2016-2021年,中國月餅禮盒市場規(guī)模呈上升趨勢,從116.5億元上升到168.8億元,2022年中國月餅禮盒市場規(guī)模達到188.7億元,同比增長11.8%。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,58.2%的消費者出于送禮目的購買月餅禮盒產(chǎn)品,消費者的主要送禮對象為親戚、朋友、公司同事等。在“顏值經(jīng)濟”盛行的背景之下,精美的月餅包裝、品質(zhì)良好的月餅更容易撬動消費者的購物欲望。
中國中秋月餅禮盒行業(yè)定義及分類
本報告中的中秋月餅禮盒指代的是中秋過節(jié)月餅禮品,包含月餅與包裝,其中月餅可細分為餅皮和餡心。根據(jù)當(dāng)前市場概況,市面上常見的餅皮有港式酥皮、廣式皮等,餡心口味有傳統(tǒng)、水果、新型、新奇四大類,禮盒包裝有簡約、精致、豪華、定制四大類。
中國居民消費升級,驅(qū)動月餅禮盒消費市場發(fā)展
數(shù)據(jù)顯示,1998年至2021年中國人均教育文化娛樂消費支出,從195元增加到2599元,整體上呈現(xiàn)逐年上升趨勢。1980年至2021年人均消費支出從211元到24100元,呈逐年遞增趨勢。人均教育文化娛樂消費支出和人均消費支出上升,居民由溫飽消費轉(zhuǎn)向享受消費,對于月餅禮盒消費市場的需求逐漸顯現(xiàn)。
疫情期間中秋送禮需求提升,驅(qū)動月餅禮盒行業(yè)發(fā)展
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,2022年,中國月餅消費者的消費金額集中在100-1000元之間,占比為74.6%。疫情期間,廣大民眾出于安全需要,減少了走親訪友的頻次,大多消費者選擇以送禮的方式來代表自己的心意,月餅禮盒的需求不斷提升。2022年中國月餅消費者的消費預(yù)算總體有一定提升,其中,消費預(yù)算在1000元以上的人群比例提升至22.4%。消費者過節(jié)送禮需求強烈,對中秋月餅禮盒的品質(zhì)需求有所提升,精裝月餅禮盒的市場表現(xiàn)或?qū)⒃?022年實現(xiàn)新的突破。
中國月餅禮盒行業(yè)未來發(fā)展機遇
在“顏值經(jīng)濟”盛行的背景之下,高顏值產(chǎn)生的溢價效果也是顯而易見,在月餅領(lǐng)域也是如此,高檔、精美的月餅包裝更容易吸引消費者的眼球,更能撬動消費者的消費欲望。送禮已成為中秋月餅禮盒的主要消費場景,消費者更傾向購買產(chǎn)品質(zhì)量過硬、禮盒顏值較高的月餅禮盒。
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