天使之橙——無人現(xiàn)場制貨領域的實力派

　　摘要:“作為一臺小型的現(xiàn)榨橙汁加工廠,我們希望用戶在對橙汁產(chǎn)生需求時,天使之橙能做到觸手可及。” 近日,優(yōu)億(ID:imcomyoy)對天使之橙的聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳進行了專訪。

　　天使之橙成立于2013年,是上海巨昂投資有限公司打造的智能化產(chǎn)品,主打無人制售現(xiàn)榨橙汁。天使之橙直接連接鮮橙產(chǎn)區(qū)與用戶,秉承工廠前置的運營理念,40秒即可自助完成去皮、榨汁、裝杯、封蓋、銷售一體化流程,把橙汁生產(chǎn)加工搬到消費生活場景中。目前,天使之橙已拓展至176個城市及轄區(qū),擁有4000多臺自助終端,平均每月全國銷售量達到400萬杯。

　　天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人 劉銳

　　一、大農(nóng)業(yè)+精工業(yè)+新零售,打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

　　2017年10月,天使之橙完成了4億元的B輪融資,由君聯(lián)資本、愉悅資本聯(lián)合領投,云啟資本跟投,由華興資本擔任獨家財務顧問。獲此融資后,天使之橙也在不斷健全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的上下游——于上游端擴大專屬橙園的開發(fā),于線下增加銷售網(wǎng)點的鋪設以及服務品質(zhì)的提升,同時還將投入大量精力研發(fā)新一代的智能化產(chǎn)品。

　　在談及創(chuàng)辦之初便已確立全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略的原因時,天使之橙聯(lián)合創(chuàng)始人劉銳向優(yōu)億(ID:imcomyoy)解釋道:“天使之橙是一家具有多重身份的綜合型公司——一方面,是農(nóng)產(chǎn)品粗加工企業(yè)、零售企業(yè);另一方面,也是智能化制造企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。所以我們希望通過運用一些高效的手段,將生產(chǎn)端、制造端、銷售端甚至是用戶緊密聯(lián)系起來,而這就是所謂的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。”

　　縱觀當下,各大企業(yè)都在嘗試著延伸業(yè)務產(chǎn)業(yè)鏈,而真正能夠觸及到最上游端即原材料的公司則少之又少。究其原因,并非是中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量低、品質(zhì)差,而是上游從業(yè)群體無法有效使用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、智能終端、高新技術等工具,導致農(nóng)產(chǎn)品缺乏相應的銷售渠道�；�于此種因素,天使之橙不斷發(fā)力上游產(chǎn)業(yè),以期在農(nóng)產(chǎn)品的最初形態(tài)中注入智能化、自動化甚至是統(tǒng)籌化的科學方式,讓上游效率獲得爆發(fā)式的提升。

　　二、商業(yè)價值與社會價值,企業(yè)必備的雙重屬性

　　“想做好一件事,初心至關重要。”換言之,小到項目、大到行業(yè),都必須思考其存在的價值,天使之橙也在進入市場初期就定義了自身的商業(yè)價值與社會價值。

　　當下,資本是推動社會進步的重要力量,對于天使之橙而言想要實現(xiàn)商業(yè)價值則需要努力開拓銷售渠道,占領用戶頻繁出現(xiàn)的場景并布置終端點位,與此同時,天使之橙也在不斷提供各項服務中彰顯社會價值。

　　“以上游為例,我們希望能給果農(nóng)帶來更多收益。”關于天使之橙的社會價值,劉銳展開道,“以前大家認為中國可耕種的土地面積不多,這種想法實則有誤。就湖南茶陵而言,僅一個縣未種植的宜果山地就有49萬畝,然而進入農(nóng)村考察后才發(fā)現(xiàn),果農(nóng)放任橙樹自然生長,沒有所謂的技術投入,以至于產(chǎn)量只有2000斤,但在發(fā)達地區(qū),一畝的產(chǎn)值通常高達6000至8000斤。所以在上游,我們給果農(nóng)提供相應的種植技術,讓其在脫貧的基礎上走向致富之路。”

　　此外,天使之橙的“全民創(chuàng)業(yè)”也創(chuàng)造性地提出了分段式管理工作的概念,即讓更具專業(yè)、更有能力的人參與到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中,從而獲得企業(yè)與用戶的雙贏局面。

　　三、無人現(xiàn)場制貨領域的獨角獸,源于行業(yè)門檻高

　　在無人現(xiàn)場制貨領域,天使之橙起家較早,劉銳表示,制作過程涉及食品安全問題,如果缺乏強大的供應系統(tǒng)很難把控效果,此外,天使之橙對于技術研發(fā)的執(zhí)念也形成了自身的核心競爭力。

　　據(jù)了解,天使之橙初代機器的軟件、硬件皆出于創(chuàng)始人周祺之手,歷經(jīng)一年多的時間終將構思付諸實物。此后,天使之橙組建工廠進行后續(xù)研發(fā),這也賦予了其面對市場需求隨機應變的能力。“三代機便是在二代的基礎上進行了改造,重新設計、規(guī)劃不合理的細節(jié)部分,因此,三代機的性能遠優(yōu)于二代。”劉銳舉例解釋,“三代機——天使之橙把橙子按‘排’擺放,減少擠壓,并遵循‘先進先出’的原則,保證食品衛(wèi)生與安全。”

　　天使之橙

　　天使之橙也自研物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),實時監(jiān)控每臺零售終端的運營狀態(tài),及時提醒地面服務人員進行維護。同時,可溯源系統(tǒng)也極為重要,為用戶提供食品可溯源能在用戶與生產(chǎn)者之間快速建立聯(lián)系,增強對產(chǎn)品品質(zhì)的信任感。

　　四、區(qū)分自身強弱項,發(fā)展需要揚長避短

　　現(xiàn)今,各行各業(yè)運用大數(shù)據(jù)記錄用戶行為鏈已成不可逆之勢,天使之橙也依賴大數(shù)據(jù)為用戶提供更為人性化的定制服務。在被問及之后是否也將開拓大數(shù)據(jù)業(yè)務時,劉銳卻給予了否認,“我們是一家‘智能化自動化制售的服務平臺公司’,技術所能企及的方面會加大力度,包括工業(yè)設計、軟件開發(fā),心有余而力不足的部分則會進行服務的購買,例如大數(shù)據(jù)。在企業(yè)的發(fā)展過程中,我們需要保持理智,分清哪些是強項、哪些又是弱勢,懂得揚長避短。”

　　目前,天使之橙已經(jīng)通過橙子成功打入無人現(xiàn)場制售市場,之后也將“以點帶面”,拓展品類,包括維果部落椰汁小站、維果部落彩虹冰淇淋等智能化銷售終端。在此基礎上,天使之橙也在籌備維果部落智能無人便利店,提供上述無人現(xiàn)場制售設備的同時配有相應的服務人員,即做到“無人制售,有人服務”,讓用戶在過程中獲得情感的交互。

　　據(jù)悉,天使之橙也在開拓海外業(yè)務,以期打造一個中國自主研發(fā)的橙汁品牌,目前已與美國、澳大利亞、迪拜等地的合作方簽約,并努力推進食品衛(wèi)生安全證照的辦理。劉銳表示,在很多的歐美國家喝橙汁是一種比較普遍的行為,同時橙子可以進行全球采購而無需擔心原材料不足的問題,可以說,天使之橙的“全球化”之路也是拓展市場的順勢之舉。