近日,水利部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布了《2022年度用水產(chǎn)品水效領(lǐng)跑者名單》。方太嵌入式洗碗機(jī)W3和方太水槽洗碗機(jī)Q5A雙雙入圍,以超一級水效標(biāo)準(zhǔn)從一眾品牌中脫穎而出,榮膺國家“2022水效領(lǐng)跑者”稱號。
從2015年原創(chuàng)發(fā)明水槽洗碗機(jī)帶動中國洗碗機(jī)市場的普及到不斷迭代洗碗機(jī)清洗技術(shù),發(fā)布行業(yè)首個技術(shù)品牌——方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗,再到聯(lián)合中國家用電器研究院,權(quán)威發(fā)布洗碗機(jī)行業(yè)首個清洗技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》、以超一級水效標(biāo)準(zhǔn)榮膺“水效領(lǐng)跑者”榮譽(yù)。
從無到有,從洗凈到節(jié)水,縱觀過去幾年洗碗機(jī)市場的發(fā)展軌跡,不難發(fā)現(xiàn),每一個重要的關(guān)口,每一次重大的突破,都有方太的身影。為何總是方太勇立潮頭,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展呢?
洞察品類痛點(diǎn),方太全方位升級水效指數(shù)
“強(qiáng)本而節(jié)用則天不能貧”,中國人素來有節(jié)儉的習(xí)慣。近年來,家電消費(fèi)逐漸擺脫普及階段,中國消費(fèi)者的環(huán)保、節(jié)能意識日益增強(qiáng),家電能效指數(shù)的概念逐漸深入人心,越來越多的消費(fèi)者意識到,挑選家電產(chǎn)品時,除了產(chǎn)品、功能、口碑等方面,更要關(guān)注產(chǎn)品的能效等級,其中以“一級能效”為最優(yōu),這也意味著相較于同類產(chǎn)品更節(jié)能。
當(dāng)然,并不是所有家電產(chǎn)品都是以能效為標(biāo)準(zhǔn),洗碗機(jī)產(chǎn)品最關(guān)鍵、最可靠的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)則是水效標(biāo)準(zhǔn)。
近幾年,雖然洗碗機(jī)市場迎來了高速發(fā)展,但是在普及過程中始終繞不開的一個話題就是——“劃算”。在洗碗機(jī)產(chǎn)品推廣初期,“洗不干凈”和“ 費(fèi)水費(fèi)電”這兩個誤區(qū)成為了洗碗機(jī)普及最大的絆腳石,消費(fèi)者無法理解商家給出的洗碗機(jī)低能耗數(shù)據(jù),也很難將其與日常洗碗的數(shù)據(jù)對比判斷,更不用說在多個產(chǎn)品中進(jìn)行比較和挑選了。
我們以本次方太的獲獎產(chǎn)品嵌入式洗碗機(jī)W3為例,使用洗滌的標(biāo)準(zhǔn)程序,單次清洗15套標(biāo)準(zhǔn)餐具的用水量約為10.5L,相同數(shù)量餐具手洗測算約需要67L,按照每天清洗2次,每銷售1萬臺,5年累計(jì)可節(jié)約近200萬噸。
用水量解釋清楚了,但是洗碗機(jī)依舊有洗不干凈和儲存不當(dāng)?shù)那闆r可能導(dǎo)致的“返工型浪費(fèi)”。
于是,由方太參與起草的洗碗機(jī)國家標(biāo)準(zhǔn)GB38383《洗碗機(jī)能效水效限定值及等級》應(yīng)運(yùn)而生,并且在2021年正式開始實(shí)施。水效標(biāo)準(zhǔn)相較于普通的能效標(biāo)準(zhǔn)也更加復(fù)雜,分為:能效指數(shù)(EEI)、水效指數(shù)(WEI)、干燥指數(shù)(PD)、清潔指數(shù)(Pe)等四項(xiàng)性能檢測項(xiàng)目。這幾個維度共同決定洗碗機(jī)的水效等級,一級即是最優(yōu)。
該標(biāo)準(zhǔn)的出現(xiàn),讓消費(fèi)者可以直觀地看到同品類商品在水效上的優(yōu)劣,方便消費(fèi)者的選購,也讓消費(fèi)者在日后的使用中更加安心和放心。
而作為起草單位之一的方太,并沒有止步于此,而是在達(dá)到國家一級水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行全新升級。其中,清潔指數(shù)和干燥指數(shù)最高均達(dá)到1.22,遠(yuǎn)超最新版國家標(biāo)準(zhǔn)的基數(shù)值1.12和1.08,進(jìn)一步擴(kuò)大了潔凈和烘干效果。
當(dāng)然,這種全方位的升級并不僅僅體現(xiàn)在新品上,方太水槽式|嵌入式洗碗機(jī)的主銷產(chǎn)品均已進(jìn)行全方位的水效指數(shù)升級,讓方太的每一位用戶都能享受到水效升級帶來的全新體驗(yàn)。
而這正是得益于方太強(qiáng)大的創(chuàng)新能力,截止2022年10月,方太洗碗機(jī)在清洗科技領(lǐng)域?qū)@麛?shù)量已達(dá)到960余項(xiàng),其中發(fā)明專利193項(xiàng)、國外專利20項(xiàng)。在專業(yè)廚電領(lǐng)域,方太洗碗機(jī)國內(nèi)專利數(shù)量第一。
引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,方太給出全新洗碗機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
方太在水效標(biāo)準(zhǔn)上的領(lǐng)先并不是一蹴而就的,依靠的是長久以來持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新。
2015年,方太原創(chuàng)發(fā)明了專為中式廚房量身打造的水槽洗碗機(jī),自此拉開了中國洗碗機(jī)發(fā)展的新篇章。
水槽洗碗機(jī)的問世推動了洗碗機(jī)在中國市場的普及。但與此同時,方太也注意到,中式碗碟深淺不同,烹飪污染物重油重污,要徹底“中式化”洗碗機(jī),還需要從清洗技術(shù)方面入手。
方太集團(tuán)洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧曾說,高難度的場景催生了高難度技術(shù)。
正是如此,2016年方太開始深入探訪中國前沿科技領(lǐng)域,從潛艇的清洗過程中得到啟發(fā)——被用于清洗艦艇底部外殼的空化射流技術(shù),能夠高效清洗所附著的海洋生物,既不傷船體,也擁有強(qiáng)勁清洗力。于是,方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)將空化射流技術(shù)引入洗碗機(jī)清洗科技研發(fā)中。
其工作原理就是利用直驅(qū)系統(tǒng)為水流定量補(bǔ)氣,形成局部低于0.15Kpa的負(fù)壓,配合間隙30m/s的高速水流,形成速度較普通水流高出20%的空化射流。水流中的高能氣泡一旦炸裂,將對碗盤展開2.7倍于純水的沖擊覆蓋。數(shù)以億計(jì)的剛性氣泡爆裂,帶來強(qiáng)大的微射流沖擊力。
2021年,為了進(jìn)一步提升高能氣泡洗技術(shù),方太又與中國科學(xué)院力學(xué)研究所達(dá)成深度合作,并在2022年3月,推出了全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗。
這次方太借鑒了航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù),利用“火箭結(jié)構(gòu)”產(chǎn)生的高壓噴射,釋放高密度空化泡,其空化效果提升了一倍以上。
中科院力學(xué)研究所國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室從空化泡形成與潰滅、水流速度、水流沖擊力等多個維度進(jìn)行了定性、定量實(shí)驗(yàn),根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示:全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗的沖蝕深度提高194%、沖蝕重量提升60%、水流沖擊力提升27%、噴口流量節(jié)省50%。
相比普通純水洗清潔,極大地提高了清洗力和清洗效率。
這也是方太洗碗機(jī)以超一級水效標(biāo)準(zhǔn)從一眾品牌中脫穎而出,榮膺國家“2022水效領(lǐng)跑者” 稱號的底層邏輯。
當(dāng)然,對于方太而言,僅僅滿足于國家標(biāo)準(zhǔn)顯然是不夠的,作為洗碗機(jī)行業(yè)的技術(shù)引領(lǐng)者,方太對于自己的要求近乎“苛刻”。
今年8月,方太聯(lián)合中國家用電器研究院,權(quán)威發(fā)布了洗碗機(jī)行業(yè)首個清洗技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》,對氣泡洗清洗技術(shù)與試驗(yàn)方法進(jìn)行了規(guī)范。數(shù)值上更加嚴(yán)格,清潔指數(shù)不小于1.14、干燥指數(shù)不小于1.10。在國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,方太實(shí)現(xiàn)大幅度升級的同時,也為中國洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展,提供了重要的借鑒意義。
通由此次獲得國家“2022水效領(lǐng)跑者”稱號,方太更直接地表明了自己的態(tài)度——順應(yīng)國家政策和用戶需求,為行業(yè)指明全新的發(fā)展方向,引領(lǐng)行業(yè)超越國家標(biāo)準(zhǔn),真正實(shí)現(xiàn)綠色低碳生活。
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