“這太新奇了！”溫尼伯首臺(tái)送餐機(jī)器人大受歡迎

　　“你的美味佳肴來啦!”在加拿大溫尼伯的一家韓國(guó)餐廳，一位機(jī)器人服務(wù)員正在為顧客送餐，它甜美的聲音吸引了很多食客的目光。

　　德克和米歇爾是這家餐廳的老板，他們近期才引入的這臺(tái)會(huì)說話的送餐機(jī)器人是全溫尼伯市第一臺(tái)。中國(guó)消費(fèi)者早已司空見慣的餐廳機(jī)器人，對(duì)于很多加拿大食客來說是一個(gè)新鮮物種，而被機(jī)器人服務(wù)更是一種奇妙體驗(yàn)。

　　“我從來沒見過這樣的事情!我相信溫尼伯很多人也都沒見過。”一位留學(xué)生食客告訴記者，這會(huì)吸引很多人來餐廳體驗(yàn)，一些過來的顧客甚至堅(jiān)持要給機(jī)器人小費(fèi)。

　　全溫尼伯市的第一臺(tái)送餐機(jī)器人也同樣吸引了當(dāng)?shù)孛襟w的關(guān)注，包括CBC News、Global News、CTV News等在內(nèi)的多家媒體都探訪并報(bào)道了這位特殊的服務(wù)員。

　　“我覺得這太棒了!”餐廳老板德克說，盡管在加拿大許多餐館都在為員工短缺而苦苦掙扎，不過這并不是他們購(gòu)買機(jī)器人的主要原因，他們更希望這樣一種新穎的上菜方式可以吸引更多食客，與此同時(shí)，讓服務(wù)人員的工作更輕松些。

　　據(jù)德克介紹，這臺(tái)機(jī)器來自中國(guó)知名人工智能企業(yè)擎朗智能，在中國(guó)許多餐廳都能見到它們的身影。這臺(tái)機(jī)器人擁有四層承重托盤，可以將食物托盤一次運(yùn)送到多張桌子，并繞過人和其他障礙物，非常智能。在用餐高峰期，一位服務(wù)員根本無暇顧及，但機(jī)器人可以一次性將東西傳遞給多位顧客，為服務(wù)人員節(jié)省了大量時(shí)間。

　　正在訂餐的安德魯表示，機(jī)器人服務(wù)大大超出了他的預(yù)期。“我更喜歡自己?jiǎn)为?dú)吃飯，不是很喜歡在用餐時(shí)和別人說話。服務(wù)機(jī)器人實(shí)際上讓我更舒服，尤其是在疫情期間，服務(wù)機(jī)器人可以有效的減少與他人的接觸。”

　　隨著全球后疫情時(shí)代來臨，無接觸配逐漸成為一種趨勢(shì)，加之海外國(guó)家勞動(dòng)力出現(xiàn)明顯短缺，如何探索順應(yīng)形式的新服務(wù)場(chǎng)景成為許多餐廳老板需要考量的課題。由于龐大的市場(chǎng)依托以及供應(yīng)鏈的成熟，中國(guó)人工智能和商用服務(wù)機(jī)器人技術(shù)發(fā)展在全球都處于領(lǐng)先地位，特別是在成熟商用化應(yīng)用方面，更是處于前。以擎朗智能為代表的機(jī)器人產(chǎn)品正開始被越來越多的海外餐廳引入，實(shí)現(xiàn)線下智慧配送，推動(dòng)商用服務(wù)機(jī)器人在海外國(guó)家的普及與落地。