全球首個(gè)270萬(wàn)菜品組合AI餐廳，用類(lèi)ChatGPT輔助服務(wù)員

　　11月5日，大模型平臺(tái)Brown Bacon AI與著名意大利餐廳Cibo Vino合作，推出了全球首個(gè)使用生成式AI輔助服務(wù)員的餐廳。

　　據(jù)悉，該產(chǎn)品的功能、使用方法與ChatGPT基本一樣，但提供的知識(shí)主要聚焦在餐飲上，Cibo Vino通過(guò)將自己的菜品、酒水、活動(dòng)等數(shù)據(jù)與AI模型相結(jié)合，可以根據(jù)顧客的心情、用途、季節(jié)等場(chǎng)景，提供高達(dá)270萬(wàn)種菜品、酒水組合建議。

　　同樣支持多輪深度對(duì)話(huà)，可以對(duì)推薦的菜品進(jìn)行解讀，輔助餐廳服務(wù)員，幫助他們快速了解餐廳的各種特色菜和使用場(chǎng)景，例如，哪些菜品專(zhuān)用于宴會(huì)、家庭聚餐等，也能用于撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)的菜品營(yíng)銷(xiāo)文案。

　　目前，Brown Bacon AI已經(jīng)提供了在線(xiàn)demo可以模擬餐廳數(shù)據(jù)，支持中文、英文等語(yǔ)言，有興趣的小伙伴可以試試。以下是「AIGC開(kāi)放社區(qū)」的使用流程展示。

　　我正在減肥，有哪些低碳水化菜品推薦?

　　AI回答:烤雞胸肉配蔬菜:雞胸肉富含蛋白質(zhì)，搭配烤西蘭花或蘆筍，是一道清淡且低碳水的選擇。

　　牛排配花椰菜泥:牛排提供豐富的蛋白質(zhì)，而花椰菜泥是土豆泥的低碳水替代品。

　　雞蛋沙拉:使用雞蛋、牛油果和菠菜，搭配橄欖油和檸檬汁，是一道清爽的低碳水化合物餐點(diǎn)。

　　我不太喜歡吃雞肉，能替換成別的嗎?(為了方便查看直接帖答案圖片了)

　　如果吃完這些菜品，我會(huì)增長(zhǎng)多少卡路里?

　　如果你有需求可以一直問(wèn)下去。不過(guò)在體驗(yàn)的過(guò)程中也被AI嘲諷了一下，例如，我說(shuō)只有10美元想在你們餐廳吃四個(gè)菜，有什么推薦?

　　AI直接推薦我吃空氣、水主菜、幻想甜點(diǎn)、幽默飲料…

　　你這明顯是嘲諷我吃不起啊!

　　AI說(shuō)這只是玩的一個(gè)小段子。

　　那快點(diǎn)說(shuō)10美元能吃哪四個(gè)菜?

　　這次回答確實(shí)挺靠譜還把價(jià)格標(biāo)注上了，還有開(kāi)胃菜、主菜、飲料、甜點(diǎn)一個(gè)不差妥妥四個(gè)菜。

　　除了輔助訓(xùn)練員工之外，AI點(diǎn)餐的場(chǎng)景更有挖掘潛力。如果AI模型真的能吃透餐廳的菜品數(shù)據(jù)，回答的內(nèi)容準(zhǔn)確可靠，相比人工點(diǎn)餐會(huì)高效很多。

　　首先，AI點(diǎn)餐可以無(wú)間斷服務(wù)，無(wú)論顧客何時(shí)來(lái)到餐廳，都能得到即時(shí)的幫助，尤其在高峰時(shí)段，能夠顯著減少顧客的等待時(shí)間，提高顧客滿(mǎn)意度。

　　AI不僅能聽(tīng)懂顧客的直接點(diǎn)餐請(qǐng)求，還能通過(guò)對(duì)話(huà)捕捉到顧客的隱含需求，例如，健康飲食、特殊食材偏好或是對(duì)某些食物的過(guò)敏。這種深度的理解和個(gè)性化的服務(wù)，可以媲美傳統(tǒng)的人工服務(wù)。

　　此外，在語(yǔ)言服務(wù)方面AI也有巨大的優(yōu)勢(shì)，精通英文、中文、法文等多國(guó)語(yǔ)言，能夠?yàn)椴煌�語(yǔ)言背景的顧客提供服務(wù)，無(wú)需額外的翻譯人員， 這對(duì)于那些高級(jí)大型餐廳非常有幫助。