法國總統(tǒng)授獎的MOF得主選擇了海爾

　　摘要：海爾全空間保鮮冰箱為MOF獎得主Brigitte Delanghe的沙龍聚會保鮮食材，得到參加沙龍聚會的美食愛好者贊賞，稱海爾冰箱是他們唯一見過的全空間保鮮冰箱。

　　9月12日，法國MOF獎得主Brigitte Delanghe在其Facebook上發(fā)文稱：在這個愉快的下午，以新鮮、健康為主題的聚會圓滿結(jié)束，感謝光臨的好友，也感謝為這次聚會食材保鮮的海爾冰箱!并配上了幾張沙龍聚會的照片，海爾冰箱也出現(xiàn)在畫面中。

　　法國最佳手工業(yè)者獎Meilleur Ouvrier de France (簡稱MOF獎)是由法國頒發(fā)的旨在評選各手工行業(yè)佼佼者的一項最高殊榮。在法國，MOF獎是全國乃至整個西方手工業(yè)界最杰出的獎項，被稱為“手工業(yè)界的諾貝爾獎”。獲獎者可獲得“法國最佳工匠”的頭銜，并由法國總統(tǒng)親自授獎。除了獎狀，獲獎者還可獲得穿領(lǐng)口為紅、白、藍三種國旗顏色衣服的資格，這份殊榮在法國是獨一無二的。

　　Brigitte Delanghe在果蔬造型領(lǐng)域精益求精，用38年堅持自己的初心。2011年Brigitte Delanghe被授予“Meilleur ouvrier de France Fruitier primeurs”，這是MOF為她新增設的獎項，并在同年聘她為此獎項的評委。名聲在外的Brigitte Delanghe經(jīng)常被柏林大學等各大高校請去做關(guān)于“果蔬造型如何完美展現(xiàn)”的演講，頗受大學生歡迎。Brigitte Delanghe自己也熱衷于教給年輕人制作果蔬拼盤的方法，并鼓勵他們參加比賽，以展現(xiàn)法國最好的服務與產(chǎn)品。法國健康部部長還邀請Brigitte Delanghe定期參加一個促進水果與蔬菜健康消費的電視節(jié)目，宣傳健康飲食的好處，從而降低心臟病發(fā)作與膽固醇問題的風險。

　　據(jù)悉，此次沙龍聚會的地點在Brigitte Delanghe家的餐廳，家居環(huán)境以暖色調(diào)為主，大大的落地窗使窗外景色一覽無余，精致的吊燈為餐廳增添幾分情調(diào)，整個房間布局充滿法式浪漫風情，與此次沙龍聚會的主題“新鮮”與“健康”相得益彰。Brigitte Delanghe邀請了幾位美食界的好友聚在一起，目的是探討怎樣用“新鮮”來保證人體的“健康”。Brigitte Delanghe稱，水果和蔬菜里面含有豐富的維生素，對維持身體機能平衡十分重要，自己喜歡用水果和蔬菜做一些造型，以此吸引大眾對果蔬的關(guān)注。新鮮的果蔬不僅營養(yǎng)豐富，在制作果蔬造型時，也能塑造良好的外形，并展現(xiàn)動人的色彩，因此食材的保鮮十分重要。在選擇冰箱時，Brigitte Delanghe一直很挑剔，市場上的冰箱很少有能達到她要求的。不久前，一位美食界的朋友向她推薦了海爾全空間保鮮冰箱，極致的保鮮功能延長了食材的新鮮日期，時尚大方的外觀也深得Brigitte Delanghe的喜愛。這款冰箱也得到了其他幾位參加沙龍聚會的美食愛好者贊賞，稱海爾冰箱是他們唯一見過的全空間保鮮冰箱。

　　據(jù)海爾工作人員稱，出現(xiàn)在Brigitte Delanghe Facebook中的海爾全空間保鮮冰箱運用海爾獨創(chuàng)的保鮮技術(shù)，可以一舉解決用戶保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。冷藏室搭載精控干濕分儲技術(shù)，濕區(qū)濕度控制在95%以上的高濕環(huán)境，保證蔬菜保鮮不失水不腐壞;干區(qū)濕度控制在45%左右，避免珍品干貨食材返潮變質(zhì)。另外，冷凍室運用首創(chuàng)的智能恒溫技術(shù)，實現(xiàn)冷凍恒溫，大幅提升冷凍室保鮮效果，使其比普通冰箱冷凍溫度波動降低75%，化霜升溫降低50%，有效維持冷凍室保鮮環(huán)境，避免營養(yǎng)流失和串味等問題，保持食材本真。

　　6月，海爾全空間保鮮冰箱得到了歐洲最權(quán)威的檢測機構(gòu)VDE的保鮮認證，此次又得到了法國MOF獎得主Brigitte Delanghe的肯定，在2017年上半年，海爾冰箱在歐洲高端型號銷量同比增長77.8%，這不僅表明了海爾冰箱在保鮮領(lǐng)域的引領(lǐng)地位，也說明海爾在歐洲已經(jīng)是高端用戶的首選。