蘇寧易購牽手餓了么，即時電商戰(zhàn)場再躍遷

　　即時電商是一門重在考驗平臺供應(yīng)鏈與履約配送前后兩端能力的生意。為大型連鎖巨頭提供服務(wù)的餓了么，與其核心的餐飲外賣業(yè)務(wù)正在產(chǎn)生協(xié)同和共振效應(yīng)。

　　作者/脫落酸

　　出品/新摘商業(yè)評論

　　眼尖的外賣黨可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，餓了么上也能買到蘇寧易購的商品了。

　　就在昨天下午，蘇寧易購宣布與餓了么達成戰(zhàn)略合作，首批將有600家門店全線接入餓了么平臺，覆蓋150余個城市。

　　這次雙向奔赴也意味著，蘇寧易購成為了正式入駐餓了么平臺的首家大型家電3C品類連鎖品牌。

　　從戴森吸塵器，到任天堂游戲機，再到Apple、飛利浦、蘇泊爾等3000多種3C家電品牌商品，全城最快30分鐘送貨到家。

　　“加深數(shù)字技術(shù)互聯(lián)互通，以商品供給資源優(yōu)勢和數(shù)字化服務(wù)能力，共同提升用戶即時消費體驗和效率”…這是雙方在戰(zhàn)略合作啟動會上達成的共識。

　　按照這個預(yù)期推演未來行業(yè)江湖，即時電商正成為線下實體零售門店開拓增量的利器。

　　一、實體零售和即時電商的一次“互相成就”

　　“現(xiàn)在打開餓了么APP，搜索蘇寧易購，即可下單購買手機通訊、數(shù)碼電腦、生活家電類等各類商品。”

　　復(fù)用餐飲用戶和運力，即時電商物流能力的發(fā)展正讓“萬物”皆可“外賣”。蘇寧易購此次牽手餓了么更是線下零售業(yè)的一個縮影：實體零售和即時電商之間非博弈，而是彼此助力、創(chuàng)造共贏。

　　即時電商比拼的核心是配送時效、商品豐富程度。如果從這個角度理解蘇寧易購與餓了么的牽手，這次合作也可以被視作是實體零售和即時電商之間的一次“互相成就”。

　　餓了么即時零售業(yè)務(wù)在配送端擁有的優(yōu)勢毋庸置疑。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，餓了么平均每單配送 時長在30分鐘內(nèi)，平臺騎手突破114萬，商家數(shù)量上超600萬。

　　背靠餓了么的龐大流量與運力傾斜，蘇寧易購能快速獲得更多的用戶觸達端口，提升末端“小時級”履約能力。

　　當然這只是基本利好，入駐平臺后的蘇寧易購，還能將數(shù)萬個商品數(shù)字化，實現(xiàn)更高效、符合線上消費者需求的選品、汰換，甚至全渠道供應(yīng)鏈整合，最后幫助商家完成效益增長......

　　餓了么的“數(shù)字化新基建”正讓一些非標準化的業(yè)務(wù)邏輯變得更標準化，而平臺足夠深厚的全場景的運營能力，也可以讓品牌生意變得更具規(guī)劃性。

　　不過需要注意的是，流量、配送時效、數(shù)字化運營等優(yōu)勢只是做好即時電商的一部分要素，除此之外，商品力也是重要一環(huán)，這正是餓了么當下正在快速補強的部分。

　　招募各行業(yè)的商家入駐是平臺搶灘即時電商賽道的必做題，CVS(便利店)、CS渠道(一些精品店、專賣店)以及KA渠道(大型商超、大賣場)都是很好的商品供給渠道。

　　就這次合作而言，憑借蘇寧易購在品類和SKU上的供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢， 餓了么可以實現(xiàn)在豐富平臺品牌選擇商品供給的同時，迅速夯實其在3C供應(yīng)鏈上的布 局。

　　二、消除門店焦慮，加速線上線下融合

　　線上平臺線下品牌在加速融合，即時零售已然成為萬億零售市場的確定性增量。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2025年，即時零售相關(guān)市場規(guī)模將達到1.2萬億元。特別是在消費復(fù)蘇提振的大背景下，通過線上點單，購買本地超市、便利店的商品，更成為一種新型消費需求。

　　更齊全、更快速的消費滿足感，是不可逆的底層邏輯。當下消費者習(xí)慣追逐便捷，未來要想再慢下來幾乎不可能。線上平臺和線下品牌的加速融合或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)未來發(fā)展的主旋律。

　　類似”拓品類提時效”的案例還真不少。早在去年9月，全國有3000家“小米之家”登陸?zhàn)I了么;今年5月，餓了么上可以買iPhone，全國500余家Apple授權(quán)專營店登陸?zhàn)I了么。

　　傳統(tǒng)電商時代，坐等客人上門，線下實體門店常常陷入“線下人流匱乏、自建線上平臺沒流量、自建履約配送團隊成本高、跨界開店太重失敗率高”等困境。

　　而借助數(shù)字化平臺結(jié)合即時電商，以“本地門店/實體零售+外賣/即時配送”作為核心，將消費時間從白天延長到夜間，把經(jīng)營范圍從1公里擴展到5公里，或許能幫助零售商與品牌商提高銷售與利潤指標走出深水區(qū)。

　　東吳證券和招商證券研究所的調(diào)研結(jié)果，以及商務(wù)部發(fā)布的《2022年上半年中國網(wǎng)絡(luò)零售市場發(fā)展報告》有佐證。

　　前者直接給出了即時零售渠道下單轉(zhuǎn)化率相比較傳統(tǒng)電商小店更高10%的數(shù)據(jù)，后者首次提及“即時零售”時，就點出即時零售在“線上線下深度融合”發(fā)揮的作用。

　　打破地理空間和時間限制，以數(shù)字經(jīng)濟服務(wù)更多本地消費者，將需求、供給和履約留在本地，把流量和利益留給實體門店，即時零售第一次將線下和線上完整地串聯(lián)在了一起。

　　從最初的外賣叫餐，到買生鮮、鮮花、日用百貨，從社區(qū)雜貨店、到連鎖便利店、傳統(tǒng)商超的實體門店都在主動擁抱線上。過去實體店模式、傳統(tǒng)電商模式無法解決的人 、貨、場高度匹配的事情，即時零售做到了。

　　至于為何這些大牌和巨頭紛紛會青睞攜手餓了么，其中不可忽視的一點是餓了么整體戰(zhàn)略定位的開放性、生態(tài)性： 不做自己下場的行業(yè)閉環(huán)收割者，定位在做好生態(tài)服務(wù)，這使得實體零售品牌，特別是蘇寧易購類似的大型服務(wù)商性質(zhì)的品牌，往往可以更放心地與餓了么開展雙贏合作。

　　三、零售能否實現(xiàn)餓了么新增長極

　　無論是買藥還是鮮花，抑或是日常百貨，餓了么在同城零售市場一直沒有缺位。

　　自2022年3月起，餓了么在上海、北京、杭州等地相繼開展“全能超市”業(yè)務(wù)，并將“全能超市”在APP的入口提到了首頁底欄一級入口。這被看作餓了么為加碼同城零售的重要舉措。

　　事實上，從“四橫四縱”的戰(zhàn)略變革浪潮開始，到強化“放心點、準時達”的用戶心智，再到積極參與保供，發(fā)揮本地即時電商的服務(wù)能力的舉措，無一不在撬起本地競爭格局的波動風(fēng)浪。

　　從財報可以預(yù)見，零售業(yè)務(wù)也被餓了么視作是整體業(yè)務(wù)指標中至關(guān)重要的新增長極。

　　據(jù)阿里23財年第3季度財報顯示，對比過往季度的財報數(shù)據(jù)，也能清晰地看到這一點：餓了么單位經(jīng)濟效益在財年內(nèi)已連續(xù)4個季度呈同比改善，并錄得正數(shù)。其中的零售訂單顯著勁增，進一步帶動平臺平均訂單金額穩(wěn)步上升。

　　業(yè)內(nèi)普遍認為，近場零售本質(zhì)上是餐飲外賣服務(wù)的延伸，而餓了么發(fā)力零售業(yè)務(wù)，與餓了么此前的 外賣業(yè)務(wù)，或?qū)⑿纬捎休^大的補充和增量。

　　包括對于騎手而言，餐飲外賣密度具有明顯的峰谷曲線，零售訂單則可以讓騎手在空閑時段提高收益。特別隨著供給鏈的豐富和訂單量的密度增加，騎手順風(fēng)單的幾率增加，還可以攤薄平臺配送成本。

　　即時電商是一門重在考驗平臺供應(yīng)鏈與履約配送前后兩端能力的生意。為大型連鎖巨頭提供服務(wù)的餓了么，與其核心的餐飲外賣業(yè)務(wù)正在產(chǎn)生協(xié)同和共振效應(yīng)。

　　各家即時履約能力已經(jīng)處在行業(yè)的高段位，接下來扎根本地，優(yōu)化供給，整合資源，形成穩(wěn)定豐富的商品供應(yīng)仍是關(guān)鍵。

　　從這個角度看，餓了么在這條競爭激烈的新賽道，已經(jīng)找到了爆破支點。