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    盒馬移山,美團拔河,生鮮電商戰(zhàn)火重燃

    2023年08月17日 20:12:59   來源:奇偶派

      近日,有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)美團買菜里出現(xiàn)了“拔河價”,前不久盒馬對標山姆,推出的“移山價”。因此,美團“拔河價”被指對標盒馬“移山價”。

      從網(wǎng)友截圖中可以看到,美團買菜里160克的“鮮蝦餅”產(chǎn)品售價26.8元,而同樣在北京地區(qū),盒馬160克的鮮蝦餅售價26.9元。雖然只是0.1元的差價,但也確實有挑起價格戰(zhàn)的意味。

      前不久,類似的劇情已經(jīng)在盒馬和山姆之間有過上演。當時有上海網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),山姆原本有一款售價128元的爆款“榴蓮千層蛋糕”,但是盒馬突然上線“移山價”,把自己的同款產(chǎn)品降到了99元。

      更重要的是,山姆發(fā)現(xiàn)了盒馬的“小動作”,8月1日將價格改為98.9元,只比盒馬便宜一毛錢。而后雙方正式“開戰(zhàn)”,盒馬于8月2日降到89元,山姆于8月3日降到88元,這場價格戰(zhàn),最終以山姆停留在85元,盒馬降至79元結束。

      不僅是榴蓮千層蛋糕,后續(xù)還有月餅、西瓜、雞蛋等等產(chǎn)品,都加入到了雙方的這場價格戰(zhàn)當中。盒馬和山姆你來我往,各有勝負。

      8月11日,盒馬在北京的門店也上線了“移山價”活動,雙方的戰(zhàn)火開始了進一步的蔓延。但是讓盒馬沒想到的是,正當它和山姆還“打”得不可開交時,美團也加入到了北京地區(qū)的這場生鮮價格戰(zhàn)當中。

      據(jù)了解,美團買菜里帶有“拔河價”標簽的商品均來自“象大廚”,即美團旗下“小象生鮮”的自有品牌。誕生于2018年的小象生鮮,原本就是對標盒馬鮮生的新零售業(yè)務,以生鮮產(chǎn)品為主,提供1小時配送到家服務。然而其重流量、輕供應鏈的打法,并沒有成功跑通。

      2020年,小象生鮮接連“撤城”,徹底退出市場,部分業(yè)務更名并遷移到美團買菜繼續(xù)提供服務。2022年5月,美團買菜上悄然出現(xiàn)了兩個品牌“象大廚”和“象優(yōu)選”。

      天眼查信息顯示,這兩個品牌的運營公司,正是美團買菜和小象生鮮的運營主體“北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司”。

      從業(yè)態(tài)角度來看,盒馬跟山姆在“倉儲會員店”“自有品牌”領域有重疊,美團又跟盒馬在“生鮮電商”“自有品牌”領域重疊。雖然對于盒馬來說,并沒有把美團買菜視為主要對手。但雙方的業(yè)務重疊,決定了它們終將會在高線城市產(chǎn)生正面競爭。

      在這次“移山價”的推廣頁面,盒馬特意備注了“更多,更鮮,更實惠”的宣傳語,官方說法是要“發(fā)揮愚公移山的匠人精神,致力將全球最好、最具性價比的商品,帶給盒馬用戶”。無獨有偶,美團也在“拔河價”頁面?zhèn)渥⒘?ldquo;更快,更好,更低價”。

      從雙方的宣傳語來看,一個明顯的區(qū)別就是盒馬強調“多”,美團買菜則強調“快”,這也是雙方差異化優(yōu)勢的體現(xiàn)。

      公開數(shù)據(jù)顯示,盒馬門店生鮮SKU數(shù)在6000-8000個左右,且平臺內商品都能參與“移山價”活動。相比之下,美團買菜參與“拔河價”的只有部分“象大廚”商品,這一自有品牌目前門店上架的SKU在幾百個左右。

      論“多”,盒馬確實更勝一籌。但另一方面,盡管盒馬的數(shù)字化程度遠超山姆,其即時配送能力還是略遜于美團買菜。

      作為對比,美團買菜去年進行了品牌升級,定位是“30分鐘快送超市”。為了保證這一點,美團買菜建立了一套從站點到配送的彈性化履約體系,綜合考慮數(shù)據(jù)分析預測,實時運行情況,特殊天氣因素以及營銷活動影響等多個維度,按照不同站點情況對于人力進行實時調控。

      由此看來,美團和盒馬在生鮮電商領域都有著自己的獨到之處。在電商行業(yè)集體“回歸”的大趨勢下,一切競爭也都回歸本質,回到了價格力的比拼當中。

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