國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)打響超越戰(zhàn)

　　“征服世界的將是這樣一些人：開(kāi)始的時(shí)候，他們?cè)噲D找到夢(mèng)想中的樂(lè)園。最終，當(dāng)他們無(wú)法找到時(shí)，就親自創(chuàng)造了它。”諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者蕭伯納的這句話，適用于許多中國(guó)行業(yè)和企業(yè)，洗碗機(jī)就是其中之一。

　　對(duì)熱愛(ài)美食的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，什么是“夢(mèng)想中的樂(lè)園”?是與家人在廚房里邊洗菜、備菜、炒菜邊聊天，是飯菜做好后說(shuō)說(shuō)笑笑地享受美食，是飯后悠閑的散步時(shí)光;是與朋友聚餐，各自展現(xiàn)廚藝，是飯后看看電影聊聊天……

　　但在這個(gè)“夢(mèng)想中的樂(lè)園”有一個(gè)不理想的因素，那就是洗碗，因?yàn)樗鼈�手、乏味、重�?fù)和耗費(fèi)時(shí)間。所以，洗碗機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。它幫助人們解放雙手，將廚房家務(wù)化繁為簡(jiǎn)，餐后不必疲于餐具清洗，以輕松舒適的姿態(tài)走進(jìn)愜意溫馨時(shí)光。

　　但重油的中餐和眾多異形餐具，讓西方家庭必備的洗碗機(jī)在中國(guó)沒(méi)有發(fā)揮空間。為了讓中國(guó)消費(fèi)者能擁有“夢(mèng)想中的樂(lè)園”，方太等企業(yè)不再模仿、跟隨，而是通過(guò)自主創(chuàng)新加速“本土化”進(jìn)程，讓洗碗機(jī)更適合中國(guó)家庭。

　　9月9日，“叩享新凈界·為愛(ài)不洗碗”2023方太洗碗機(jī)節(jié)期間，方太在上海渠道發(fā)布會(huì)上帶來(lái)了新一代旗艦洗碗機(jī)Y系列新品，從凈洗技術(shù)，奢享科技，超凡體驗(yàn)三大維度全面升級(jí)進(jìn)化，讓中國(guó)消費(fèi)者可以享受高品質(zhì)清洗體驗(yàn)，離“夢(mèng)想中的樂(lè)園”更近一步。

　　一流的技術(shù)，才能帶來(lái)一流的體驗(yàn)，在消費(fèi)者體驗(yàn)不斷升級(jí)的背后，是方太等國(guó)產(chǎn)品牌開(kāi)始了一條以技術(shù)為核心的中國(guó)洗碗機(jī)創(chuàng)新之路。隨著技術(shù)不斷創(chuàng)新，跟跑的中國(guó)企業(yè)們?nèi)缃裾�與西方企業(yè)并跑，并計(jì)劃超越、領(lǐng)跑。

　　本土化創(chuàng)新，國(guó)產(chǎn)品牌加速崛起

　　過(guò)去幾年，廚電中什么品類發(fā)展最為亮眼?洗碗機(jī)一定是回答之一。奧維云網(wǎng)總數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年洗碗機(jī)零售額增速為6.3%，高于品質(zhì)廚電5.5%、廚衛(wèi)大家電3.8%的平均增速。

　　洗碗機(jī)能取得這樣的發(fā)展勢(shì)頭，國(guó)產(chǎn)品牌功不可沒(méi)。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，洗碗機(jī)國(guó)產(chǎn)品牌線上零售額從2021年的60.9%、2022年的67.8%增長(zhǎng)至2023年上半年的73.0%;線下零售額近年來(lái)已超一半，2023年上半年占比為54.7%。

　　其中，作為高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者，方太不斷在洗碗機(jī)市場(chǎng)上斬獲佳績(jī)。今年上半年，方太洗碗機(jī)銷售收入同比增長(zhǎng)13.1%， 增長(zhǎng)速度領(lǐng)跑行業(yè)大盤(pán);方太水槽洗碗機(jī)新5系上市兩個(gè)月銷量破萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)43.3%。

　　是什么在支撐國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)的崛起?能打動(dòng)市場(chǎng)的，唯有好產(chǎn)品。究其原因，是國(guó)產(chǎn)品牌深入洞察中國(guó)家庭廚房消費(fèi)痛點(diǎn)，加快本土化創(chuàng)新，以體驗(yàn)更好的產(chǎn)品撬動(dòng)市場(chǎng)的成果。

　　例如，方太持續(xù)將基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品功能，打造出符合國(guó)人習(xí)慣的洗碗機(jī)，并為中國(guó)用戶提供不同廚房場(chǎng)景下的“水槽+嵌入式洗碗機(jī)”雙洗方案。三口之家，日常碗筷不多，有清洗果蔬習(xí)慣的，可以使用水槽洗碗機(jī);每逢假期、節(jié)日，家人團(tuán)聚的時(shí)候，可以使用嵌入式洗碗機(jī)，一次性清洗所有的餐具碗筷。

　　另外，方太還洞察到在中國(guó)家庭廚房里，空間不足是最大的清洗難題之一。然而，目前市面上大多數(shù)洗碗機(jī)普遍為8-15套的設(shè)計(jì)容量，如果每天簡(jiǎn)單地洗餐具可能還夠用，但面對(duì)成堆的大件廚具也無(wú)能為力。

　　此次發(fā)布的Y系列新品擁有18套大容量，一次可洗凈130套餐具。無(wú)論是日常餐具還是堆疊的大件廚具，Y 系列產(chǎn)品都可以將它們“打包”在一起，避免重復(fù)清洗。這可以說(shuō)將洗碗機(jī)的容量做到行業(yè)天花板，成為方太在洗碗機(jī)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的“殺手锏”。

　　當(dāng)更多像方太這樣滿足中國(guó)消費(fèi)者需求的品牌出現(xiàn)，愿意購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)的人自然會(huì)越來(lái)越多，一場(chǎng)大普及時(shí)代已經(jīng)開(kāi)啟。

　　技術(shù)引領(lǐng)，路才越走越寬

　　是什么在支撐本土化創(chuàng)新?國(guó)產(chǎn)品牌的崛起之路能否越走越寬?

　　對(duì)方太來(lái)說(shuō)，是顛覆性的技術(shù)與產(chǎn)品。方太洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧就曾強(qiáng)調(diào)：“廚房有很多問(wèn)題需要被解決，我們認(rèn)為應(yīng)該給顧客帶來(lái)更有顛覆性、更好地改變生活的一些產(chǎn)品。我們一直有個(gè)理念，不顛覆的產(chǎn)品、技術(shù)，我們不做。”

　　而顛覆性的產(chǎn)品，來(lái)自顛覆性的技術(shù)。

　　1850年，第一臺(tái)洗碗機(jī)誕生。然而，一百多年來(lái)洗碗機(jī)不斷迭代，但核心清潔技術(shù)仍停滯于“純水洗”。它能滿足西式廚房“淺口碟碗+金屬刀叉”的洗滌需求，卻很難適應(yīng)高油污、深碗口等情況更復(fù)雜的中式廚房。

　　有痛點(diǎn)的地方，就是機(jī)會(huì)所在。方太從潛艇清潔技術(shù)和航天思想中獲取靈感，研發(fā)出更適應(yīng)中國(guó)廚房的洗碗技術(shù)——高能氣泡洗。它摒棄傳統(tǒng)的“純水洗”技術(shù)，在水中利用高速水流形成千萬(wàn)個(gè)空泡，通過(guò)釋放高密度空化泡產(chǎn)生更強(qiáng)清潔力，強(qiáng)力剝蝕中式重油污。

　　中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所的技術(shù)驗(yàn)證顯示，相較于傳統(tǒng)純水洗，高能氣泡洗沖擊力提升27%，相同條件下對(duì)石蠟進(jìn)行清洗，沖蝕深度提升194%，沖蝕重量提升60%。

　　對(duì)洗碗機(jī)行業(yè)來(lái)說(shuō)，高能氣泡洗技術(shù)是顛覆性的。它意味著，國(guó)產(chǎn)品牌一方面有能力為中國(guó)用戶提供“更貼心”、“更徹底”的油污清潔方案，另一方面也有能力改變過(guò)去對(duì)西方技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的“模仿跟隨”，從“技術(shù)跟隨者”成為“技術(shù)引領(lǐng)者”。

　　如今的方太甚至成為了技術(shù)制定者。一直以來(lái)，洗碗機(jī)的中外標(biāo)準(zhǔn)均由西方品牌制定或推動(dòng)，而方太2018年參與IEC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的修制訂，2022年推出洗碗機(jī)行業(yè)首個(gè)清洗技術(shù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《洗碗機(jī)氣泡洗清洗技術(shù)規(guī)范》，這是方太在洗碗機(jī)領(lǐng)域技術(shù)實(shí)力領(lǐng)先的佐證，也是它推動(dòng)中國(guó)洗碗機(jī)走向世界、走向領(lǐng)先的證明。

　　迭代仍在繼續(xù)，能力仍在升級(jí)。方太此次發(fā)布的Y系列，搭載了高能氣泡洗3.0。相比上一代，高能氣泡洗3.0通過(guò)運(yùn)用仿生學(xué)“一剝二沖三洗”的凈洗黃金法則和行星式噴淋臂，清潔能力進(jìn)一步提升，解決了中式烹飪“重油重污”的清洗難題，技術(shù)實(shí)力持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)。

　　只有真正扎根中國(guó)廚房，用原創(chuàng)的科技創(chuàng)新滿足屬于中國(guó)廚房的需求，才能重塑洗碗機(jī)的廚房?jī)r(jià)值，方太以創(chuàng)新的高能氣泡洗技術(shù)成就了“更懂中國(guó)廚房的洗碗專家”，為中國(guó)廚房提供全清洗場(chǎng)景的解決方案。

　　超越產(chǎn)品，打響價(jià)值體驗(yàn)戰(zhàn)

　　當(dāng)下，國(guó)產(chǎn)品牌的洗碗機(jī)征戰(zhàn)進(jìn)入關(guān)鍵階段：一，洗碗機(jī)普及率提升，增速放緩，要想取得進(jìn)一步增長(zhǎng)，不得不更下功夫;二，在取得一定的市場(chǎng)占有率后，國(guó)產(chǎn)品牌必須向“第一”發(fā)起沖擊。

　　如何沖擊?

　　在許多人對(duì)智能手機(jī)還沒(méi)有概念時(shí)，蘋(píng)果用簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)、智能生態(tài)讓人眼前一亮;當(dāng)消費(fèi)者還不知道什么是更好用的智能手機(jī)時(shí)，華為以Mate系列相繼開(kāi)創(chuàng)大屏?xí)r代，引領(lǐng)指紋識(shí)別潮流，開(kāi)啟雙攝時(shí)代，一次次地驚艷消費(fèi)者，在高端市場(chǎng)上搶下一席之地。

　　一個(gè)品牌要想領(lǐng)先于市場(chǎng)，必須領(lǐng)先于同業(yè)，并且引領(lǐng)消費(fèi)需求的升級(jí)。這要求它必須在實(shí)現(xiàn)功能創(chuàng)新的同時(shí)，也要進(jìn)行體驗(yàn)創(chuàng)新，為消費(fèi)者“創(chuàng)造愉悅”。

　　方太正是如此，在以核心的技術(shù)創(chuàng)新解決了消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的基礎(chǔ)痛點(diǎn)(洗凈)后，它正在從更多、更高維度進(jìn)行體驗(yàn)創(chuàng)新，為用戶帶來(lái)更多價(jià)值。

　　一方面，方太在“洗、排、烘、消、存”上做體驗(yàn)升級(jí)，為用戶帶來(lái)了更干凈、更干爽的體驗(yàn)。比如，Y系列新品不僅搭載了高能氣泡洗3.0，還應(yīng)用了渣水強(qiáng)勁排專利、原創(chuàng)的颶炎烘、100℃*蒸汽除菌等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了恒凈、恒干、恒存。尤為值得一說(shuō)的是，憑借颶炎烘干技術(shù)，Y系列產(chǎn)品的干燥指數(shù)可達(dá)到1.29，遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)水效標(biāo)準(zhǔn)基數(shù)。

　　另一方面，作為高端廚電品牌，方太一直致力于創(chuàng)造情感價(jià)值，為消費(fèi)者帶來(lái)產(chǎn)品之上的更高享受。此次Y系列產(chǎn)品，就在靜音、外觀、智能化等方面再進(jìn)階。

　　家電智能化已成主流，其所帶來(lái)的更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)讓消費(fèi)者從瑣事上解放出來(lái)，將更多時(shí)間用在自我享受、與家人相處等更有意義的事情上。Y系列不僅可以輕叩開(kāi)關(guān)門(mén)，設(shè)計(jì)了洗滌劑智能配給，清洗噪音低至50dB，甚至還可以根據(jù)消費(fèi)者習(xí)慣和需求進(jìn)行功能自定義，實(shí)現(xiàn)一鍵預(yù)約、一鍵開(kāi)關(guān)門(mén)等。

　　這些體驗(yàn)背后，方太相信科技所帶來(lái)的不單純是冷冰冰的技術(shù)價(jià)值，更是在洞察人性需求之后，通過(guò)科技產(chǎn)品解決消費(fèi)者痛點(diǎn)、難點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)科技之上的情緒價(jià)值。

　　如今，又“好用”又“創(chuàng)造愉悅”的方太，在技術(shù)力、產(chǎn)品力等的支撐下，發(fā)起了一場(chǎng)以技術(shù)為核心、以用戶體驗(yàn)為目標(biāo)的價(jià)值戰(zhàn)，一方面以更好體驗(yàn)，讓消費(fèi)者離“夢(mèng)想中的樂(lè)園”更近一步，另一方面引領(lǐng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升維，領(lǐng)跑洗碗機(jī)走向體驗(yàn)創(chuàng)新時(shí)代。

　　結(jié)語(yǔ)

　　當(dāng)今世界，商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素不再是單一的規(guī)模。隨著消費(fèi)和競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的復(fù)雜多變，扎得深、跑得快越來(lái)越重要。其中，“扎得深”指的是有核心技術(shù)，“跑得快”指的是精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求的變化，并以此進(jìn)行快速的產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新。

　　這也注定了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)維度更廣。原來(lái)一家企業(yè)有技術(shù)，或者有產(chǎn)品，就可以將規(guī)模和份額做大，現(xiàn)在企業(yè)不僅要有技術(shù)、產(chǎn)品，還要有服務(wù)——這是一場(chǎng)囊括技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等在內(nèi)的復(fù)合競(jìng)爭(zhēng)。

　　可擺在方太等品牌面前的，唯有超越一途。對(duì)它們來(lái)說(shuō)，將自身的技術(shù)、產(chǎn)品、用戶洞察能力傾注在產(chǎn)品上，市場(chǎng)最終會(huì)做出選擇。