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    擎朗機器人的墨爾本配送之旅

    2022年04月18日 17:30:28   來源:中文科技資訊

      隨著新冠疫情的發(fā)展,在餐飲行業(yè)中,無論是招工難題,還是運營成本的提升,都讓餐飲行業(yè)迎來了巨大的挑戰(zhàn)。尤其是在用人成本逐步提升的海外市場,服務(wù)人員更是餐飲行業(yè)中令人頭疼的痛點所在。

      在上述趨勢下,海外眾多餐廳開始嘗試無人配送,用科技來對抗用人壓力。送餐機器人作為無人配送最好的載體,也成為了眾多餐廳的一致選擇。在澳大利亞的墨爾本中,眾多餐廳紛紛采用了來自中國品牌擎朗智能的送餐機器人,幫助餐廳實現(xiàn)智慧化轉(zhuǎn)型,解決用人難題。

      在墨爾本的伯克街的譚鴨血火鍋中,就有一臺來自擎朗智能的送餐機器人。它不僅可以幫助服務(wù)人員配送顧客所需要的菜品,而且還能在用餐結(jié)束后幫助回收餐盤,最大程度地為服務(wù)人員減輕工作量,使其專心地投入在更高質(zhì)量的服務(wù)中去。

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      擎朗機器人搭載了自主研發(fā)的行業(yè)領(lǐng)先的全自主定位導(dǎo)航技術(shù),能夠在復(fù)雜的火鍋店中長期穩(wěn)定運行,搭配上優(yōu)異的避障功能使機器人在工作過程中能夠避開人和障礙物。同時,它顏值十分在線,優(yōu)秀的外觀設(shè)計獲得了紅點獎的認可,可以說是有顏也有料。

      擎朗送餐機器人的操作十分簡單,后廚在完成菜品制作后,只需要將菜品放置托盤中,然后在屏幕上選擇指定桌子號碼,擎朗機器人即可將菜品送至指定地點。到達相應(yīng)桌子旁,擎朗機器人會通過語音提示提醒顧客,在取出相應(yīng)的菜品后,只需要拍拍機器人,就能自動前往下一個指定餐桌,極大地提升了餐廳的配送效率。

      不僅是幫助餐廳實現(xiàn)了智慧轉(zhuǎn)型,而且還引起了墨爾本當?shù)仡櫩偷母叨汝P(guān)注,為門店帶來了更多的客流量。很多顧客前來吃飯的時候,都想要和機器人合影,或者拍攝視頻發(fā)布在社交平臺中,為餐廳帶來了口碑傳播。此外,在疫情期間里,無接觸配送還能進一步減少傳播風險,有效打消顧客對于衛(wèi)生和安全的顧慮,讓顧客沉浸在菜品的品嘗中,營造一個更加舒適的用餐環(huán)境。

      不僅在譚鴨血火鍋店中,在墨爾本的其他餐廳、酒店、購物中心等場景中也有擎朗機器人的身影,它們都在不斷幫助各個企業(yè)完成智慧配送工作,提供無人配送解決方案。以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為載體,擎朗機器人先后步入了美國、德國、加拿大、意大利、韓國、新加坡、日本等眾多海外國家,讓中國智造助力全球智慧轉(zhuǎn)型。

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      當下,餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型趨勢逐步加強,人工智能與服務(wù)機器人技術(shù)也不斷加強。在中國智造的助力下,像譚鴨血這類擁抱無人配送的餐廳越來越多,讓服務(wù)機器人在各個場景下不斷落地,讓中國智造不斷賦能,也是擎朗智能的愿景所在。

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    [No. S104-2]
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