從“百�！钡健鞍傥丁保喝f得廚廚房智能體定義AI應用價值新高度

　　2024下半年，中國人工智能開始從“百模大戰(zhàn)”走向?qū)崒嵲谠诘膽�用價值創(chuàng)造，一個“AI+”的絢麗時代已經(jīng)開啟。今年WAIC世界人工智能大會上，AI核心技術、各種智能終端、行業(yè)應用令人應接不暇，特別是人形機器人、機器狗、咖啡機器人等各類AI硬件，以更為直觀生動的方式，打開了我們對未來智能生活的想象。

　　AI要為人類的真實生活服務，而最能體現(xiàn)生活煙火氣的，莫過于廚房和烹飪了。然而根據(jù)國家統(tǒng)計局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)，中國人平均工作時長比2019年同期上漲了2.9小時。由于工作太忙、精力有限，回家做飯這件再平常不過的事，正在變得越來越奢侈。

　　在這種情況下，我們迫切希望新一輪AI技術能夠應用于廚房電器，為中國人節(jié)約烹飪的時間和精力，滿足大家好好吃飯的樸素心愿。同時，隨著廚電市場進入存量時代，廚電行業(yè)也把人工智能視為驅(qū)動新增長的一大利器。

　　作為廚電民族品牌中的新銳，萬得廚自創(chuàng)立以來就堅信，智能的最終目的一定是服務于人，提出了“智慧為人，做家的后盾”的品牌主張。最近，萬得廚更是推出了全新“廚房智能體”，實現(xiàn)了烹飪由輔助到完全替代的智能化廚電升級。

　　烹飪的世界，AI究竟該如何參與?萬得廚的創(chuàng)新突破為用戶和行業(yè)提供了新的可能。

　　AI廚電現(xiàn)狀：挑戰(zhàn)與機遇并存

　　目前，AI在廚電領域的應用主要體現(xiàn)在三個方面：輔助型智能、集成型智能和程序型智能。然而，這些應用方向在實際使用中卻面臨著一些挑戰(zhàn)和問題。

　　首先，輔助型智能旨在通過智能技術降低烹飪過程中的復雜性和難度。例如，智能鍋具可以通過溫度控制和時間來幫助用戶更精確地完成烹飪?nèi)蝿�。然而，這種智能普遍不夠成熟，烹飪屢屢翻車，最終還是需要人來兜底完成，導致其實用性受限。

　　其次，集成型智能通過一套系統(tǒng)實現(xiàn)多終端聯(lián)動，如煙機、燃氣灶、蒸烤箱等設備之間的互聯(lián)互通。這種集成型智能理論上可以為用戶提供更為便捷的烹飪體驗，但在實際操作中，由于很難兼容多樣性的需求，整體流程又很復雜，不符合日常烹飪習慣，往往難以實現(xiàn)無縫聯(lián)動，增加了用戶的學習成本。

　　另外，程序型智能則是通過預設的烹飪程序來簡化烹飪過程，用戶只需選擇相應的程序，設備便會自動完成烹飪。盡管這在一定程度上降低了烹飪的復雜性，但同時也限制了用戶的個性化需求，無法滿足不同用戶的特定口味和烹飪習慣。

　　綜合來看，AI+廚電目前還處于搶占市場的初期階段，尚未達到能夠真正簡化烹飪過程、自動完成烹飪?nèi)蝿盏某墒於�。技術尚不成熟，導致了所謂的“傻瓜式智能”和高學習成本問題，在一定程度上阻礙了AI廚電的普及和發(fā)展。

　　然而，從需求端來看，AI自動烹飪的需求是真實存在的。特別是對于有幼兒園至初中年齡段孩子的家庭，家長在早上要爭分奪秒為孩子做早餐，還要趕著上班，下班后又要在比較疲勞的狀態(tài)下準備晚餐，都特別需要AI來幫助節(jié)約烹飪的時間和精力。

　　另外，那些承擔養(yǎng)老責任，又要協(xié)助子女、料理家務的準老年人群，他們往往非常珍視居家烹飪的營養(yǎng)健康，但又不得不為做飯付出大量精力。因此，這些群體特別需要既滿足個性化烹飪，又能真正解放人的時間精力的AI廚電產(chǎn)品。

　　可完全替代烹飪，用了就離不開的AI廚電

　　基于對AI科技的持續(xù)研發(fā)和用戶需求的深入洞察，萬得廚順勢而為推出AI烹飪微波爐，實現(xiàn)了完全集成、完全自烹、精準控溫、慧眼識物，是一個可完全替代人類烹飪的廚房智能體。

　　在萬得廚廚房智能體正式發(fā)布前，我們進行了長達四年的產(chǎn)品測試，邀請了1500多組家庭進行體驗。有人認為萬得廚廚房智能體最大的作用就是讓人在忙碌之余，還能喜歡上做飯，“以前能將就則將就，現(xiàn)在基本每餐至少兩菜一湯。”“現(xiàn)在每道菜都是拿手菜。”還有一些用戶盛贊“每天基本不開火了，”“沒有油煙多舒服啊!”一位單親媽媽感慨地說：“自從有了萬得廚廚房智能體，孩子不僅愛上了做飯，還因此學會了獨立與自信。”

　　從最初的懷疑與觀望，到后來的贊嘆與依賴，用戶的反饋見證了這款產(chǎn)品的成長與蛻變。萬得廚產(chǎn)品在技術、配置、性能上都保持行業(yè)領先水準，不僅能完全替代烹飪，還大大節(jié)約了廚房空間，也徹底解決了令人煩惱的油煙問題，讓家庭空間更為開放，讓家人間的日常交流更加溫馨快樂。

　　萬得廚認為，科技始終要以人為中心，幫助每個人實現(xiàn)自我、家庭和生活的平衡。這體現(xiàn)在廚房領域，就是不斷用創(chuàng)新為不同需求的家庭解決烹飪難題，讓更多家庭能夠以最簡單和最便捷的方式享受⼀餐，讓人人都能擁有專享廚師。

　　一款真正好用的產(chǎn)品，用了就會愛上。而萬得廚的廚房智能體，正是這樣的創(chuàng)新型產(chǎn)品，真正做到了把AI請進來，把人解放出去，在滿足多樣性需求的前提下，實實在在節(jié)約每個人的時間和精力，更是讓不會做飯的廚房小白能夠輕松烹飪美味。

　　這也說明，AI在廚電這個硬件領域，真正跨越了產(chǎn)品應用的鴻溝，為廚電行業(yè)的智能化升級邁出了堅實的一步。萬得廚努力通過智慧科技，幫助每個用戶實現(xiàn)自我、家庭與生活的平衡，提高家庭幸福力，這正是AI存在的意義。