如何征服“挑剔”的白領(lǐng) 且看百度外賣兩大法寶

 　　互聯(lián)網(wǎng)最大的人口群體在哪里,機會就在哪里。“得屌絲者得天下”這個定律曾經(jīng)就像是一場思維革命,改造甚至顛覆了很多行業(yè)。然而隨著互聯(lián)網(wǎng)+的深入,越來越多的中產(chǎn)消費者成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的新主流用戶,以當(dāng)下最為火熱的外賣O2O來說,越來越多的行業(yè)從業(yè)者開始堅信“得高端白領(lǐng)者得天下”。

　　近日,DCCI發(fā)布的《2016上半年中國白領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)研究》顯示,白領(lǐng)用戶已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)外賣市場的最主要細分人群。其中,百度外賣以33.1%白領(lǐng)市場份額排在第一位。與此同時,艾瑞咨詢也發(fā)布了《2016年中國外賣O2O行業(yè)發(fā)展報告》,數(shù)據(jù)顯示百度外賣在TOP40城市白領(lǐng)市場中實現(xiàn)領(lǐng)先。

　　白領(lǐng)印象:高消費力、高黏性、高忠誠度

　　在發(fā)展初期,各大外賣平臺都在用補貼換取用戶,然而這時候吸引的更多是價格敏感性用戶;當(dāng)行業(yè)進入穩(wěn)定期后,單量是恒定的,“體驗”將成為左右平臺生死的重要分水嶺。為了實現(xiàn)盈利,各大外賣平臺在2016年紛紛開始減少補貼力度,轉(zhuǎn)向增強服務(wù)體驗,而這時候更多的是開始爭搶服務(wù)敏感型的白領(lǐng)用戶。

　　白領(lǐng)人群具備高消費力、高黏性、高忠誠度等優(yōu)勢,有助于外賣平臺建立更加成熟的商業(yè)模式并實現(xiàn)盈利,從而持續(xù)提升在外賣市場的競爭力。白領(lǐng)市場的競爭模式,是通過有價值的服務(wù)吸引到有價值的用戶,再讓用戶心甘情愿為服務(wù)買單。這一點無疑更符合行業(yè)健康發(fā)展的規(guī)律。

　　其實,白領(lǐng)市場本身就是一個變量市場。白領(lǐng)市場在整個外賣市場的份額呈動態(tài)增長的趨勢,據(jù)易觀智庫報告顯示,2016年第二季度,白領(lǐng)市場交易額占整體市場份額達71.7%,而隨著行業(yè)發(fā)展,這一規(guī)模占比有望實現(xiàn)持續(xù)增長,這也說明,白領(lǐng)人群將決定整個市場的發(fā)展走勢。

　　從補貼戰(zhàn)到服務(wù)戰(zhàn) 如何贏得白領(lǐng)用戶

　　白領(lǐng)人群對服務(wù)品質(zhì)要求更高,而且已經(jīng)成為左右行業(yè)發(fā)展的最大變量,那么百度外賣是依靠什么來征服這部分“挑剔”的白領(lǐng)用戶呢?“百度外賣自成立之初便聚焦于中高端白領(lǐng)用戶,為了實現(xiàn)這一目標,百度外賣堅持品質(zhì)定位,積極開拓品牌連鎖商戶;同時圍繞著目標用戶的核心痛點,大力推進物流體系的建設(shè)以保障送餐體驗。”百度外賣負責(zé)人表示,通過“品牌商戶+智能物流”兩大法寶,百度外賣成功贏得了白領(lǐng)用戶的信賴。

　　對于白領(lǐng)用戶來說,更加看重餐品品質(zhì)。為此,百度外賣設(shè)置了較高的準入門檻,嚴格審查商戶證照信息,對所有入駐商戶進行實名登記,確保食品經(jīng)營者真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式,同時采用“日常巡查+定時抽檢+專線排名”的制度,保障食品安全。在此基礎(chǔ)上,百度外賣不斷開拓品牌連鎖商戶,吸引了全聚德、金鼎軒、和合谷、新元素等數(shù)十萬餐飲商戶入駐,實現(xiàn)了從川菜、魯菜、粵菜,到西餐、韓餐、日式料理等全面覆蓋,推動了外賣O2O領(lǐng)域的規(guī)范化、品牌化發(fā)展。

　　作為都市白領(lǐng)人群的另一個重要特點,就是更看重時間效率,只有高質(zhì)量的物流配送,只有專職配送員提供的優(yōu)質(zhì)送餐體驗,才能夠贏得商家以及用戶的雙重信任。針對此點,百度外賣成功打造“智能物流調(diào)度系統(tǒng)”,申請30項專利,可以結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算方式等,將選擇權(quán)交還給用戶,用自動化系統(tǒng)派單替代人工派單,精準、高效、全程監(jiān)督。目前,百度外賣每一單的平均配送時長已經(jīng)降至32分鐘內(nèi),平均準時率已達到98.78%。

　　事實上,百度外賣早已不再局限于傳統(tǒng)意義上的“送餐”服務(wù)。針對市場定位和白領(lǐng)們的實際需求,百度外賣的配送范圍已經(jīng)由餐飲擴展到了小吃甜點、咖啡蛋糕、商超、鮮花、藥店等各類生活服務(wù)內(nèi)容,近日更是上線了跑腿業(yè)務(wù)“隨意購”,努力為白領(lǐng)用戶提供全品類外賣服務(wù)。未來,百度外賣將繼續(xù)依托智能化物流系統(tǒng),進一步拓展消費場景,為實現(xiàn)千億級同城物流和交易平臺奠定基礎(chǔ)。