上崗運(yùn)營(yíng)智能咖啡店 擎朗機(jī)器人身兼多職

　　置身于一家黑白二次元風(fēng)的咖啡廳，由機(jī)器人幫你制作并送來(lái)咖啡甜品是一種怎樣的體驗(yàn)?最近南昌開(kāi)設(shè)的一家智慧咖啡廳，就收到了不少二次元愛(ài)好者的喜愛(ài)。這里就像是一個(gè)線描的2D漫畫(huà)世界，cos成自己喜愛(ài)的角色，坐下來(lái)遠(yuǎn)程點(diǎn)單，拍個(gè)照的功夫，一位科技感十足的機(jī)器人，就會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地將咖啡送到顧客身邊。

　　如今，身邊的智能咖啡廳越來(lái)越多，無(wú)人值守的咖啡店早已走過(guò)了早期的噱頭階段。操作間里，機(jī)械臂就像一位熟練的咖啡大師，能自動(dòng)快速制作咖啡等各類飲品。而在外忙活的配送機(jī)器人則身兼多職，既是顧客引領(lǐng)員，將客人引導(dǎo)至餐桌邊，也是配送員，將制作完畢的飲品送至目的地，另外還能充當(dāng)收餐員，把用餐完畢后的杯子餐盤送回至清洗間。整套配合行云流水，顧客只管坐在座位安心聊天拍照、享受美食，其他全部交給機(jī)器人。

　　在南昌這家智能咖啡廳里，除了獨(dú)特的裝修風(fēng)格引人關(guān)注，店里忙前忙后的機(jī)器人也成為顧客們打卡的絕佳理由。據(jù)了解，這臺(tái)機(jī)器人來(lái)自擎朗智能，它的托盤里配套有咖啡類飲品專用的杯架，能牢牢固定住咖啡杯，非常適合液體類物品配送。機(jī)器人采用了擎朗智能自主研發(fā)的SLAM系統(tǒng)及高精度多傳感器融合技術(shù)，能輕松應(yīng)對(duì)餐廳這類人員流動(dòng)大的復(fù)雜應(yīng)用場(chǎng)景。萌態(tài)十足的它，邊走還會(huì)邊播放它喜愛(ài)的音樂(lè)，碰見(jiàn)調(diào)皮的客人擋道，它還會(huì)提醒顧客“正在配送熱飲，請(qǐng)您在走動(dòng)時(shí)小心避讓”。

　　這臺(tái)機(jī)器人來(lái)頭可不小，早在兩年前，它就助力韓國(guó)咖啡廳Storant成為全球首家24小時(shí)非接觸式機(jī)器人咖啡館。根據(jù)IDC最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2021年中國(guó)餐飲行業(yè)商用服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)中，擎朗智能以48.6% 的市場(chǎng)份額位列第一，在龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)拿下近半份額，成為眾多商家的首選。

　　目前疫情逐漸趨于穩(wěn)定，在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的關(guān)鍵階段，各家餐飲店都在不斷摸索轉(zhuǎn)型之路，力圖走出困局。通過(guò)引入擎朗機(jī)器人承擔(dān)繁重的配送工作，不僅有效提高了運(yùn)營(yíng)效率，還能通過(guò)減少人與人的接觸，確保了員工和顧客的健康和安全。借助科技的力量，商家在滿足客戶求新的體驗(yàn)同時(shí)，也能幫助自身尋找更廣的增長(zhǎng)機(jī)遇。