是一點(diǎn)員工福利(廢話，都大量裁員了還福什么利…)。

　　一方面，如前所述，咖啡本身在 " 奶茶路徑 " 的加持下是可以盈利的。

　　另一方面，小紅書(shū)們瞄準(zhǔn)的恐怕還是本地生活版塊的 " 萬(wàn)億大蛋糕 "。

　　寒冬之中，巨頭們對(duì)線下末端的最后一塊大蛋糕可以說(shuō)是望眼欲穿。作為當(dāng)前內(nèi)容賽道的領(lǐng)跑者，字節(jié)、B 站和小紅書(shū)選擇了相似的介入路徑，通過(guò)線上與線下聯(lián)動(dòng)相互導(dǎo)流的方式，企圖對(duì)抗美團(tuán)的 " 天生線下 "、京東的基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)和企鵝帝國(guó)的無(wú)敵現(xiàn)金流……

　　今年 4 月，小紅書(shū)正式啟動(dòng)本地生活官方賬號(hào) " 土撥薯 "，對(duì)當(dāng)?shù)夭惋嬌碳液兔朗程降瓴┲鬟M(jìn)行扶持。

　　扶持期間，商家可以享 0 傭金、0 保證金入駐，博主則可獲得千萬(wàn)流量曝光、官方運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和新熱點(diǎn)免費(fèi)吃等支持。

　　而咖啡則是小紅書(shū)攪局線下生活的戰(zhàn)略支點(diǎn)——土撥薯首個(gè)上線的策劃，便是面向上�？Х绕放频� " 啡屋環(huán)游記 " 。

　　比起大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等基礎(chǔ)扎實(shí)的線下競(jìng)爭(zhēng)者，小紅書(shū)在價(jià)格上并沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，因此 M Stand 實(shí)際上帶有為它的線下方案確定調(diào)性的 " 親兵 " 性質(zhì)。

　　年輕、多彩、不被定義，以及這些標(biāo)簽背后隱含的 " 高端化 "，這是 M Stand 可以為小紅書(shū)本地生活版塊賦能的點(diǎn)，也是小紅書(shū)真正想在 " 咖啡館里 " 干的事情——保留某種分食本地化蛋糕的可能。

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，咖啡館只是第一步，接下來(lái)：書(shū)店、花草店、寵物店等等重要又有調(diào)性的線下店里面，我們都可以看見(jiàn)小紅書(shū)運(yùn)營(yíng)、品牌同學(xué)們，忙碌的身影。

　　不過(guò)，從另一個(gè)角度看，當(dāng)一個(gè)文藝青年決定去開(kāi)咖啡館，他要么是財(cái)務(wù)自由開(kāi)始享受生活，要么可能在本職工作的升遷上遇到了一些困難。小紅書(shū)是哪一種呢?

　　本地生活乃兵家必爭(zhēng)之地，小紅書(shū)布局當(dāng)然合理，但如果全公司下重注投入，也難免讓人擔(dān)心：是不是電商化轉(zhuǎn)型和流量擴(kuò)張都遇到了困境?

　　剛剛 2 億多月活的小紅書(shū)，要想講好達(dá)到 3 億甚至更高月活的故事，線下是不是已經(jīng)成為背水一戰(zhàn)式的路徑?小紅書(shū)的本地業(yè)務(wù)是否會(huì)順利，目前還言之尚早。

　　" 本地生活 " 是大廠的最后一塊拼圖，但對(duì)小紅書(shū)來(lái)說(shuō)，to be or not to be a real 大廠，可能才是個(gè)真正的問(wèn)題。

　　來(lái)源：深瞳商業(yè)