由中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心頒發(fā)的3C證書(shū)(全稱為中國(guó)國(guó)家強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū))上清晰標(biāo)注,Jese破壁機(jī)全系型號(hào)攪拌功率都是2200W,而且型號(hào)JS-100G更是高達(dá)2500W,該項(xiàng)數(shù)據(jù)是委托中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心華南實(shí)驗(yàn)室(簡(jiǎn)稱華南實(shí)驗(yàn)室)檢測(cè)所得,而且證書(shū)的相關(guān)信息可通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢。
而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手化身“熱心網(wǎng)友”,通過(guò)錯(cuò)誤的檢測(cè)方法,測(cè)得JS-100G僅有672W的功率,據(jù)此“判決”Jese功率虛假,并在互聯(lián)網(wǎng)上大肆傳播。
為了維護(hù)品牌自身利益,打擊惡意競(jìng)爭(zhēng),Jese已通過(guò)法律途徑向傳播該錯(cuò)誤信息的媒體發(fā)起訴訟,并追究散播者的法律責(zé)任。打鐵還需自身硬,除了付諸法律進(jìn)行維權(quán),Jese還選擇在公眾場(chǎng)合,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播等方式,現(xiàn)場(chǎng)演繹2200W功率的檢測(cè)方法,用實(shí)際行動(dòng)打擊網(wǎng)傳謠言。
用“混凝土”測(cè)試2200W銘牌功率
該實(shí)驗(yàn)所采用的Jese變頻破壁機(jī)JS-100GL,銘牌上標(biāo)注的功率為2200W。電動(dòng)工具的銘牌功率,是電動(dòng)工具在運(yùn)行過(guò)程中所能達(dá)到的最大安全負(fù)載功率。在進(jìn)行測(cè)試時(shí)由于負(fù)載的波動(dòng)通常不會(huì)采用穩(wěn)定最大負(fù)載進(jìn)行持續(xù)測(cè)試。根據(jù)歐盟CE和美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn),通常持續(xù)負(fù)載測(cè)試是讓電動(dòng)工具,持續(xù)一定時(shí)間運(yùn)行在85%的最大安全負(fù)載上,并判斷此時(shí)機(jī)器的穩(wěn)定性。負(fù)載功率就是電動(dòng)工具負(fù)載時(shí)候的功率,電機(jī)空轉(zhuǎn)和滿負(fù)荷轉(zhuǎn)功率并不一樣。
根據(jù)華南實(shí)驗(yàn)室提供的檢測(cè)方法,實(shí)驗(yàn)員將分量為1L的粘度為12500cs的甲基硅油倒入Jese破壁機(jī)中,使用9檔轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌,功率儀讀數(shù)顯示功率為2100w左右,與3C證書(shū)上所標(biāo)注的功率相符。測(cè)試所使用的硅油,數(shù)值越大,硅油越粘,50cs接近于水的粘度,350cs接近于食用油的粘度,1000cs接近于蜂蜜的粘度,而12500cs的硅油與混凝土的粘度相當(dāng)。
而根據(jù)“熱心網(wǎng)友”檢測(cè)法,實(shí)驗(yàn)員將1L的自來(lái)水倒入Jese破壁機(jī)中,然后使用1檔轉(zhuǎn)速以及9檔轉(zhuǎn)速分別攪拌進(jìn)行功率檢測(cè),功率儀讀數(shù)顯示功率分別為35W、840W左右。
對(duì)比實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,攪拌同等分量的水,使用不同轉(zhuǎn)速,所測(cè)量的功率不同。使用相同的轉(zhuǎn)速,而負(fù)載情況不同,所測(cè)量的功率不同。
極限測(cè)試體驗(yàn)碎骨動(dòng)力
除了演繹功率檢測(cè)方法之外,為了再次證實(shí)Jese破壁機(jī)的強(qiáng)勁動(dòng)力,直播中還采用最新型號(hào)的變頻破壁機(jī)100GL現(xiàn)場(chǎng)制作特別適合夏季飲用的排骨湯食譜,以及在鏡頭下進(jìn)行粉碎牛仔骨的極限測(cè)試。測(cè)試所用的材料為未經(jīng)烹飪處理的牛仔骨,平均厚達(dá)1.6厘米,單次攪拌的分量為250克,F(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)效果顯示,在有限的時(shí)間內(nèi),牛仔骨基本完全粉碎,最小顆粒直徑甚至比鹽還小。
而現(xiàn)實(shí)生活中,使用Jese破壁機(jī)碎骨的機(jī)會(huì)并不多,就算是只做排骨湯,使用的食材也是“肉多骨少”的營(yíng)養(yǎng)搭配,而并非“骨多肉少”的“骨渣湯”。為保障制作骨湯的效果,“碎骨測(cè)試”是在實(shí)驗(yàn)室中所進(jìn)行的極限測(cè)試,也是Jese破壁機(jī)在嚴(yán)峻環(huán)境下工作的一項(xiàng)安全測(cè)試,以確保機(jī)器在非正常使用的情況下對(duì)使用者的安全保護(hù)。
通過(guò)碎骨的極限測(cè)試表明,Jese破壁機(jī)的動(dòng)力是富余的,在正確使用機(jī)器的前提下,可以輕松應(yīng)對(duì)正常分量的各類骨湯。
三維變頻技術(shù),變頻破壁機(jī)的中樞神經(jīng)。
三維變頻技術(shù)是由三大系統(tǒng)組成,加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)與變頻程序,實(shí)現(xiàn)由變頻程序?qū)崟r(shí)調(diào)配溫度以及轉(zhuǎn)速,實(shí)現(xiàn)兩者效率最大化。
為了在變頻破壁機(jī)上實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)技術(shù),Jese實(shí)驗(yàn)室在傳統(tǒng)破壁機(jī)的基礎(chǔ)上植入霍爾傳感器、溫度傳感器和變頻控制器。前兩者用于監(jiān)測(cè)破壁機(jī)運(yùn)行時(shí)的各項(xiàng)參數(shù),并將參數(shù)實(shí)時(shí)傳送到變頻控制器當(dāng)中。變頻控制器通過(guò)對(duì)各項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析和判斷后,發(fā)出聯(lián)動(dòng)控制信號(hào),驅(qū)動(dòng)破壁機(jī)的加熱和攪拌模塊協(xié)同工作,讓破壁機(jī)始終保持最佳的工作狀態(tài),讓食材釋放更多營(yíng)養(yǎng),實(shí)現(xiàn)加熱破壁效率最大化。
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