白酒+大模型，才是茅臺的跨界之道？

　　這是個快速變革的時代，一家某個領(lǐng)域的傳奇公司，也可能因為慢人一步而迅速衰落。貴州茅臺無疑在白酒領(lǐng)域已達*，但從其最近一系列跨界動作中，不難看出這家企業(yè)對未來的擔憂以及對多元化發(fā)展的渴望。新論據(jù)已經(jīng)浮現(xiàn)。茅臺這位釀酒高手，繼拿咖啡、巧克力“開涮”后，又盯上了高新科技。9月18日，茅臺科創(chuàng)(北京)投資基金合伙企業(yè)(有限合伙)成立，執(zhí)行事務(wù)合伙人為茅臺(貴州)私募基金管理有限公司，出資額為2億元。據(jù)統(tǒng)計，今年以來，茅臺先后共參與設(shè)立了4只基金，投資方向除了消費以外，還延伸至新材料、新能源、信息技術(shù)、生物技術(shù)等科技領(lǐng)域。此前，茅臺被戲稱為“醬香科技”，主要是由于其股價上漲趨勢，甚至超越了市場上備受歡迎的科技股。而現(xiàn)在，茅臺的最新決策，似乎是想讓這一稱號實至名歸。但茅臺不妨步子再大一些，何不直接闖入那個諸侯鏖戰(zhàn)，無人不想分一杯羹的大模型舞臺?早在今年七月，我國10億級參數(shù)規(guī)模以上大模型已超80個，“百模大戰(zhàn)”一觸即發(fā)。“目前大模型的能力還遠沒有達到頂峰。但我認為，大家不要等大模型無所不能才開始干，不要在一場新的工業(yè)革命到來之際袖手旁觀。”剛舉辦的2023亞布力智能制造論壇上，360創(chuàng)始人周鴻祎就在演講中表示，只要想清楚場景，現(xiàn)在就可以開始干了，套用耐克的廣告語就是“Just do it”。茅臺與瑞幸、德芙的合作已經(jīng)收獲反饋強烈的市場響應，倘若進軍大模型領(lǐng)域，誰敢說不會再現(xiàn)這樣的奇跡呢?

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　　左手元宇宙，右手大模型

　　大模型之前，茅臺也跟風過元宇宙這個科技圈“棄子”。此前，元宇宙的興起，使數(shù)字空間和數(shù)字藏品成為各大*品牌青睞的新型營銷策略。作為酒業(yè)的領(lǐng)軍者，茅臺同樣展開了對元宇宙的探索。2023年伊始，茅臺與網(wǎng)易合作上線了一個數(shù)字世界APP巽風，上線僅2天，官方就宣布注冊用戶突破了100萬。巽風與網(wǎng)游的玩法類似，玩家們完成任務(wù)就可以獲得獎勵，如茅臺酒兌換券、茅臺發(fā)布會主會場門票、數(shù)字藏品等。

　　不過其中*的玄機在于，巽風為用戶提供了數(shù)字藏品的實物兌換機會。用戶在APP中通過完成任務(wù)，便有機會“釀造”出“貴州茅臺酒之二十四節(jié)氣”的數(shù)字藏品，并憑此在全國茅臺的數(shù)千家線下門店中提取實體酒。這一策略為茅臺帶來了顯著效果。今年6月13日的貴州茅臺2022年度股東大會上，副總經(jīng)理涂華彬透露：“自巽風上線以來的短短半年時間，其用戶數(shù)已達到370萬，日均活躍用戶為50萬，同時帶來了21億元的營收。”董事長丁雄軍更是豪言，“巽風是要把千億茅臺在數(shù)字世界里再做一遍。”巽風的玩法卻引來不少用戶吐槽，稱這是茅臺披著元宇宙的外殼“割韭菜”。但無可否認，茅臺在這波科技風潮中取得了不錯的成果。因此，有著元宇宙珠玉在前，茅臺擁抱大模型也不是沒有可能。大模型的*價值，在于其數(shù)據(jù)處理能力，通過深度學習可以更精準地把握消費者的需求和行為。想象一下，當茅臺擁有這樣的大模型后，將如何改變其產(chǎn)品、營銷策略和整體商業(yè)模式?以營銷為例。對于白酒廠商而言，營銷策略的制定與執(zhí)行尤為關(guān)鍵，而大模型技術(shù)的加入將使茅臺的市場營銷更為智能。傳統(tǒng)的市場調(diào)查和消費者分析需要大量時間和人力資源，而憑借深度學習的能力，茅臺大模型可以實時了解市場動態(tài)，迅速調(diào)整其廣告策略和促銷活動，確保每一分廣告費用都能產(chǎn)生*的回報。同樣，大模型可以預測原材料的需求量、價格波動和供應中斷的風險，幫助企業(yè)更有效地管理其供應鏈，確保生產(chǎn)的穩(wěn)定性。這些都已經(jīng)有相應的實例可以借鑒。另一方面，大模型技術(shù)作為眼下的風口，投資風險雖然不小，但其潛在的回報更為巨大。如果茅臺能夠成功實現(xiàn)從白酒制造商到科技企業(yè)的轉(zhuǎn)型，并在這一過程中創(chuàng)造出新的價值，那么無疑將帶來前所未有的增長機會。更重要的是，它將徹底改變茅臺的品牌形象，甚至開創(chuàng)一個全新的市場模式，為其他傳統(tǒng)企業(yè)提供轉(zhuǎn)型的典范。試想，從傳統(tǒng)白酒制造商轉(zhuǎn)型為高新科技企業(yè)，這種跨界的勇氣和視野，將使茅臺在全球范圍內(nèi)獲得巨大的關(guān)注和贊譽。

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　　“醬香大模型”，門檻有多高?

　　隨著最初的光環(huán)漸漸退去，如今越來越多的人開始意識到，大模型并非高不可攀，而茅臺的入門門檻也在逐漸降低。目前整個大模型領(lǐng)域主要有三大類“玩家”：*類負責從零開始建造“基礎(chǔ)大模型”，這無疑是個“資源密集型”的項目，無論是對數(shù)據(jù)、算力還是人才的要求都非常高。第二類負責做“行業(yè)大模型”，門檻相比*類大大降低。行業(yè)大模型主要是在“基礎(chǔ)大模型”之上，通過注入特定行業(yè)、領(lǐng)域或企業(yè)數(shù)據(jù)，進行針對性地定制化，讓它能更好地服務(wù)特定場景。第三類負責在上述兩類大模型之上開發(fā)應用，服務(wù)最終用戶，門檻較低。簡而言之，建立基礎(chǔ)大模型的難度*，行業(yè)特定模型的復雜度稍低，而基于大模型的應用開發(fā)相對簡單。眼下，大模型的競爭，已經(jīng)開始從通用大模型迅速擴展至面向垂直領(lǐng)域的行業(yè)大模型，甚至專屬大模型。既然通用模型這么多，茅臺不妨從行業(yè)模型入手，比如白酒大模型�？v向來看，大模型是“大數(shù)據(jù)+大算力+強算法”結(jié)合的產(chǎn)物。算法是AI解決問題的核心，決定了如何從輸入數(shù)據(jù)中學習并生成有用的輸出。不同的算法可以看作解決問題的不同路徑，因此在解決特定問題時，算法之間存在優(yōu)劣之分。例如，GPT(即生成式預訓練Transformer)就是一種基于Transformer模型的自然語言處理(NLP)算法。

　　這倒難不倒茅臺。眼下，大模型們紛紛開源，算法的核心部分主要包括模型結(jié)構(gòu)和訓練方法，都有對應的源碼。更何況，大模型核心技術(shù)人才早已不稀缺，茅臺要么與專業(yè)的技術(shù)團隊或科研機構(gòu)建立合作，獲得技術(shù)支持，要么可以選擇進行人才引進和培養(yǎng)。數(shù)據(jù)是另一個關(guān)鍵因素，不僅是訓練算法的基本要素，而且對模型的理解能力起著至關(guān)重要的作用。在模型訓練的早期階段，人工智能企業(yè)需要提供大量的數(shù)據(jù)來幫助模型建立起理解能力。而在訓練的中后期，數(shù)據(jù)質(zhì)量則直接影響到模型的準確性和精確度。憑借茅臺在白酒行業(yè)多年的經(jīng)驗積累，擁有豐富的行業(yè)語料，應當能夠為培訓達到專家級別的行業(yè)認知大模型，提供寶貴的文本語料及用戶反饋。最后的算力是AI發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，算力的大小代表著對數(shù)據(jù)處理能力的強弱。對于茅臺而言，可以毫不猶豫動用“鈔能力”。即便買不到英偉達的大量高性能GPU芯片，國內(nèi)眾多云廠商提供的高性能計算集群產(chǎn)品，正眼巴巴的等著賣鏟子，也夠茅臺訓練行業(yè)大模型了。以上，進入大模型領(lǐng)域，躲不過資金和資源投入。茅臺在這一點上恰好具有優(yōu)勢。與其將資金拿來做那些可能只是短暫熱鬧的品牌聯(lián)名，不如投入到真正有前景的大模型領(lǐng)域。當一切準備就緒，*缺少的只是一個良機。此時只需舉辦一場發(fā)布會，邀請用戶、媒體、各大供應商及社會各界代表，展示權(quán)威機構(gòu)的評測報告，證明該大模型在評測標準中的*地位。第二天，再發(fā)出一張宣稱“上線首日用戶數(shù)突破xx萬”的海報。如此這般，茅臺這個白酒大模型便可以說是成功地推向了市場。

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　　“醬香科技”正名，全靠大模型

　　近年來，茅臺一直想要與“科技”標簽緊密關(guān)聯(lián)，網(wǎng)絡(luò)上也不乏“醬香科技”“飛天科技”之類的戲稱。今年4月3日，丁雄軍在2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會上表示，做白酒的人是有科技含量的，這個話要大膽地講，要經(jīng)常講。白酒企業(yè)既是傳承性企業(yè)也是現(xiàn)代性企業(yè)，“一定要樹立科技的形象”。這番言論給白酒行業(yè)投下了一顆重磅炸彈，茅臺這樣的老牌酒企對于科技的追求也并非一時之氣。在白酒生產(chǎn)、存儲、物流等多個環(huán)節(jié)，科技的介入都可以顯著提升效率、降低成本并保障產(chǎn)品質(zhì)量。不過，外在的一系列表現(xiàn)，讓茅臺與“科技”標簽產(chǎn)生了不小的落差。不論是2021年的“白酒院士”選拔中茅臺落選，或是茅臺的“國家企業(yè)技術(shù)中心”資格被撤銷，以及其研發(fā)費用在總收入中所占比例低于0.1%。

　　所有這些都在指向一個事實：茅臺在科技方面的投入或成果并不如其宣稱的那樣顯著。社會輿論存有質(zhì)疑也讓茅臺在科技形象建設(shè)上面臨不小的壓力。此刻，為茅臺挽回口碑的好機會已經(jīng)到來：只要瞄準大模型并全力以赴，借助這一全新的技術(shù)工具，便能重新定義白酒行業(yè)的邊界。至于“大模型”是否能為茅臺帶來科技領(lǐng)域的轉(zhuǎn)機，還需要時間來證明。但一個不爭的事實是，作為白酒行業(yè)的佼佼者，茅臺有著足夠的資源和實力，去追尋與科技結(jié)合的*路徑。那么，真正的“醬香科技”，還會遠嗎?