錨定即時(shí)電商“生態(tài)”路，餓了么底氣在哪？

　　來源 | 伯虎財(cái)經(jīng)(bohuFN)

　　作者 | 靈靈

　　每一年的“雙11”，都是平臺(tái)、商家“爭(zhēng)奇斗艷”、“秀肌肉”的時(shí)刻，今年也不例外。

　　今年，為了攬下更多流量，整個(gè)電商市場(chǎng)處處可見“低價(jià)”牌，誰都想彰顯自己的“價(jià)格力”。

　　事實(shí)上，這是第15個(gè)“雙11”，拼低價(jià)早已不是當(dāng)下的新話題。到了今年，與其說是“返璞歸真”，不如說，15歲的“雙11”，亟需一些新的變化來拓寬價(jià)值邊界。

　　因此，卷低價(jià)之余，“雙11”在即時(shí)電商上有了新的模樣。

　　01 這個(gè)雙11，即時(shí)電商火出圈

　　與往年“雙11”不同的是，今年的大促舞臺(tái)不僅在線上，也在線下。

　　據(jù)星圖數(shù)據(jù)，今年“雙11”期間綜合電商平臺(tái)、直播電商平臺(tái)累積銷售額為11386億元，同比增長(zhǎng)2.08%。其中，綜合電商銷售額達(dá)9235億元;直播電商發(fā)展迅猛，總體量為2151億;新零售打通線上+線下，雙十一銷售額為236億元。

　　另有數(shù)據(jù)指出，今年至少有超80萬線下實(shí)體門店參與“雙11”活動(dòng)。

　　即時(shí)電商在“雙11”大促中開刷存在感，與餓了么、美團(tuán)的投入加碼有著緊密聯(lián)系。

　　幾乎與線上“雙11”保持同頻，美團(tuán)閃購于10月24日開啟“11.11美好狂歡節(jié)”，而餓了么于10月28日起推出“11萬好貨1分購”，并陸續(xù)上線紙品、糧油、母嬰、乳飲、零食等十大品類優(yōu)惠日活動(dòng)。

　　因平臺(tái)玩法簡(jiǎn)單、直給，消費(fèi)者和商家紛紛“用腳投票”加入其中。今年，參與餓了么“雙11”的商家數(shù)量同比去年增長(zhǎng)50%。僅在雙11當(dāng)天，酒水、3C數(shù)碼、服飾鞋包、家用電器等超過十個(gè)品類成交翻倍，超過90%品牌成交量拿下“歷史新高”，近100個(gè)品牌成交額翻了一番。

　　以乳制品、母嬰行業(yè)為例，君樂寶鮮奶、奶粉的成交額同比增長(zhǎng)超過6倍，輝山乳業(yè)、全棉時(shí)代成交增長(zhǎng)均在3倍以上。其他行業(yè)中，小米成交同比漲7倍，農(nóng)夫山泉、寶潔、蘇菲、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、億滋、三得利、納愛斯等均增長(zhǎng)一倍。同時(shí)，聯(lián)華超市、奧樂齊等諸多超市便利品牌均同比去年增長(zhǎng)超100%。

　　此外，餓了么雙11還不乏一些爆發(fā)力驚人的爆款商品。例如，東阿阿膠在今年餓了么“雙11”成交額同比漲超過70倍，特侖蘇有機(jī)純牛奶增長(zhǎng)15倍，皇家美素佳兒奶粉漲8倍，蠔灣長(zhǎng)相思白葡萄酒、伊利金典純牛奶、火鍋牛肉卷等單品均增長(zhǎng)超過2倍。

　　在此中，低線城市消費(fèi)者的熱情也在上漲。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年“雙11”，三四線城市零售消費(fèi)者同比去年增長(zhǎng)六成。

　　聯(lián)動(dòng)品牌撬動(dòng)即時(shí)電商的“雙11”狂歡，餓了么背后做對(duì)了什么?

　　02 憑什么突圍而出?

　　在即時(shí)電商的賽場(chǎng)上，餓了么從不乏兇猛的對(duì)手。但如果仔細(xì)考量，選擇不做“直營(yíng)渠道”而致力于走“生態(tài)”路線的，也并無他家。

　　11月17日，餓了么即時(shí)電商品牌大會(huì)在上海落地，并正式宣布啟動(dòng)“雙百計(jì)劃”：將攜手100個(gè)零售品牌，用兩年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)100%的增長(zhǎng)。

　　在主題演講中，餓了么首席運(yùn)營(yíng)官諶偉業(yè)進(jìn)行了明確表示：即時(shí)電商是餓了么重要的戰(zhàn)略選擇，面向這一新賽道，餓了么將堅(jiān)定、長(zhǎng)期、持續(xù)投入，以“與生態(tài)共進(jìn)”為目標(biāo)，和品牌及零售商伙伴一起共同增長(zhǎng)。

　　這是餓了么首次面向品牌商和市場(chǎng)，對(duì)其即時(shí)電商戰(zhàn)略的戰(zhàn)略路線，進(jìn)行系統(tǒng)闡釋。而對(duì)“生態(tài)”的表態(tài)背后，也意味著餓了么選擇了一條更需要長(zhǎng)期投入、耐心深耕的道路。

　　這里首先要確定的是，即時(shí)電商這門活兒，本質(zhì)上是一門重活、辛苦活，對(duì)于即時(shí)配送、供應(yīng)鏈、消費(fèi)者線上運(yùn)營(yíng)等各項(xiàng)能力都有著極高的要求。

　　這樣的經(jīng)營(yíng)特性決定了，要在領(lǐng)域內(nèi)站穩(wěn)腳跟，參與者必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，搭建數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施，形成一整套兼顧效率和成本的運(yùn)營(yíng)體系。當(dāng)餓了么通過外賣建立起來的密集、廣闊、高效的即配能力，被復(fù)用到更多品類，自然可以快速延申即時(shí)電商的服務(wù)半徑。

　　但只有這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

　　在餓了么的這場(chǎng)品牌大會(huì)上，餓了么副總裁、品牌中心負(fù)責(zé)人陳彥峰基于平臺(tái)在渠道和能力上的最新探索和突破，面向行業(yè)做了系統(tǒng)發(fā)布。

　　仔細(xì)剖析餓了么零售業(yè)務(wù)的發(fā)力方向可以看到，通過為品牌商伙伴提供更好的產(chǎn)品工具、數(shù)據(jù)洞察、營(yíng)銷策劃等系統(tǒng)支持，餓了么的目標(biāo)是讓品牌可以更深度參與即時(shí)業(yè)務(wù)，從而帶來更可控、更有力、更健康的生意增長(zhǎng)。

　　例如，針對(duì)品牌長(zhǎng)期重點(diǎn)布局的大商超渠道，餓了么為品牌提供了更專業(yè)的生意數(shù)據(jù)工具、更高效的銷售補(bǔ)貼營(yíng)銷工具、以及更聚合的聯(lián)合營(yíng)銷模式。這些可以幫助品牌更好洞察生意模型，提高營(yíng)銷補(bǔ)貼效率以及打通品牌與零售商以及平臺(tái)的聯(lián)合營(yíng)銷資源。

　　針對(duì)中小連鎖以及散店，餓了么正助力品牌在傳統(tǒng)渠道的供給加速線上化——通過“云連鎖”模式，實(shí)現(xiàn)線下以及區(qū)域、門店的深度協(xié)同和統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。

　　此外，通過餐零跨界營(yíng)銷，以及結(jié)合陽光菜場(chǎng)、便利倉店等平臺(tái)特色業(yè)務(wù)和渠道，餓了么正不斷為品牌商提供兩大全新的渠道生意增量。

　　而在數(shù)字化經(jīng)營(yíng)能力建設(shè)方面，餓了么也在不斷探索升級(jí)工具和產(chǎn)品，希望能幫助品牌提升營(yíng)銷能力、產(chǎn)品聯(lián)動(dòng)以及消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)能力。

　　例如餓了么此次發(fā)布的“星云盤2.0”產(chǎn)品，就通過對(duì)這一品牌商家后臺(tái)產(chǎn)品的升級(jí)，品牌商家可以更好實(shí)現(xiàn)生意數(shù)字化、商品精耕化、促銷精細(xì)化以及廣告數(shù)智化，全方位提升商家生意管理能力和效率。

　　與此同時(shí)，借由營(yíng)銷矩陣、餐零生態(tài)聯(lián)盟和藍(lán)天計(jì)劃等項(xiàng)目，針對(duì)品牌復(fù)雜多變的生意需求，如今品牌商也可以和餓了么做更深度的合作，得到差異化的營(yíng)銷解決方案。

　　作為阿里巴巴在近場(chǎng)電商多年的重要布局板塊，餓了么具備的數(shù)字化能力、營(yíng)銷能力、電商基因等特殊優(yōu)勢(shì)，如今正在即時(shí)電商這片土壤上加速釋放。

　　根據(jù)餓了么數(shù)據(jù)，過去三年，餓了么已與近500家品牌深度合作，助力品牌實(shí)現(xiàn)單月交易額過億，與品牌一同打造了10余個(gè)億級(jí)單品。

　　這既是“生態(tài)”建設(shè)的結(jié)果，亦是“生態(tài)”建設(shè)初現(xiàn)的里程碑。

　　03 下一步想象力

　　即時(shí)電商“雙11”開跑，本身就是一個(gè)積極的市場(chǎng)信號(hào)。這意味著不斷迸發(fā)的消費(fèi)需求，正在快速匹配更合適的消費(fèi)場(chǎng)景。

　　根據(jù)商務(wù)部研究院電商所發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告(2023)》稱，近年來即時(shí)電商一直保持50%以上的年均增速。2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5042.86億元，預(yù)計(jì)2025年即時(shí)電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。

　　即時(shí)電商，一方面填補(bǔ)了線上線下融合的“真空地帶”，另一方面也極大拓寬了實(shí)體商業(yè)的想象力。

　　以過去一年，餓了么聯(lián)合蒙牛、大潤(rùn)發(fā)的“1+1+1”的深度整合營(yíng)銷為例：在合作中，餓了么有效將三方資源疊加，通過聯(lián)合大潤(rùn)發(fā)開放線下導(dǎo)購、社群等一系列資源，助力蒙牛在營(yíng)銷活動(dòng)中的進(jìn)一步爆發(fā)增長(zhǎng)。最終帶來活動(dòng)期間蒙牛單月成交破億，乳制品在即時(shí)零售系統(tǒng)滲透率提升22%，整體銷量增長(zhǎng)5倍。

　　同樣地，餓了么還曾“牽線”王老吉和海底撈在線上開展“吃火鍋就喝王老吉”的跨界聯(lián)合營(yíng)銷。由于賣點(diǎn)高度契合雙方的產(chǎn)品，成功助力兩家品牌交叉覆蓋到全新的用戶客群。在聯(lián)合營(yíng)銷期間，這一“CP套餐”牢牢占據(jù)海底撈銷量TOP3，此后海底撈門店也開始常態(tài)化分銷王老吉產(chǎn)品。

　　從跨界整合、新業(yè)態(tài)布局，到餐零聯(lián)動(dòng)，餓了么通過一系列具體的業(yè)務(wù)創(chuàng)新，不斷提供市場(chǎng)和品牌關(guān)于“即時(shí)電商可以怎么玩”的新想象力。

　　對(duì)于餓了么而言，這條極富機(jī)會(huì)、自身又有巨大優(yōu)勢(shì)的新賽道，同時(shí)也是餓了么必須死磕的新增長(zhǎng)極。

　　最新一季財(cái)報(bào)顯示，阿里本地生活集團(tuán)繼續(xù)保持有力的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，由餓了么和高德業(yè)務(wù)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)所帶動(dòng)。本地生活集團(tuán)收入同比增長(zhǎng)16%，訂單同比增長(zhǎng)近20%。其中，非餐訂單表現(xiàn)突出，始終保持雙位數(shù)增長(zhǎng)。

　　當(dāng)下，加速爆發(fā)的即時(shí)電商市場(chǎng)，是一個(gè)正在全方位激烈比拼和角逐的戰(zhàn)場(chǎng)，也是餓了么面向未來資本化必須要破的題。餓了么可以在自身的“生態(tài)”路線上走多遠(yuǎn)，時(shí)間將會(huì)證明。