解構(gòu)方太集成灶 引領(lǐng)集成灶品類體驗(yàn)升級

　　近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和能源利用的改變，廚房形態(tài)和廚電品類都有了飛速進(jìn)化，不斷覆蓋著用戶持續(xù)增長的廚電需求。在此背景下，大型廚電品牌卻仍然重視創(chuàng)新升級，堅(jiān)持從專業(yè)視角洞察到技術(shù)層面可以改進(jìn)的領(lǐng)域，為用戶提供更多的選擇。

　　方太集成灶就是這樣一個(gè)案例。

　　以前，集成灶的誕生節(jié)省了廚房的使用空間，一定程度上給用戶帶來了不同體驗(yàn)，但又因當(dāng)時(shí)的技術(shù)所限，無法完全滿足用戶多元的體驗(yàn)感。方太集成灶則從更為全面綜合的角度出發(fā)，對集成灶品類本身以及用戶烹飪體驗(yàn)進(jìn)行了引領(lǐng)式的全新升級。

　　雄厚科技實(shí)力，推進(jìn)集成灶基礎(chǔ)功能升級

　　“灶”作為集成灶核心部分之一，方太在此花的功夫自然誠意滿滿。方太集成灶采用原創(chuàng)的密簇直噴科技，這項(xiàng)技術(shù)源于方太2016年對于如何使家用灶火候更接近于商用灶效果的思考。經(jīng)過幾年的迭代，如今這項(xiàng)技術(shù)能幫助方太集成灶達(dá)到最高5.0kW的熱負(fù)荷和64%的熱效率，可以通俗地理解為，這是能與飯店大型燃?xì)庠钕噫敲赖拿突�，能夠更好地促進(jìn)食物美拉德反應(yīng)從而散發(fā)迷人的香氣，并且更利于迅速鎖住食物的本真營養(yǎng)。

　　大火力無可避免會(huì)帶來大油煙，解決油煙問題，恰好是作為全國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長單位的方太所擅長的領(lǐng)域。方太集成灶的吸油煙機(jī)使用的是直流變頻電機(jī)，這就從結(jié)構(gòu)原理上決定它比使用交流電機(jī)擁有更佳的調(diào)速性，能以最高23m3/min的風(fēng)量和1000Pa的風(fēng)壓吸走油煙。在此基礎(chǔ)上，方太集成灶還搭配了智能巡航增壓3.0系統(tǒng)，能夠?qū)崟r(shí)感知住宅樓煙道壓力阻力的變化，以合適的風(fēng)壓進(jìn)行排煙，也能有效防止煙道油煙倒灌進(jìn)家里。

　　在強(qiáng)勁的煙灶功能之上，方太集成灶再細(xì)分為蒸烤款、蒸款、消款三款產(chǎn)品，用方太專有技術(shù)滿足對廚房功能有不同側(cè)重追求的家庭。

　　智能系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，促成美味效果升級

　　無論廚房功能如何進(jìn)化，創(chuàng)造美食仍是第一大目的，方太智能科技的加入讓這一過程更加輕松。

　　方太智能科技旨在打造一個(gè)智能廚房生態(tài)系統(tǒng)，通過方太生活家APP，用戶可以在FIKS智能菜譜系統(tǒng)定制專屬菜譜、學(xué)習(xí)烹飪方法，為美味的誕生做好準(zhǔn)備工作;還可以在APP上遠(yuǎn)程控制廚房電器的運(yùn)行，例如對蒸烤箱做預(yù)熱。

　　對于食物口感的追求，方太也別有心得，并且通過智能程序控制蒸烤箱內(nèi)腔溫度濕度，來幫助好口感的呈現(xiàn)。在濕度控制上，借助190mm大直徑加熱盤和智能給水專利，能夠在蒸制過程創(chuàng)造大密度水汽來保證食物鮮美;而方太獨(dú)有的雙強(qiáng)風(fēng)排濕系統(tǒng)又能在烤制過程中及時(shí)發(fā)散蒸汽，令食物保持酥脆。在溫度控制上，精準(zhǔn)控溫科技搭載方太蒸烤 AI智能算法，能依據(jù)機(jī)器的實(shí)際工作狀態(tài)不斷迭代學(xué)習(xí)，精準(zhǔn)控制烤箱腔內(nèi)溫度至貼近用戶飲食習(xí)慣;此外，蒸烤箱搭配的熱風(fēng)雙循環(huán)系統(tǒng)是方太一項(xiàng)“秘技”，它利用左右雙風(fēng)機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，縮減靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差，實(shí)現(xiàn)箱體內(nèi)部的每一處溫度都均勻一致，食物烤制火候更平均也更好吃。

　　方太集成思維，指導(dǎo)廚房生活體驗(yàn)多元性

　　方太堅(jiān)守功能服務(wù)于體驗(yàn)的原則，2019年推出的集成烹飪中心就以體驗(yàn)性集成的思路引起市場巨大反響。于集成灶，方太同樣會(huì)通過技術(shù)升級逐一擊破用戶痛點(diǎn)，帶動(dòng)廚房體驗(yàn)升級。

　　這在安全性上的體現(xiàn)尤為重要。方太集成灶采用完全上進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了真正的氣電分離，防控安全隱患。加上防干燒程序、強(qiáng)弱電走線分隔、防火墻保護(hù)、熄火保護(hù)等措施構(gòu)成十重屏障，守護(hù)廚房平安。

　　烹飪過程產(chǎn)生的噪音是較為直觀的問題。方太NVH多維柔聲科技具有四大降噪設(shè)計(jì)：直流變頻電機(jī)不僅能有更大風(fēng)量，運(yùn)轉(zhuǎn)音量也更柔和;仿生的鸚鵡螺暢吸風(fēng)道設(shè)計(jì)和蝸舌紊流設(shè)計(jì)，能通過減少吸排阻力、穩(wěn)定煙氣的排出而減少噪音;微孔降噪吸音棉的添加可以吸附高頻風(fēng)噪，保證降噪的最后一環(huán)，營造最低52dB的烹飪環(huán)境。

　　美食享用完畢過后的清潔工作同樣需要重視。從獨(dú)特的無油網(wǎng)設(shè)計(jì)到好擦拭的不銹鋼蒸烤內(nèi)腔，方太通過優(yōu)化設(shè)備最大程度便利用戶的操作流程。消毒款集成灶能達(dá)到專業(yè)二星級消毒的效果，碗筷長期放置其中也能保持干爽潔凈。

　　再考慮到廚電設(shè)備與廚房環(huán)境融合這一“風(fēng)格上的集成”，方太集成灶的機(jī)身運(yùn)用了穿插式設(shè)計(jì)和精確至6.2°的斜面設(shè)計(jì)，廚房空間在視覺上更為協(xié)調(diào)，兼有放置物品的實(shí)用效果。

　　迎著廚房生活進(jìn)化的巨大浪潮，廚電品牌在產(chǎn)品升級上有如逆水行舟，不進(jìn)則退。作為以智能廚電為核心業(yè)務(wù)的幸福生活解決方案提供商，方太圍繞空氣、水、烹飪?nèi)�大核心科技，已多次引領(lǐng)中國廚電的變革。方太集成灶依靠方太多年來的技術(shù)儲(chǔ)備和沉淀，為用戶定制不同的廚房問題解決方案，用科技責(zé)任感為用戶提供超越烹飪的附加價(jià)值。