CIT01 2016-11-24 15:55:55
被稱為“紫色黃金”的蜂膠是一種天然的稀缺資源,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明蜂膠對人體有免疫調(diào)節(jié)、輔助降血糖、降血脂等多種保健治療功能,受到人們的追捧。然而,近日有媒體報道,在知名網(wǎng)購平臺京東、天貓上,進(jìn)口蜂膠多為假冒偽劣。
消費者報道官網(wǎng)文章指出,京東全球購平臺上僅進(jìn)口蜂膠產(chǎn)品價格從50到200不等。而在天貓國際平臺上,蜂膠的價格分布低則100多元,高則800元。在現(xiàn)時的電商平臺上,甚至出現(xiàn)進(jìn)口蜂膠比國產(chǎn)更便宜的情況,而現(xiàn)實是正規(guī)提純蜂膠的交易價大概在1200元一公斤左右。
另外,截至今年7月,僅京東商城上,共銷售的所謂進(jìn)口蜂膠產(chǎn)品達(dá)到1330件,然而得到國家批準(zhǔn)的進(jìn)口蜂膠類保健食品只有13件,相關(guān)人士指出,那些未獲批文的進(jìn)口蜂膠產(chǎn)品實為非法銷售。
蜂膠真假難辨,質(zhì)量又參差不齊,看來想要購買蜂膠的人掌握一些蜂膠鑒別知識很有必要。蜂膠的鑒別主要有四個方面:
一看顏色:看蜂膠的顏色,一般而言顏色金黃透亮的蜂膠為優(yōu)質(zhì),同時也要注意其中黃酮的含量。很多廠家為了保證蜂膠的成色會加入一些黃酮,這些黃酮往往是合成的,當(dāng)然不如天然的好,只要黃酮含量不低于1.5mg/100ml均屬純正蜂膠。
二試口感:選購時,可以要求售貨員當(dāng)面進(jìn)行稀釋沖飲試驗。用溫開水稀釋沖飲時,純正的蜂膠應(yīng)有特殊的清香氣味,而口感微麻辣澀苦。
三選功效:蜂膠的主要保健功能為免疫調(diào)節(jié)、改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂、血糖等,要注意鑒別廠家夸大的宣傳功能。
四挑資質(zhì):要選擇生產(chǎn)蜂膠的專業(yè)企業(yè)、全國蜂產(chǎn)品行業(yè)優(yōu)秀骨干企業(yè)的產(chǎn)品;同時注意包裝上標(biāo)注的產(chǎn)品成分含量,還要記住生產(chǎn)廠家的地址、電話、網(wǎng)址等,以便查詢。
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空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任劉東莉建議大家,巧搭食物,也能起到蜂膠提高免疫力,調(diào)節(jié)糖、脂代謝,延緩衰老的作用。
全能替代品——香菇。蜂膠的主要功效香菇幾乎都有。香菇含豐富香菇多糖,能增強(qiáng)人體免疫力。香菇中硫化物含量也極高,有助調(diào)節(jié)血脂。
最佳黃酮替代品——黃色食物。黃酮類化合物是蜂膠的招牌。不少黃色食物(如大豆、銀杏、橙子)里也有這類化合物,能抗氧化、擴(kuò)張血管。
最佳降糖降脂替代品——大蒜。其貌不揚的大蒜調(diào)節(jié)糖、脂代謝作用不比蜂膠差。大蒜能促進(jìn)胰島素分泌,提高人體糖耐量,還能降低膽固醇。雖然最近“蒜你狠”的身價滾著往上翻,但與蜂膠比,還是便宜的。
劉主任提醒,蜂膠并非人人需要,主要適用于糖尿病人和老年人。(本文綜合自消費者報道、健康時報)
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