下單前先比價不花冤枉錢 同款圖書京東價低于抖音6折日媒感慨中國電動汽車/智駕遙遙領(lǐng)先:本田、日產(chǎn)、三菱合并也沒戲消委會吹風(fēng)機品質(zhì)檢測結(jié)果揭曉 徠芬獨占鰲頭 共話新質(zhì)營銷力,2024梅花數(shù)據(jù)峰會圓滿落幕索尼影像專業(yè)服務(wù) PRO Support 升級,成為會員至少需注冊 2 臺 α 全畫幅相機、3 支 G 大師鏡頭消息稱vivo加碼電池軍備競賽:6500mAh 旗艦機+7500mAh中端機寶馬M8雙門轎跑車明年年初將停產(chǎn),后續(xù)無2026款車型比亞迪:2025 款漢家族車型城市領(lǐng)航智駕功能開啟內(nèi)測雷神預(yù)告2025年首次出席CES 將發(fā)布三款不同技術(shù)原理智能眼鏡realme真我全球首發(fā)聯(lián)發(fā)科天璣 8400 耐玩戰(zhàn)神共創(chuàng)計劃iQOO Z9 Turbo長續(xù)航版手機被曝電池加大到6400mAh,搭驍龍 8s Gen 3處理器普及放緩 銷量大跌:曝保時捷將重新評估電動汽車計劃來京東參與榮耀Magic7 RSR 保時捷設(shè)計預(yù)售 享365天只換不修國補期間電視迎來換機潮,最暢銷MiniLED品牌花落誰家?美團旗下微信社群團購業(yè)務(wù)“團買買”宣布年底停運消息稱微軟正與第三方廠商洽談,試圖合作推出Xbox游戲掌機設(shè)備在海外,要再造一個京東物流?消息稱蘋果正為AirPods開發(fā)多項健康功能,包括心率監(jiān)測和溫度感應(yīng)一加 Ace 5系列將搭載全新游戲助手:大幅提升游戲體驗東芝全部業(yè)務(wù)實現(xiàn)盈利,退市裁員重組后終于賺錢
  • 首頁 > 3C消費頻道 > 小家電

    智能炒菜機能否成為“網(wǎng)紅”小家電?

    2023年05月25日 14:46:08   來源:家電網(wǎng)

      2020年宅經(jīng)濟的興起,讓“網(wǎng)紅”小家電快速興起,在受到疫情困擾,線下市場恢復(fù)艱難的背景下,實現(xiàn)了業(yè)績的快速增長。其中除了“天時”之外,低價格、低決策成本也是“網(wǎng)紅”小家電成為“網(wǎng)紅”的重要因素,而在過去數(shù)年,盡管經(jīng)過技術(shù)升級,智能炒菜機從有用變得好用,但相對高昂的售價卻讓人望而卻步,是阻礙炒菜機成為“網(wǎng)紅”的重要原因。

      不過技術(shù)升級的益處并不僅僅是功能的完善,與此同時也將產(chǎn)品的價格拉下來。在4月底開展的AWE2023上,蘇泊爾推出的智能炒菜機將炒菜機的價格下限拉到了2000元以下。智能炒菜機的成為“網(wǎng)紅”的門檻得到進一步下降。

      想象空間

      從應(yīng)用場景來說,智能炒菜機的想象空間足夠大;“精致懶”的消費需求崛起,包括洗鞋機、洗碗機、智能炒菜機的發(fā)展前景受到業(yè)內(nèi)看好。其中清潔家電經(jīng)過技術(shù)升級,向著更加符合中國人使用習(xí)慣的方向發(fā)展,而進入更多中國家庭。

      而智能炒菜機的市場機遇則緊隨清潔家電之后,成為了消費者青睞度較高的品類。根據(jù)蘇寧易購發(fā)布的《2022雙十一家消費趨勢報告》顯示,雙十一期間多功能料理鍋銷售環(huán)比增長181%,咖啡機銷售環(huán)比增長1100%。智能洗地機、炒菜機器人、擦窗機器人銷售增速較快,環(huán)比增長均超200%。

      這背后是當代年輕消費者對“精致”以及“懶人”的雙重需求。伴隨中國經(jīng)濟高速發(fā)展成長起來的Z世代,在消費觀念上與老一輩消費者存在巨大差異。其中最顯著的變化在于悅己消費占比的提升。Z世代的消費觀念在于讓自己的生活更加舒適自在,這導(dǎo)致享樂型產(chǎn)品的市場得以構(gòu)建。清潔家電、智能炒菜機能夠?qū)⒁徊糠址爆嵉牧鞒毯喕艿絑世代的青睞。

      不過智能炒菜機的普及存在難題,一方面在于其并未能解決在烹飪過程中的真實痛點。在整個烹飪流程中,最消耗時間的并非“炒菜”的過程,而是前期的備菜流程,其耗時之多甚至在炒菜這個流程的幾倍之上。盡管當前智能炒菜機的烹飪效果不會踩雷,但“解放雙手的效果有限”。不過隨著預(yù)制菜正式從B端走向C端,備菜耗時的難題也正得到解決。

      另一方面,則在于售價。小米在去年發(fā)布的米家烹飪機器人售價達6999元,預(yù)售價5999元。對于消費者來說,決策成本相對較高,在市場教育不足的情況下,很難吸引消費者為其買單。不過,智能炒菜機市場競爭也相對激烈,在競爭內(nèi)卷下,智能炒菜機的手機已經(jīng)被拉到2000元以下。在競爭的不斷作用下,未來預(yù)計有更多入門級炒菜機面市。

      To B到To C

      事實上,當前炒菜機的主市場仍是B端市場。對于餐飲企業(yè)來說,智能炒菜機能夠大幅降低人工成本,對于連鎖餐飲企業(yè)來說,能夠真正地實現(xiàn)“降本增效”。與此同時,對于大量的夫妻店、個人店來說,智能炒菜機的介入,能夠?qū)崿F(xiàn)餐飲門店運營的標準化、品牌化。

      業(yè)內(nèi)人士認為,以中央廚房配送+設(shè)備自動炒菜的方式,重構(gòu)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈,可以實現(xiàn)快速、標準化、低成本的開店和運營。設(shè)備本身賦能傳統(tǒng)餐飲門店替代廚師,市場價值和意義非常大。

      不過,在C端市場,智能炒菜機的占比仍然偏低。2021年淘數(shù)據(jù)顯示,其銷售額僅1.78億元,占廚房小家電整體銷售額的0.4%。這意味著,智能炒菜機仍需要繼續(xù)完善功能,以適應(yīng)C端市場的需求,同時不斷加強用戶教育,建立用戶對消費級智能炒菜機的認知。

      值得關(guān)注的是,預(yù)制菜的走紅為炒菜機創(chuàng)造了普及的條件,“預(yù)制菜+智能炒菜機”這樣的組合就能實現(xiàn)全烹飪流程自動化,從真正意義上的解放消費者雙手,這將推動智能炒菜機市場的進一步擴大。不過需要注意的是,目前預(yù)制菜存在口碑兩極分化的問題,其中主要的爭議在于預(yù)制菜的健康問題。同時有觀點認為,預(yù)制菜就不該出現(xiàn)在餐廳里,這是欺騙消費者的行為。這意味著,建立用戶心智仍需要漫長的時間。

      家電網(wǎng)主編李韜認為,智能炒菜機的前景總體向好,一方面在廠商的競爭下,智能炒菜機的價格區(qū)間涵蓋更大的用戶群體,智能炒菜機的規(guī)模將有所擴大。另一方面,隨著技術(shù)的發(fā)展以及標準的建立,智能炒菜機的使用體驗也將會越來越好。

      文章內(nèi)容僅供閱讀,不構(gòu)成投資建議,請謹慎對待。投資者據(jù)此操作,風(fēng)險自擔。

    即時

    新聞

    明火炊具市場:三季度健康屬性貫穿全類目

    奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示,2024年1-9月明火炊具線上零售額94.2億元,同比增加3.1%,其中抖音渠道表現(xiàn)優(yōu)異,同比有14%的漲幅,傳統(tǒng)電商略有下滑,同比降低2.3%。

    企業(yè)IT

    重慶創(chuàng)新公積金應(yīng)用,“區(qū)塊鏈+政務(wù)服務(wù)”顯成效

    “以前都要去窗口辦,一套流程下來都要半個月了,現(xiàn)在方便多了!”打開“重慶公積金”微信小程序,按照提示流程提交相關(guān)材料,僅幾秒鐘,重慶市民曾某的賬戶就打進了21600元。

    3C消費

    華碩ProArt創(chuàng)藝27 Pro PA279CRV顯示器,高能實力,創(chuàng)

    華碩ProArt創(chuàng)藝27 Pro PA279CRV顯示器,憑借其優(yōu)秀的性能配置和精準的色彩呈現(xiàn)能力,為您的創(chuàng)作工作帶來實質(zhì)性的幫助,雙十一期間低至2799元,性價比很高,簡直是創(chuàng)作者們的首選。

    研究

    中國信通院羅松:深度解讀《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析體系

    9月14日,2024全球工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會——工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標識解析專題論壇在沈陽成功舉辦。