上崗運(yùn)營智能咖啡店 擎朗機(jī)器人身兼多職

　　置身于一家黑白二次元風(fēng)的咖啡廳，由機(jī)器人幫你制作并送來咖啡甜品是一種怎樣的體驗(yàn)?最近南昌開設(shè)的一家智慧咖啡廳，就收到了不少二次元愛好者的喜愛。這里就像是一個(gè)線描的2D漫畫世界，cos成自己喜愛的角色，坐下來遠(yuǎn)程點(diǎn)單，拍個(gè)照的功夫，一位科技感十足的機(jī)器人，就會穩(wěn)穩(wěn)地將咖啡送到顧客身邊。

　　如今，身邊的智能咖啡廳越來越多，無人值守的咖啡店早已走過了早期的噱頭階段。操作間里，機(jī)械臂就像一位熟練的咖啡大師，能自動快速制作咖啡等各類飲品。而在外忙活的配送機(jī)器人則身兼多職，既是顧客引領(lǐng)員，將客人引導(dǎo)至餐桌邊，也是配送員，將制作完畢的飲品送至目的地，另外還能充當(dāng)收餐員，把用餐完畢后的杯子餐盤送回至清洗間。整套配合行云流水，顧客只管坐在座位安心聊天拍照、享受美食，其他全部交給機(jī)器人。

　　在南昌這家智能咖啡廳里，除了獨(dú)特的裝修風(fēng)格引人關(guān)注，店里忙前忙后的機(jī)器人也成為顧客們打卡的絕佳理由。據(jù)了解，這臺機(jī)器人來自擎朗智能，它的托盤里配套有咖啡類飲品專用的杯架，能牢牢固定住咖啡杯，非常適合液體類物品配送。機(jī)器人采用了擎朗智能自主研發(fā)的SLAM系統(tǒng)及高精度多傳感器融合技術(shù)，能輕松應(yīng)對餐廳這類人員流動大的復(fù)雜應(yīng)用場景。萌態(tài)十足的它，邊走還會邊播放它喜愛的音樂，碰見調(diào)皮的客人擋道，它還會提醒顧客“正在配送熱飲，請您在走動時(shí)小心避讓”。

　　這臺機(jī)器人來頭可不小，早在兩年前，它就助力韓國咖啡廳Storant成為全球首家24小時(shí)非接觸式機(jī)器人咖啡館。根據(jù)IDC最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2021年中國餐飲行業(yè)商用服務(wù)機(jī)器人市場中，擎朗智能以48.6% 的市場份額位列第一，在龐大的國內(nèi)市場拿下近半份額，成為眾多商家的首選。

　　目前疫情逐漸趨于穩(wěn)定，在復(fù)工復(fù)產(chǎn)的關(guān)鍵階段，各家餐飲店都在不斷摸索轉(zhuǎn)型之路，力圖走出困局。通過引入擎朗機(jī)器人承擔(dān)繁重的配送工作，不僅有效提高了運(yùn)營效率，還能通過減少人與人的接觸，確保了員工和顧客的健康和安全。借助科技的力量，商家在滿足客戶求新的體驗(yàn)同時(shí)，也能幫助自身尋找更廣的增長機(jī)遇。